1月17日，據固原市商務部門監測數據，進入冬季，固原市80%的蔬菜靠外地運輸，蔬菜肉類價格持續上漲。

　　據統計，當地鮮菜總體價格上漲了4.7%。在調查的25種鮮菜中，有15種蔬菜價格上漲，主要以葉菜類及外地溫棚種植的果菜類為主，漲幅較大的分別是大白菜上漲18.5%、洋白菜上漲20.2%、油菜上漲29.4%、茄子上漲36.4%、蒜苔上漲23.8%、萵筍上漲36.1%。據悉，從去年9月以來，固原鮮菜價格已連續數月上漲，主要原因是供應量減少所致。

　　據了解，固原屬于鮮菜輸入型地區，本地溫棚菜種植品種單一，加之本地冷鏈體系不健全，入冬以來，固原周邊省市及固原普降小雪并持續幾天低溫天氣，鮮菜運輸道路受阻，市場供應量縮減，加之低溫天氣增加了鮮菜的保鮮成本，共同因素推動本月鮮菜價格上漲。

　　此外，固原市鮮瓜果價格上漲2.2%，薯類價格環比上漲14.8%，羊肉價格上漲3.5%。酥梨價格上漲是因酥梨鮮嫩、皮薄果汁多，容易腐爛，儲存較困難，每年到冬季價格都會上漲；紅桔因上市期即將進入尾期，市場供貨量減少拉動價格；馬鈴薯和紅薯價格上漲主要原因是馬鈴薯和紅薯大面積采挖季節已結束，目前市場貨源來自冬季儲藏，市場供應量減少影響價格上漲幅度較大；羊肉影響價格連續上漲的主要因活羊價格上漲所致。

　　據調查，固原活羊出欄均價為每公斤18元，部分鄉鎮羊羔出欄價格已達每公斤20元，環比上漲13.9%，同比上漲9.1%。加之受市場供應量減少，活羊價格的長期低迷，部分養殖戶逐漸退出養殖，市場供應有所減少，以及受冬季居民飲食習慣調整，各大火鍋店、飯店、居民家庭對羊肉的消費量增多，導致羊肉價格上漲。