爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。距離春節(jié)還有10天，每年臨近春節(jié)，媽媽們仿佛變成了世界上最忙的人。一整天進(jìn)進(jìn)出出，置辦年貨，一會兒買幾瓶醬油，一會兒拎回幾樣水果。進(jìn)出家門口的超市，就像進(jìn)自己家的廚房一樣頻繁。就連平時懶得出門兒的老爸們，此時也跟在后面一趟趟地往回扛，處處透著歡樂，處處透著年味。

 

　　說到“年味”，春節(jié)餐桌一定是當(dāng)仁不讓的大主角。

 

　　春節(jié)菜價會不會漲？我們吃的果蔬從哪兒來？春節(jié)儲備夠不夠？黃瓜、尖椒會不會再漲成“鉆天猴”……上周末，帶著市民關(guān)心的問題，記者進(jìn)行了走訪。

 

　　臨近春節(jié)，九區(qū)批發(fā)市場生意火爆，在此工作的小王每天都要卸下十幾車的水果和新鮮蔬菜。

 

　　超市看價的多交款的少

 

　　1月13日，永輝超市二店開業(yè)第二天。14時許，記者來到毅騰商都，上、下行電梯幾乎滿載，上面站滿了人。二樓超市內(nèi)，更是人挨著人。蔬菜區(qū)，2.39元/斤的菠菜吸引了不少人，挑了挑，選了選，一位大爺挑了一捆，還有幾個人，翻了一會兒沒買就走了。往年這個時候正貴的黃瓜，當(dāng)天僅2.69元/斤。記者在此貨架前站了一會兒，來了幾個人贊嘆“真便宜”，卻沒有挑選。牛肉二三十元錢一斤，價格更是不高，而新鮮的冰蝦，剛開箱就打特價。雖然超市里顧客多得人擠人，但真正的“買手”并不多，大部分人一邊看價一邊溜達(dá)。

 

　　記者跟隨一位大媽逛了一會兒，10多分鐘，大媽先后去了蔬菜區(qū)、水果區(qū)、生鮮區(qū)，最后只挑了幾棵油菜就去結(jié)賬了。排隊(duì)的空當(dāng)兒，記者問大媽，這么便宜為啥不多買點(diǎn)兒。“家里菜和水果都不缺，過年用的，過幾天再買也來得及，我今天來，就是看看價。”大媽說。馬上快過年了，市民如此慢條斯里，就不怕春節(jié)菜少價高嗎？大慶市春節(jié)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)情況如何？價格會不會上漲？記者來到了九區(qū)批發(fā)市場。

 

　　春節(jié)蔬菜儲備是否充足？

 

　　大慶九區(qū)批發(fā)市場，也叫大慶農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場，是大慶唯一的綜合產(chǎn)品集散地，是大慶人最大的“菜籃子”。6個大廳（蔬菜有3個廳，水果2個廳，生鮮和干調(diào)共用1個廳），不僅向我市的五區(qū)四縣供貨，還輻射到周邊，安達(dá)、齊齊哈爾也有不少人來這里進(jìn)貨。

 

　　記者走進(jìn)一個蔬菜批發(fā)大廳，這里人氣旺盛，井然有序。

 

　　九區(qū)批發(fā)市場管理部王立和部長說：“為了提起春節(jié)儲備，每天凌晨1點(diǎn)多，運(yùn)菜的車輛就開始進(jìn)場了，一直忙到中午。每天進(jìn)場百余臺車，千余噸貨。今年以來，蔬菜、水果及生鮮的供應(yīng)及價格都很穩(wěn)定，每天的銷售量在1000噸左右，春節(jié)期間估計(jì)會翻一倍，但儲量充足，足以保證春節(jié)期間的供應(yīng)。”

 

　　銷售大戶年三十兒還批菜

 

　　春節(jié)儲備足不足？看看商戶的大庫就清楚了。

 

　　李永富，九區(qū)批發(fā)市場的銷售大戶，干這行30多年了，兒子和女婿分別在不同的源頭進(jìn)菜，他負(fù)責(zé)家里的銷售。銷售大戶這個名，可不是虛的。僅他家，一年差不多運(yùn)過來300車蔬菜，平均年銷售量達(dá)6000噸。李永富自己有5個大庫，其中暖庫4個，冷庫1個。每年春節(jié)備貨階段，他都會比平時多備一半的貨。即使遇到雪天或霧天，也不會斷貨。就連三十兒上午，批菜也要批到7點(diǎn)多，初一、初二休息兩天，就又回到市場了。

 

　　現(xiàn)在黃瓜、菠菜一斤2元多，說起這個菜價，李永富說：“今年蔬菜價格低，產(chǎn)地就比往年每斤平均低1元錢左右。進(jìn)入到我市商超或菜市場小販?zhǔn)掷铮脖韧昶骄土似甙私清X。即使臨近春節(jié)價格有所上漲，漲幅也不會很明顯。”

