近兩日蘇州雷雨天氣頻頻,促使地菜生產再受影響,價格應聲上漲,從監測數據顯示,今日綠葉菜價格整體呈上揚走勢,涉及品種有青菜、韭菜、生菜、油麥菜等,平均比周一價格上漲24%。當前由于地產葉菜少,大白菜、包菜等替代品種比較旺銷,特別來自山東、河北、蘭州等地的大白菜,目前日上市量在140噸左右,批發價1.8元/公斤,環比基本持平;河北、蘇北等地的包菜也是量大價穩,批發價保持在0.9元/公斤。
自七月下旬以來,南環橋市場洋雞蛋價格持續上漲,近幾天價格更是漲幅明顯,今日雞蛋批發價9.2元/公斤,價格較上周環比,上漲21%,較上月同期6.4元/公斤,一個月時間累計環比上漲了44%。
這次雞蛋價格持續上漲主要原因:一是前期高溫天氣雞蛋產量下降情況沒有改善,雞蛋貨源依舊偏少,供不應求引起;其次八月份以來玉米價格小幅上揚,飼料成本提高,再者前期多地持續暴雨,很多養殖企業受損嚴重,市場整體供應量更加偏緊。目前南環橋市場的雞蛋供應量較為穩定,基本保持在14噸/天。后期隨著各大院校的開學,蛋價也會因需求量增加而價格上漲。