剛剛過去的8月，市民逛菜市場時發(fā)現(xiàn)，豬肉價格節(jié)節(jié)攀升，雞蛋價格緊隨其后，“菜籃子”越來越重，很多市民直呼吃不起了。

　　據(jù)清遠市價格監(jiān)測中心監(jiān)測，8月份，清遠市區(qū)主要農副產品供應正常，零售價格總體上行。成品糧、食用油、豬肉、雞蛋、蔬菜平均零售價格較7月有不同程度上升，其中，豬肉和雞蛋價格升幅較大。隨著“中秋”、“國慶”的到來，監(jiān)測中心預計市區(qū)主要農副產品仍會有一定的上漲。

　　受生豬出場價持續(xù)回暖影響，豬肉零售價格“淡季不淡”，繼續(xù)逆市上行。8月份監(jiān)測的四種豬肉總體零售均價16.86元/500克，環(huán)比升12.25%。

　　與豬肉同樣升幅較大的是雞蛋。受夏季產量下降、商家“中秋”節(jié)前備貨等因素疊加影響，8月雞蛋零售均價5.36元/500克，升12.37%。

　　其他肉類保持穩(wěn)定，牛肉零售均價維持7月水平。另外，蔬菜、成品糧、食用油價格跟7個月相比，均有小幅上升。

　　市監(jiān)測中心分析認為，8月生豬出場價震蕩運行，自生豬出場價突破10元關口后，達到部分養(yǎng)殖戶心理預期，壓欄待沽心理減弱，養(yǎng)殖戶適時安排豬只出欄。市場豬肉零售價受生豬出場價影響一路高企，繼續(xù)逆市上行。預計后期將以穩(wěn)定為主，但適逢“中秋”、“國慶”節(jié)日的到來，豬肉價格回落的可能性不大。

　　雞蛋方面，今年上半年，受去年產能過剩及春節(jié)過后雞蛋需求清淡影響，清遠市雞蛋價格持續(xù)回落。下半年，隨著中秋節(jié)的日益臨近，食品生產企業(yè)逐漸開始提前備貨，雞蛋大宗需求增加，加之夏季天氣炎熱，蛋雞產蛋率較低，雞蛋價格自7月起不斷上升。9月后，“中秋”、“國慶”節(jié)到來，以及大中專院校開學潮，將推動雞蛋集中消費需求增加，預計雞蛋價格可能持續(xù)上升。