 

　　春節(jié)水果會不會漲價？

 

　　每年不到秋天，水果商就開始在產(chǎn)地訂貨了，今年也是如此。

 

　　婁志軍，在九區(qū)批發(fā)市場經(jīng)銷水果有三四年了，提起春節(jié)的水果價格，他說：“今年的水果，產(chǎn)地價就低，以蘋果為例，去年進(jìn)貨價2元多，今年就1元多，其他水果也便宜，因此，市場內(nèi)水果的批發(fā)價，每斤平均下降了1元錢左右。”

 

　　春節(jié)水果會不會漲價？

 

　　婁志軍說，今年水果特別不好賣，都快過年了，每天才銷售三四千斤，銷量比去年減少約2/3。秋天時，他家訂了七八萬斤的貨，按照往年的銷售量，過了春節(jié)就剩不下啥了。但按照現(xiàn)在的銷售速度，預(yù)計(jì)能賣到五一前后。現(xiàn)在，他就盼著春節(jié)前能多賣點(diǎn)貨，而且價格不會漲。

 

　　外進(jìn)蔬菜要過幾道關(guān)？

 

　　“您好，請出示‘檢疫證明’”，一輛“魯”字牌照的大卡車剛到市場入口，就被工作人員攔住了。

 

　　王立和部長說，入場的每一輛車，都要進(jìn)行這樣的檢查。合格的農(nóng)產(chǎn)品，在產(chǎn)地都要進(jìn)行檢疫，合格后發(fā)“檢疫證明”。查看產(chǎn)地檢疫報(bào)告，是入場的第一道關(guān)。

 

　　入場后，市場相關(guān)部門還要對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行抽檢，對不合格的蔬菜予以銷毀，并做好抽檢信息匯總與紀(jì)錄。

 

　　此外，商戶批發(fā)農(nóng)產(chǎn)品時，要向買家開具銷售證明。

 

　　“全記錄、全檢測、全供票”，層層把關(guān)，一旦發(fā)現(xiàn)問題便可追溯。

 

　　咱吃的都是哪兒的菜？

 

　　菜市場或超市，就在咱家門口，出門就能買到菜。但您知道，每天您吃的果蔬，都是從哪兒來的嗎？有人說：都是從壽光拉來的。其實(shí)，這只是一部分。

 

　　據(jù)王部長介紹，九區(qū)批發(fā)市場的果蔬，來自四個地方：北京新發(fā)地批發(fā)市場、河北、山東壽光和遼寧。其中，北京新發(fā)地批發(fā)市場，是我市冬季農(nóng)產(chǎn)品的主要來源地。

 

　　春節(jié)餐桌有哪些新面孔？

 

　　紅燒魚、肘子肉、燉小雞……年年三十兒就這幾樣菜，都吃膩了，今年有沒有點(diǎn)兒新鮮東西呢？李永富的大庫里，蔬菜約有60個品種，除了常見的油菜、菠菜、西藍(lán)花、南瓜等蔬菜外，記者還看見了一個叫不出名兒的品種。“李總，給我裝30箱秋葵……”一位來批菜的商家，解開了記者的疑問。李永富介紹說，除了秋葵，今年還有四川兒菜和鮮冬筍。“前兩年就有人找這樣的南方菜，去年賣得挺好，今年我多進(jìn)了一些，銷量很好。”一邊安排工人為剛才的商家搬貨，李永富一邊介紹說。

 

　　外進(jìn)蔬菜路上咋保溫？

 

　　采訪中間，搬運(yùn)工人進(jìn)來對李永富說，來貨了。室外，一輛運(yùn)菜車已停在大庫前，李永富忙組織工人卸車。司機(jī)葉師傅說，他是從山東開過來的，路上走了近30個小時。這趟車，拉了4種菜。扒開最外面的苫布，里面是一層棉被，棉被下，一塊大塑料布包裹住了多個苯板箱。箱內(nèi)都放有一個冰水瓶。這是干什么用的？原來，運(yùn)菜很麻煩，外面要防冷，面里還要防熱，這個冰水瓶，就是給蔬菜降溫用的。

 

　　菜價近5年最便宜

 

　　都說蘿卜白菜，各有所愛，咱大慶人過年，偏愛啥菜呢？

 

　　李永富說，從目前來看，韭菜的銷量最大，每天要賣出8000多斤。這幾年韭菜賣得一直不錯，而且越到春節(jié)越走貨，韭菜成本月銷售冠軍沒有懸念。因?yàn)槿菀妆４妫饨芬恢辟u得不錯，每天都要銷售8000多斤。

 

　　東西不貴，量又足，質(zhì)量還有保障，這個春節(jié)，咱老百姓將過得更輕松。

 

　　李永富說：“今年的菜價，5年之內(nèi)都找不出來這么便宜的，我們進(jìn)價低，商家上菜便宜，到老百姓那里，最實(shí)惠的就是少花錢，大家都樂和。”