夏天到了，蔬菜的種類越來越多。記者從濟(jì)南市商務(wù)局獲悉，6月份以來，濟(jì)南市場(chǎng)蔬菜上市量及批發(fā)交易量保持穩(wěn)定，由于5月底連續(xù)高溫天氣影響蔬菜生產(chǎn)和運(yùn)輸?shù)木壒剩瑐€(gè)別蔬菜價(jià)格出現(xiàn)波動(dòng)。

　　濟(jì)南市商務(wù)局的監(jiān)測(cè)顯示，芹菜、大白菜、茄子、西紅柿、卷心菜、蕓豆、豆角每斤分別為1.50元、1.30元、1.50元、2.50元、1.00元、2.50元、3.50元，與上周相比分別上漲50.00%、62.50%、25.00%、13.64%、66.67%、25.00%、75.00%；與上月同期相比漲幅分別為0.00%、62.50%、0.00%、-10.71%、25.00%、-28.57%、0.00%。

　　據(jù)分析，蔬菜價(jià)格上漲的原因：一是前期受到高溫天氣的影響，蔬菜的生長(zhǎng)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸成本有所增加，致使價(jià)格上漲；二是此時(shí)蔬菜處于青黃不接期，蔬菜價(jià)格出現(xiàn)季節(jié)性上漲。

　　近期蒜薹價(jià)格有所回升，主要原因是集中上市期已過，銷售、冷藏平穩(wěn)進(jìn)行，市場(chǎng)供求關(guān)系由供過于求逐漸穩(wěn)定，所以價(jià)格回升并且開始穩(wěn)定;伴隨著陳蒜的售罄，新蒜的大量上市，現(xiàn)我市場(chǎng)在售的都是今年的新蒜，價(jià)格在1.2元/500克。

　　預(yù)計(jì)，隨著氣溫的升高，蔬菜運(yùn)輸、儲(chǔ)存成本會(huì)明顯增加，蔬菜價(jià)格將會(huì)繼續(xù)走高，尤其是儲(chǔ)存較難的葉類蔬菜。