“從整體形勢(shì)看，今年香榧的總產(chǎn)量預(yù)計(jì)下降三成。”6月21日，東陽(yáng)香榧炒制專家張金軍告訴記者，4月中旬至今是香榧果實(shí)生長(zhǎng)的膨大期。但從目前情況看，東陽(yáng)各香榧生產(chǎn)基地的香榧幼果膨大效果并不理想，這將對(duì)香榧產(chǎn)量造成較大影響。不僅是東陽(yáng)，諸暨、嵊州等地的香榧膨大率同樣不高，今年將遭遇香榧小年。

　　天氣是香榧小年的一大原因

　　與去年相比，今年香榧膨大期的早晚平均氣溫下降了近5℃。“這讓香榧幼果無(wú)法得到充足的養(yǎng)分。”張金軍表示，氣溫低使香榧幼果發(fā)育不良，是膨大率不高的一個(gè)原因。

　　另外，2016年下半年的氣溫偏高，使香榧樹(shù)的樹(shù)干生長(zhǎng)過(guò)于旺盛，也導(dǎo)致了香榧果實(shí)的“營(yíng)養(yǎng)不良”。

　　眾所周知，香榧從開(kāi)花到結(jié)果要花1整年的時(shí)間，也就是說(shuō)去年的4月是今年香榧果的授粉期。“去年一些香榧產(chǎn)地的授粉質(zhì)量不高。”東陽(yáng)市香榧研究所研究員胡文翠說(shuō)，由于去年花粉價(jià)格昂貴，部分榧農(nóng)不舍得輕易授粉，錯(cuò)過(guò)了最佳的授粉期。有的榧農(nóng)還錯(cuò)誤地將花粉進(jìn)行加熱或冷凍，影響了授粉結(jié)果。授粉不佳自然導(dǎo)致果實(shí)“難產(chǎn)”，這也較大地影響了香榧產(chǎn)量。

　　“我種的兩棵往年最豐產(chǎn)的品種，今年也是膨大不良。”在東陽(yáng)香榧微信群中，一名榧農(nóng)“吐槽”。“對(duì)于香榧等農(nóng)產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，最好就是像2003年那樣白天光照充足，晚上下雨。”胡文翠說(shuō)，光照和水分都十分充足，香榧能進(jìn)行充分的光合作用。而這段時(shí)間則是白天下雨、晚上低溫，膨大期之前的天氣又過(guò)于干旱，也就是標(biāo)準(zhǔn)的“香榧小年”天氣。如果接下去幾周繼續(xù)出現(xiàn)大雨，很可能導(dǎo)致香榧未膨大就落果，對(duì)香榧的產(chǎn)量將造成更嚴(yán)重的影響。

　　本地選育品種受影響不大

　　雖然普遍膨大率不高，但在東陽(yáng)部分香榧基地，膨大率較去年并沒(méi)有明顯下降。“有些榧農(nóng)通過(guò)精細(xì)管理彌補(bǔ)了氣候的影響。”張金軍說(shuō)，在授粉期科學(xué)合理地授粉，對(duì)病蟲害進(jìn)行嚴(yán)格管理，同時(shí)恰當(dāng)?shù)厥褂梅柿希挂恍┗氐南汩际軗p不大。

　　東陽(yáng)本地選育的東榧1號(hào)、東榧2號(hào)和東榧3號(hào)等東榧系列品種受氣候的影響也不明顯。“這些從本地選育的品種已經(jīng)很好地適應(yīng)了東陽(yáng)氣候，不會(huì)出現(xiàn)明顯不膨大的情況。”東陽(yáng)林業(yè)部門工作人員表示，從今年的情況看，各品種之間的差異較為明顯。同時(shí)，香榧產(chǎn)量下降必然會(huì)導(dǎo)致香榧價(jià)格上升。

　　據(jù)了解，2016年?yáng)|陽(yáng)香榧產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值已達(dá)1.5億元，每年新增香榧基地超3000畝。林業(yè)部門工作人員建議，榧農(nóng)在種植香榧時(shí)要根據(jù)不同的環(huán)境選擇最適宜的品種，從而達(dá)到較好的種植效果。