受學校開學和“中秋”“國慶”節日效應影響，雞蛋的需求量相對增加，價格有所上升；蔬菜價格也由于氣溫下降，本地菜供應減少而有所上漲。這是記者9月7日從太原市發改委價格監測中心了解到的。

肉類價格與上期（8月25日）相比有升有降，雞蛋價格有所上升。從產區了解，隨著學校開學及“中秋”“國慶”兩節臨近，餐飲及食品加工企業備貨量增加，雞蛋需求量逐漸放大，致使雞蛋價格有所上升，但由于前期雞蛋價格快速上漲，也抑制了一部分終端消費，預計價格上升空間有限。監測數據顯示：豬肉精瘦肉、前后腿、牛肉、雞肉、雞蛋價格與上期相比分別上升2.04%、10.11%、1.47%、1.13%、6.71%；豬肉中腰、羊肉價格分別下降5.33%、1.22%。

近期，太原市受降雨及降溫天氣影響，日照時間減少，不利于蔬菜生長及采摘，致使上市量較前期略有減少，蔬菜價格隨之上漲。本期所監測的超市18種蔬菜零售價格11升5降2平，平均零售價格為2.09元/500克。與上期相比，價格漲幅較大的有黃瓜、圓白菜、豆角、茄子、西葫蘆。

近期，隨著氣溫的回落，消費需求的增加，豬肉價格將穩中略升。糧食、食用油、水果、副食品、水產品價格近期變化不大。