近期最值得一說的熱點品種是土豆，是目前市場每日走量較大的品種之一，日上市量在270噸左右，目前市場內的土豆主要來自山東、蘇北、安徽等地，個頭大小均勻，皮薄品相好。受產地、規格等因素的影響，土豆的批發價也是一路走低，今年一些產區土豆擴種的現象比較普遍，量增價跌，目前土豆的批發平均價在1.5元/公斤，環比同比分別下跌了6%和12%。

　　上市一階段的蘭州蔬菜也比較熱銷，日均上市量300噸左右，其新品種有機花菜、西蘭花、西芹、包菜等近期批發價分別為4.8元/公斤、4.3元/公斤、4.1元/公斤、1.25元/公斤，因蘭州蔬菜屬精品高檔菜，又由于上市的時間差問題，當前這些品種都處量少價高的狀態。市場每日重點監測的大白菜、包菜、白蘿卜等十四個大類品種，今日平均價與上月同期價格比，基本持平。按照往年的慣例，出梅后隨著伏天氣溫的升高，會給蔬菜生產種植帶來一定影響，運輸、儲存成本以及損耗會明顯增加，蔬菜價格將會走高。接下來，蔬菜行情走勢主要看天氣，如出梅未出現災害性降雨以及雨后突然極端的高溫，按照今年產地貨源供大于求的情況，伏季菜價不會走得太高。