一、裂果表現 發生生理裂果的果實，常在近果蒂處發生環狀或放射狀裂口，或在果面上出現縱裂。日灼、藥害、機械傷口、病蟲危害的部位，若果皮停止生長將成為裂果的起裂點。有日灼傷痕的果實不抗裂，遇雨先沿日灼傷痕裂開，然后擴展到其它部位。果實陽面的果皮受到陽光直射后，出現細小日灼傷痕，果皮韌性降低，易出現裂果。
二、裂果原因 果實發育期內若水分變化波動較大，易引起生理障礙，發生裂果。若果實生長前期土壤過于干旱，果實進入轉色期至近成熟期，遇連續降雨或暴雨，不適時的大量灌水，導致土壤水分急劇增加，果樹根系迅速吸收水分而使果實急劇膨大，果實表皮脹裂而出現裂果。果實滲透壓分布不均，滲透壓高的地方易吸收水分而脹裂，是發生裂果的內因。高溫、高濕是發生裂果的外因。以下幾種情況易發生生理裂果：①地勢低洼及土質黏重的果園；②果實逐漸成熟，氣孔張開，果實縫合線部位細胞排列致密性差；樹勢強壯，枝條直立生長的樹，裂果率偏高；③雨后果實的梗洼易積水，果梗果皮受高溫、干燥的影響，果皮很快老化，造成果實開裂；④早、中熟品種，一般不裂果，或裂果較輕，晚熟品種，易裂果。
三、裂果防治 蘋果生理裂果可采取以下方法防治：①選育抗裂品種，適時栽種。②不在多雨地區建園，且選擇沙質壤土地。加強土壤管理，增施有機肥。改良土壤結構，提高土壤保水性能，適時適量灌水，及時排水，穩定土壤的水分含量，不讓果皮細胞過早停止生長。③盛花后２～３周向幼果噴灑５００～６００倍綠鮮威（一種水果保鮮劑）加０．３％尿素液，在果實膨大前，每隔１周噴１次；采用果實套袋技術。
二、裂果原因 果實發育期內若水分變化波動較大，易引起生理障礙，發生裂果。若果實生長前期土壤過于干旱，果實進入轉色期至近成熟期，遇連續降雨或暴雨，不適時的大量灌水，導致土壤水分急劇增加，果樹根系迅速吸收水分而使果實急劇膨大，果實表皮脹裂而出現裂果。果實滲透壓分布不均，滲透壓高的地方易吸收水分而脹裂，是發生裂果的內因。高溫、高濕是發生裂果的外因。以下幾種情況易發生生理裂果：①地勢低洼及土質黏重的果園；②果實逐漸成熟，氣孔張開，果實縫合線部位細胞排列致密性差；樹勢強壯，枝條直立生長的樹，裂果率偏高；③雨后果實的梗洼易積水，果梗果皮受高溫、干燥的影響，果皮很快老化，造成果實開裂；④早、中熟品種，一般不裂果，或裂果較輕，晚熟品種，易裂果。
三、裂果防治 蘋果生理裂果可采取以下方法防治：①選育抗裂品種，適時栽種。②不在多雨地區建園，且選擇沙質壤土地。加強土壤管理，增施有機肥。改良土壤結構，提高土壤保水性能，適時適量灌水，及時排水，穩定土壤的水分含量，不讓果皮細胞過早停止生長。③盛花后２～３周向幼果噴灑５００～６００倍綠鮮威（一種水果保鮮劑）加０．３％尿素液，在果實膨大前，每隔１周噴１次；采用果實套袋技術。
