甘草，又名甜草，為豆科多年生草木植物，其根莖入藥，應用廣泛。近年日本等國家的醫學工作者發現，甘草對艾滋病病毒的抑制率高達98%，具有較強免疫功能。現介紹人工栽培甘草技術：
一、栽培方法。1、選地整地：甘草多生在干燥的鈣質土中，喜干燥而耐寒，故宜選在地下水位低、排水良好的疏松砂質土壤地種植。這種地主根易往下伸長，根條直、粉質多。地選好后，選施入腐熟的廄肥或堆肥作底肥，然后深翻60-100厘米，耙細整平，打成1-2米寬的畦。2、繁殖：有種子繁殖和根莖繁殖兩種。種子繁殖春播在谷雨前后，秋播在立秋至白露間，但秋播比春播好。甘草種子外皮有層膠質，不易吸水，播種前須先用40℃-50℃溫水浸泡3天左右，并經常換水，使種子充分吸脹。然后按行距20-30厘米深的溝，將種子均勻撒在溝內，覆土3厘米，稍加壓實、澆水，上面蓋以草簾保持濕潤，發芽后立即去掉。每畝用種子2.5公斤左右。播種前后必須注意：一是做好深耕整地，蓄水保墑，擴大根系活動的空間。二是適時早播、搶墑播種或早播等雨，及時利用土壤水分，促進生根發芽，增長生長時間。三是施足基肥，利于日后加速幼苗生長。四是具體操作上嚴格把握播種深度。這是出苗、保苗的關鍵。根莖繁殖是選擇生長多年，根部不定芽多的植株，于春季或秋季挖出，粗根入藥，細根莖剪成15厘米。每節有1-2個芽，邊挖邊剪邊栽。按行距60-100厘米開15厘米深的溝，將剪好的根莖按株距15厘米順溝平放，覆土壓實。
二、田間管理。待苗出齊后，過密可間苗。整個生長期，應注意松土除草。每年結合中耕除草，追肥1-2次。
三、病蟲害防治。1、病害：主要有白粉病和銹病，多在5-8月發生，可用0.3波美度石硫合劑噴灑。2、蟲害：主要是紅蜘蛛，可用1：2000的樂果乳劑噴灑，地老虎可采用毒鉺誘殺。
四、采收加工。甘草生長年限較長，采收時間可根據各地氣候條件、生長和管理情況而定。一般用種子繁殖的3-4年采收，根莖繁殖的2-3年采收。采收一般在春秋、季進行，芒種甘草苗出土前或白露地上莖葉枯萎后，均可采挖。由于采挖時間不同在質量上也有差異。秋季采挖的質堅、體重、粉質足、質量好。采挖時，將根全部挖出，去掉泥沙（忌用水洗泡），趁鮮加工。曬時要防雨，以免受潮發霉變質。曬至半干，捆成小把，繼續曬到全干即可。
一、栽培方法。1、選地整地：甘草多生在干燥的鈣質土中，喜干燥而耐寒，故宜選在地下水位低、排水良好的疏松砂質土壤地種植。這種地主根易往下伸長，根條直、粉質多。地選好后，選施入腐熟的廄肥或堆肥作底肥，然后深翻60-100厘米，耙細整平，打成1-2米寬的畦。2、繁殖：有種子繁殖和根莖繁殖兩種。種子繁殖春播在谷雨前后，秋播在立秋至白露間，但秋播比春播好。甘草種子外皮有層膠質，不易吸水，播種前須先用40℃-50℃溫水浸泡3天左右，并經常換水，使種子充分吸脹。然后按行距20-30厘米深的溝，將種子均勻撒在溝內，覆土3厘米，稍加壓實、澆水，上面蓋以草簾保持濕潤，發芽后立即去掉。每畝用種子2.5公斤左右。播種前后必須注意：一是做好深耕整地，蓄水保墑，擴大根系活動的空間。二是適時早播、搶墑播種或早播等雨，及時利用土壤水分，促進生根發芽，增長生長時間。三是施足基肥，利于日后加速幼苗生長。四是具體操作上嚴格把握播種深度。這是出苗、保苗的關鍵。根莖繁殖是選擇生長多年，根部不定芽多的植株，于春季或秋季挖出，粗根入藥，細根莖剪成15厘米。每節有1-2個芽，邊挖邊剪邊栽。按行距60-100厘米開15厘米深的溝，將剪好的根莖按株距15厘米順溝平放，覆土壓實。
二、田間管理。待苗出齊后，過密可間苗。整個生長期，應注意松土除草。每年結合中耕除草，追肥1-2次。
三、病蟲害防治。1、病害：主要有白粉病和銹病，多在5-8月發生，可用0.3波美度石硫合劑噴灑。2、蟲害：主要是紅蜘蛛，可用1：2000的樂果乳劑噴灑，地老虎可采用毒鉺誘殺。
四、采收加工。甘草生長年限較長，采收時間可根據各地氣候條件、生長和管理情況而定。一般用種子繁殖的3-4年采收，根莖繁殖的2-3年采收。采收一般在春秋、季進行，芒種甘草苗出土前或白露地上莖葉枯萎后，均可采挖。由于采挖時間不同在質量上也有差異。秋季采挖的質堅、體重、粉質足、質量好。采挖時，將根全部挖出，去掉泥沙（忌用水洗泡），趁鮮加工。曬時要防雨，以免受潮發霉變質。曬至半干，捆成小把，繼續曬到全干即可。
