進(jìn)入7月，赤日炎炎，持續(xù)了一周的高溫天氣，不僅人們酷熱難耐，就連蔬菜的生長也受到了諸多不利的影響。為了減少損失，菜農(nóng)除了要?dú)⑾x，還要多灌溉，保證蔬菜水分充足，必要時(shí)還要加蓋遮陽網(wǎng)，防止蔬菜被曬死，這樣一來，菜農(nóng)的成本提高，所以價(jià)格也隨之上漲。

　　根據(jù)市場信息中心對蔬菜數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)來看，總體交易量為1827.16噸，較上周上漲了8.58%。近日，連續(xù)高溫，尤其對蔬菜中的葉菜類蔬菜影響較大，所以導(dǎo)致菠菜，香菜，茼蒿等價(jià)格出現(xiàn)上漲。在統(tǒng)計(jì)的38種主要蔬菜中，與上周相比10種蔬菜上漲，21種蔬菜下跌，7種蔬菜持平，其中：價(jià)格最高的是香菇，平均批發(fā)價(jià)格為10元/公斤，價(jià)格最低的是洋白菜，平均批發(fā)價(jià)格為0.6元/公斤。上漲幅度較大的蔬菜是青椒、土豆、山藥，平均批發(fā)價(jià)格為3.2元/公斤、1.81元/公斤、6.09元/公斤，環(huán)比上漲13.07%、11.04%、7.60%，其余蔬菜漲幅均在2.06%—7.34%之間，下跌幅度較大的蔬菜是綠尖椒、茼蒿、小白菜，平均批發(fā)價(jià)格為2.6元/公斤、3.57元/公斤、1.17元/公斤，環(huán)比下跌了47.37%、32.51%、26.88%，其余蔬菜跌幅均在2.06%—21.16%之間。

　　未來一周將會(huì)持續(xù)陰雨天氣，這樣的話光照不足等因素也同樣會(huì)對蔬菜生長造成一定影響。此外，下雨天也增加了蔬菜運(yùn)輸、儲(chǔ)存的難度，一定程度上將會(huì)推高蔬菜零售價(jià)格。