本周，煙臺(tái)市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心在祥和市場(chǎng)、大世界市場(chǎng)、紅利市場(chǎng)、文化路市場(chǎng)、幸福批發(fā)市場(chǎng)、宏達(dá)市場(chǎng)、九田水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)、三環(huán)市場(chǎng)、家家悅配送中心、大潤(rùn)發(fā)超市、永旺超市、煙大市場(chǎng)、黃務(wù)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、一品鮮蔬菜超市、振華配送、福山福惠、果品批發(fā)、華潤(rùn)萬(wàn)家、東方巴黎市場(chǎng)、初家市場(chǎng)、芝水市場(chǎng)、福祖食品、高陵山合易基地、橙果商貿(mào)設(shè)立的蔬菜檢測(cè)點(diǎn)，共檢測(cè)蔬菜樣品3606個(gè)，其中合格3601個(gè)，有5個(gè)抽檢樣品不合格；水果樣品401個(gè)，合格401個(gè)。夏季容易上心火，專(zhuān)家認(rèn)為，夏季可以通過(guò)食用梨、桑葚、荸薺等果蔬來(lái)去除心火。

　　蔬菜質(zhì)量保持平穩(wěn)

　　經(jīng)檢測(cè)，市民日常所食用的各主要蔬菜品種及合格率分別為菠菜100%、生菜100%、豆角100%、油菜100%、黃瓜100%、蕓豆100%、頭菜100%、白菜100%、小白菜100%、茼蒿100%、芹菜99.1%、韭菜95.2%。

　　各主要蔬菜食用安全指數(shù)為菠菜、蕓豆、芹菜、豆角、生菜、茼蒿、洋蔥、小白菜、頭菜、黃瓜、油菜、蘿卜、辣椒、土豆、白菜、韭菜均為高。

　　本周蔬菜質(zhì)量下降的蔬菜品種和百分比韭菜0.1%、芹菜0.1%。