最近不少市民發現,市場上的青菜價格甚至一度高達每斤4-5元,大蒜賣到了每斤10元左右,白菜的價格也比往年偏高,“菜籃子”成了市民關注點。而天氣預報顯示,冷空氣來襲,11月22日、23日氣溫可能會降至1-4℃,引起不少“馬大嫂”對蔬菜價格能否保證供應和價格進一步走高的擔憂。
11月21日,記者走訪農產品批發市場、朝陽農貿市場、超市等處采訪了解到,針對受近來不良天氣、產量等綜合因素影響導致錫城蔬菜價格有所上浮的情況,朝陽集團已經啟動一系列的保供應措施,從組織貨源、穩定價格、產品安全等方面保障冬季“菜籃子”供應。
建立蔬菜等農產品供應鏈
11月21日,小雨一直下個不停,朝陽農貿市場內卻熱鬧非凡,不少“馬大嫂”正定定心心地挑選著蔬菜。記者發現市場內蔬菜花色品種供應豐富。
朝陽工作人員閻女士向記者介紹,針對近期蔬菜市場價格偏高的情況,朝陽方面已經采取了保供應措施。現在朝陽建立了“基地+市場+超市+農貿市場+質量保險”的農產品供應鏈,錫城蔬菜供應基本有保證。
隨著年關將近,而冬季又常出現低溫、雨雪天氣,朝陽方面執行“肉菜儲備計劃”,落實市場動態儲備任務,及時調節投放,確保無錫市場蔬菜100個品種和1000噸動態儲備量的供應。
千萬元獎勵措施保障供應
“朝陽集團制定了‘千萬元獎勵措施’,吸引全國各地蔬菜源源不斷涌入錫城市場,既保障了供應總量,又抑制了菜價過高的增長”。11月21日,朝陽蔬菜批發市場副經理劉銅麟告訴記者,對于因天氣原因和近期蔬菜“翹尾”因素所致蔬菜價格抬頭情況,從今年10月份開始持續整個第四季度,朝陽方面拿出共1000萬元作為獎勵,鼓勵蔬菜基地和供應商超額完成對無錫蔬菜市場的供應。
現在批發市場“每天有1800噸的供應量,主要蔬菜品種如白菜、蘿卜、土豆、西紅柿、黃瓜等品種供應有保證”,主要來源于蔬菜基地山東、安徽、河南、河北、蘇北等地區,品種有100多種。外地菜受物流成本和勞動人力成本上揚影響,但在可控的范圍內。據介紹,對南京、常州、蘇州、鎮江、無錫等地今年9月份以來的零售菜價采集數據分析,無錫朝陽農貿市場的蔬菜零售均價在五城市中始終處于最低,低于五城市均價的10%—25%。
據了解,朝陽方面先后開辦了朝陽、錫澄路、曹張、堰新、廣石、瑞希、溪南七家朝陽連鎖農貿市場,這也拉低了無錫市場菜價水平。
地產蔬菜“備案”超200戶
“能保證市民菜籃子拎起來,還要吃得安全”,據朝陽有關人士介紹,朝陽方面嚴格遵照肉菜溯源體系的要求,對進入無錫市場的蔬菜、水果、家禽等農產品都逐步納入項目覆蓋范疇,基本形成了無錫市場菜果禽流通的“來源可追溯、去向可查證、責任可追究”,為農產品“從田頭到餐桌”的流通鏈中加裝起一道道安全防護鎖。
據介紹,朝陽方面與市商務、農林、工商等政府部門實行基礎信息聯動,制定了“基地準出”和“市場準入”制度,設立了“無錫市蔬菜準入備案中心”,主要用于農產品信息備案和交易查詢。目前,蔬菜、水果、家禽等備案農產品品種達576種之多,其中地產蔬菜備案就有200余戶。