近日，受冷空氣影響，北京地區(qū)蔬菜價(jià)格節(jié)節(jié)攀高。

 

　　對(duì)此，記者走訪了北京通州區(qū)“菜籃子”梨園東里菜市場(chǎng)、楊洼社區(qū)菜市場(chǎng)、八里橋蔬菜批發(fā)市場(chǎng)等“菜籃子”，大部分蔬菜價(jià)格較上月環(huán)比上漲了50%。

 

　　記者了解到，以蔥姜蒜為例，姜的價(jià)格為6-7元/斤，蒜的價(jià)格已經(jīng)飆升到9-12元/斤。新發(fā)地蔥的價(jià)格則漲到了2.85元/斤，而去年的價(jià)格只有1.6元/斤。可以看出，蔥姜蒜的價(jià)格受影響的程度的確較大。

 

　　據(jù)某菜市場(chǎng)菜販透露，進(jìn)入低溫季節(jié)，北京周邊的冷棚蔬菜逐漸退市，市場(chǎng)上供應(yīng)的蔬菜將主要是南方蔬菜、暖棚蔬菜以及冬儲(chǔ)菜。記者還從幾個(gè)超市的相關(guān)負(fù)責(zé)人那里了解到，從10月中下旬開始，地產(chǎn)菜的供應(yīng)基本中斷了，蔬菜的供應(yīng)大部分來(lái)自山東和遼寧。一方面，10月份以來(lái)，持續(xù)的降溫和降雨影響了北方產(chǎn)區(qū)蔬菜的生長(zhǎng)速度，也影響了產(chǎn)地的收購(gòu)，造成短時(shí)間內(nèi)供應(yīng)緊缺。另一方面，受氣溫大幅下降的影響，南方產(chǎn)區(qū)蔬菜進(jìn)京的運(yùn)輸和保鮮成本也相應(yīng)增加。

 

　　除此之外，記者還了解到暖棚菜和南方蔬菜的成本都較高。在八里橋市場(chǎng)，一位市場(chǎng)攤主李先生向《中國(guó)產(chǎn)經(jīng)新聞》記者表示：“受天氣降溫的影響，今年價(jià)格確實(shí)漲得厲害，尤其是暖棚種植的南方蔬菜都趁機(jī)提價(jià)。還有通州這邊的蔬菜基本都是從新發(fā)地直接運(yùn)過(guò)來(lái)的，價(jià)格肯定會(huì)比新發(fā)地要高一些”。超市工作人員也透露，蔬菜的進(jìn)價(jià)成本增長(zhǎng)了10%-15%。

 

　　據(jù)北京市統(tǒng)計(jì)局公布數(shù)據(jù)顯示，今年10月，北京市居民消費(fèi)價(jià)格總水平（CPI）同比上漲1.9%，漲幅比9月擴(kuò)大0.6個(gè)百分點(diǎn)，達(dá)到年內(nèi)高點(diǎn)，其中鮮菜價(jià)格上漲20.4%。

 

　　相關(guān)分析人士稱，天氣變冷，氣候的原因確實(shí)影響一部分蔬菜的生長(zhǎng)和供應(yīng)，菜價(jià)上漲，也是每年冬天都會(huì)有的趨勢(shì)，漲幅也基本隨著天氣的變化程度而變化。隨著天氣逐漸轉(zhuǎn)冷，露天蔬菜逐漸收尾，菜價(jià)將繼續(xù)上揚(yáng)。

 

　　“入冬后今年的寒冷天氣才正式開始，而且入冬后的菜價(jià)一般很難再下跌了，因此蔬菜的價(jià)格在短期內(nèi)很難下跌，當(dāng)前的價(jià)格上漲只是開端而已。”八里橋商販對(duì)記者表示。