隨著天氣 轉(zhuǎn)冷，石家莊白菜、大蔥等冬季當(dāng)家菜開(kāi)始陸續(xù)上市。今年冬儲(chǔ)菜的價(jià)格和供應(yīng)情況如何？

 

　　冬儲(chǔ)菜暫未集中上市，低溫持續(xù)凈菜漲價(jià)

 

　　記者 在省會(huì)懷特綜合市場(chǎng)轉(zhuǎn)了一圈 ，蔬菜區(qū)的品種十分豐富，不過(guò) 白菜、大蔥、土豆、蘿卜等冬季當(dāng)家菜依然占據(jù)了主要位置。商戶介紹，目前冬儲(chǔ)大白菜還沒(méi)有集中上市，市場(chǎng)上的白菜雖然也能儲(chǔ)存，但還是以凈菜為主。

 

　　商戶：“現(xiàn)在買來(lái)儲(chǔ)存的還不太多，再過(guò)兩天會(huì)多一點(diǎn)。”

 

　　商戶介紹，由于今年天氣相比往年同期較為寒冷，蔬菜價(jià)格也隨之上漲。去年11月初，大白菜凈菜價(jià)格已經(jīng)在每斤四、五毛錢左右，今年則要貴上兩、三毛錢。

 

　　商戶：“白菜零售8毛錢一斤，現(xiàn)在批發(fā)都6毛了。”

 

　　此外，大蔥、土豆、蘿卜等冬儲(chǔ)菜的價(jià)格較去年同期也略有提高。像大蔥，去年這個(gè)時(shí)候好一點(diǎn)的每斤賣到1元左右，今年則要2元一斤，三四棵一捆的就要3元左右。

 

　　市民儲(chǔ)菜意愿降低，集中上市后價(jià)格有望回落

 

　　采訪中記者發(fā)現(xiàn)，過(guò)去許多家庭儲(chǔ)菜的習(xí)慣在逐年改變，現(xiàn)在即使是在冬天，一般也都是隨買隨吃。

 

　　市民1：“現(xiàn)在菜超市都有，往年買的不是爛了就是干了，吃新鮮的好一點(diǎn)。”

 

　　市民2：“往年都是買二三百斤，現(xiàn)在都是隨吃隨買，買三四棵就不少了。”

 

　　接下來(lái)隨著冬儲(chǔ)菜大批量集中上市，業(yè)內(nèi)預(yù)計(jì)，蔬菜價(jià)格還會(huì)穩(wěn)中有降。