上周，極端高溫天氣暫時消退，部分蔬菜價格應聲下跌。記者從周谷堆批發市場了解到，蔬菜類有9種價格回落。

　　下跌的品種有：河北的大白菜（1.15元/500克）、平包菜（0.75元/500g）、生菜（3.40元/500g）、安徽的毛白菜（1.50元/500g）、四月青（1.50元/500g）、韭菜（2.00元/500g）、油麥菜（2.50元/500g）、東北的西紅柿（1.50元/500g）、山東的黃瓜（1.60元/500g），周環比降幅：11.5%、28%、19%、37.5%、31.8%、24.5%、16.6%、34.7%、20%。青椒、芹菜等受監測的22種蔬菜價格基本沒有變化。

　　目前，市場上70%的蔬菜都來自外地，長途調運菜交易占主導地位，場內貨源充足，有效地平抑了前期較高的菜價。預計，后市如不遇高溫炎熱天氣，菜價仍有下跌空間。

　　相比前期的高溫天，西瓜交易量有明顯下降。目前市場東北西瓜交易持續活躍，日均交易量近500噸。而剛剛上市的葡萄日均成交量已達到400噸。此外，云南的蜜桔、河北的雪梨、山東冬棗等各種時令水果大量上市，拉開下半年水果旺銷的序幕。

　　其他方面，淡水魚類交易平穩，價格小幅回落；各種蝦類持續旺銷，蝦價呈小幅跌勢，其中羅氏蝦（17.00-23.00元/500g），周環比略有下跌。洋雞蛋價格持續上漲，目前批發價3.82元/500g，周環比上漲16.8%。預計，近期蛋價仍有波動空間。