半個月前零售價只有3元/公斤的油麥菜，如今已漲至7元/公斤，一同漲價的還有生菜、油白菜、香菜等葉類菜。

　　8月8日，記者走訪蔬菜批發、零售市場了解到，天熱葉類菜產量少，使得一些商販收菜成本增加，加上部分葉類菜正處于倒茬期，有市無貨，烏魯木齊市場上葉類菜半個月身價倍增。

　　作為全疆最大的一級蔬菜批發市場，九鼎農產品蔬菜批發市場監測的數據顯示，8月8日蔬菜交易總量2457噸，30種蔬菜（毛重）批發均價為3元，較上周上漲9.76%。

　　瀏覽九鼎農商網近半個月監測的蔬菜采價表，香菜、油麥菜、生菜、油白菜、毛白菜等葉類菜漲幅明顯，部分批發價整體單價漲價超過3元/公斤。

　　例如7月24日，生菜批發價為5.3元/公斤，8月8日為9元/公斤，零售價則從7元/公斤漲至12元/公斤；香菜批發價從8元/公斤漲至12元/公斤，零售價從11元/公斤漲至15元/公斤；油白菜批發價從1.5元/公斤漲至3.5元/公斤，零售價從3元/公斤漲至近6元/公斤。

　　當日12時許，在東泉路一家蔬菜店，挑選了各種蔬菜的市民馬曉芳說，做拌面、湯飯、炒菜都得要一些葉類菜，沒想到這半個月漲價這么快。

　　而在堿泉三街一家蔬菜直銷點，當日生菜售價9.8元/公斤，香菜售價13.6元/公斤。

　　新北園春市場蔬菜經銷商于立欣介紹，每年7月底8月初，高溫天會使一些葉類菜產量降低，加之天熱，商販在田間地頭收菜人工成本增加，葉類菜就會有半個多月價格波動期，預計8月中下旬就會緩解。

　　在高新區（新市區）青格達湖鄉常年種植蔬菜的唐為兵說，眼下正是香菜、生菜等一些葉類菜的倒茬期，地里種著的很多葉類菜能采摘銷售的數量有限，使得地頭收購價有所上升，預計十多天就能接上檔，價格會回落。