“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開藥方” ，食療在人們的健康生活中顯得越來(lái)越重視 。

　　春季升溫，山東省郯城縣馬頭鎮(zhèn)花園社區(qū)楊莊村菜農(nóng)便忙綠起來(lái)，按傳統(tǒng)方式將儲(chǔ)存了一冬的黃姜從姜窖子里取出，經(jīng)過(guò)晾曬來(lái)?yè)屨际卟耸袌?chǎng)。

　　據(jù)了解，花園社區(qū)過(guò)去是馬頭古鎮(zhèn)的菜園子，附近十幾個(gè)村子靠種植蔬菜為生，有著豐富的種植經(jīng)驗(yàn)。每年黃姜產(chǎn)量在6000斤——8000斤，由于剛收獲的鮮姜賣到一元錢，不僅價(jià)格低，而且去秧后沒(méi)有經(jīng)過(guò)下窖“圓頭”成色不好，銷售又量小，便通過(guò)姜窖來(lái)儲(chǔ)存起來(lái)，時(shí)間5個(gè)月左右，價(jià)格也逐漸上漲。目前，黃姜批發(fā)在1.7左右元，零售在3元上。菜農(nóng)紛紛出窖晾曬黃姜，搶占蔬菜市場(chǎng)，賣個(gè)好價(jià)錢。