“剛剛暖了沒幾天，這兩天又冷了，預計春節(jié)期間本市蔬菜保障供應仍是一場硬仗。”上海蔬菜集團副總經(jīng)理張永發(fā)說，“我們手里的王牌是外延基地，去年本市在山東臨沂、江蘇徐州建了首批6個外延蔬菜生產(chǎn)基地，與蔬菜集團對接的有4個。自去年8月以來，10大品種、共計6300噸蔬菜已陸續(xù)來到江橋蔬菜批發(fā)市場，為保供穩(wěn)價工作起到‘放心砣’作用。”他介紹，江橋市場最近啟動集中采購業(yè)務，企事業(yè)單位伙食團、標準化菜場不必親自來市場，按照“一標準一價格”遠程下單，即可委托代為采購。目前集中采購業(yè)務已達到日采購量15噸，有效降低采購成本、物流成本。

　　上海農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場是另一家對接外延蔬菜生產(chǎn)基地的單位。春節(jié)前，上農(nóng)批在浦東新區(qū)高東、櫻花、王家宅等10余菜場開設首批“上農(nóng)批”蔬菜專柜，供應上海外延蔬菜生產(chǎn)基地及其它蔬菜生產(chǎn)基地的商品。這是繼“上農(nóng)批”品牌肉在本市各大標準化菜市場、超市開設近800個專賣店（專賣柜）后，批零直接對接，壓縮“二道”“三道”販子的又一舉措。“上農(nóng)批”蔬菜品牌專柜里，每個菜筐都有獨有的二維碼，市民只要用手機掃一掃，即可登錄上農(nóng)批蔬菜可追溯系統(tǒng)。

　　市商務委市場運行處有關人士介紹，靜安、黃浦、長寧、普陀、楊浦等區(qū)都已表示，今年將延續(xù)以往的標準化菜市場平價菜攤位補貼工作。普陀區(qū)商務委有關負責人說，春節(jié)過后，普陀區(qū)就將啟動今年首次保障供應、平抑菜價專項補貼，要求得到補貼的攤位，必須有6個綠葉菜品種低于市場價20%—30%銷售。