今年的伏缺期，蔬菜價格的上漲勢頭讓市民們直喊吃不消，眾彩市場提供的數(shù)據(jù)顯示，7月25日-8月25日，這一周期內(nèi)30個蔬菜監(jiān)測品種平均價格為4.67元/公斤，比去年同期上漲5.18%，環(huán)比也漲了7.6%。和去年相比，筍瓜、南瓜、洋白菜的批發(fā)價都翻了一番多，蒜頭和大蔥的漲幅也超過90%。立秋過后，市民們希望天氣轉(zhuǎn)涼，也能給今年的蔬菜價格降降溫。但事與愿違，從上周的監(jiān)測數(shù)據(jù)來看，立秋之后的菜價依然很堅挺，據(jù)眾彩數(shù)據(jù)顯示，上周69個蔬菜品種均價為5.57元/公斤，比上上周漲2.77%。32個品種上漲，31個品種下跌。其中香芹漲了58.58%、莧菜漲了43.85%、甜玉米漲了40.53%、芥蘭漲了37.93%，青蒜也漲了34.33%。

 

　　分析人士稱，8月因受到臺風(fēng)天氣的影響，全國多地不時出現(xiàn)強降雨天氣，高溫、暴雨天氣交替，對于蔬菜生長、采摘和運輸帶來一定困難，多產(chǎn)地蔬菜供應(yīng)量有所減少，同時也增加了蔬菜批發(fā)成本。另外，立秋節(jié)氣，夏季蔬菜銷售逐漸接近尾聲，季節(jié)交替導(dǎo)致部分蔬菜接茬不及，因此本月蔬菜品種漲多跌少。進入9月份以后，一方面，秋高氣爽有利于蔬菜生長，尤其是葉類蔬菜上市交易量將會有所增加；另一方面，學(xué)校開學(xué)以及中秋節(jié)、國慶節(jié)的到來，都將會拉動市場蔬菜需求量不斷加大，因此，預(yù)計9月份蔬菜價格將呈現(xiàn)漲跌互現(xiàn)的行情。

 

　　除了蔬菜，豬肉價格也沒有跌的架勢。從監(jiān)測數(shù)據(jù)來看，8月份白條肉價格為12.06元/斤，這個數(shù)據(jù)也是自2013年以來最高的價格。與7月份9.95元/斤相比，上漲21.21%。如此之高的肉價，讓老百姓“苦不堪言”，同時也令經(jīng)銷商“噩夢連連”。“人們都說生豬價格漲了，我們?nèi)鈨r也漲，發(fā)財?shù)亩际俏覀儯墒怯姓l知道我們也不希望這肉價一直這么漲下去。如今肉價這么高，人們吃肉也越來越少，銷量也大受影響……”潤恒市場商戶郁悶地說。業(yè)內(nèi)人士分析，9月份將迎來抗戰(zhàn)勝利70周年假期和中秋節(jié)，受到節(jié)日的影響，預(yù)計豬肉價格依舊會保持堅挺態(tài)勢。