受需求增強(qiáng)、北菜減少及節(jié)日效應(yīng)等因素影響，9月份蔬菜價格明顯上漲，中國壽光蔬菜價格定基指數(shù)為134.07點(diǎn)，比上月105.13點(diǎn)上漲28.94點(diǎn)，環(huán)比漲幅27.52%，同比漲幅31%；10大類別8類上揚(yáng)，2類下跌。

　　其中上漲明顯的類別是：甘藍(lán)類、茄果類、葉菜類、菜豆類，漲幅分別為62.4%、60.7%、44.4%、43.8%；水生及瓜菜類下跌。北方外省菜仍是蔬菜交易主體，其中大白菜的交易量最大，環(huán)比增長126%，價格上漲22%，主要原因是河北、吉林等地的大白菜大量供應(yīng)市場；省內(nèi)菜供應(yīng)量環(huán)比增加23%，價格環(huán)比漲幅60%以上；地產(chǎn)菜上市量環(huán)比增加99%，菜價漲跌不等。