天麻是名貴的中藥材,為了解決目前天麻人工栽培普遍存在的產(chǎn)量不穩(wěn)、退化嚴(yán)重、易遭病蟲危害等問(wèn)題，我縣食用菌研究所開展了天麻高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培模式的研究，取得了一定的成績(jī)。現(xiàn)將如何提高天麻產(chǎn)量的幾項(xiàng)技術(shù)總結(jié)如下：
1.選擇適宜的栽培場(chǎng)地：天麻適宜生長(zhǎng)于夏季涼爽，冬季又不十分寒冷的地區(qū)，要求土壤濕潤(rùn)，但又不積水，且富含腐殖質(zhì)．海拔在600～2000m的闊葉樹林地帶，房前屋后田園均可栽培。要求水源充足，周邊無(wú)雜菌污染，三份陽(yáng)七份陰。地勢(shì)過(guò)高或過(guò)低的地塊和粘土地不宜選用。
2．選擇適宜的栽培方式:一般選初冬栽培，開春即可快速生長(zhǎng)，比其他季節(jié)栽培產(chǎn)量高。采用單層或雙層栽培，栽培時(shí)種麻靠近有菌索的菌材。要更換茬地避免連作，對(duì)連續(xù)栽種過(guò)2年的老麻窩，內(nèi)填物要全部鏟除換成新的，以減少病原。
3.選用優(yōu)質(zhì)健壯菌材：天麻天葉綠素，本身不能制造營(yíng)養(yǎng)，全靠吸收利用侵入麻體的蜜環(huán)菌維持生長(zhǎng)，故篩選培育優(yōu)質(zhì)蜜環(huán)菌種，研究蜜環(huán)菌材的用量及排放方式，是防止天麻退化，獲得高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的重要措施。選用適合蜜環(huán)菌生長(zhǎng)的殼斗科樹木，短截后在烈日下暴曬3天或用0.2%的多菌靈液殺菌消毒，待藥液干后，砍好魚鱗口，接上純菌種子挖坑培菌。為增加營(yíng)養(yǎng)，可配入適量營(yíng)養(yǎng)液，并注意澆水和排水，同時(shí)加以覆蓋，減少水分蒸發(fā)。栽培時(shí)選用蜜環(huán)菌索密集、生長(zhǎng)健壯、無(wú)雜菌感染的栽麻。
4.利用有性方式繁殖種麻：利用有性繁殖是防止退化、提高產(chǎn)量的最好的方法。有性繁殖的種麻生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，產(chǎn)量可達(dá)無(wú)性繁殖種麻的3～5倍。采收果實(shí)開裂前種子與紫箕小菇萌發(fā)菌混凝土播于蜜環(huán)菌麻上，1年后即發(fā)育白麻、米麻，選個(gè)頭適中、生長(zhǎng)健壯、無(wú)病害蟲、無(wú)機(jī)械損傷的作種麻。
5.取營(yíng)養(yǎng)豐富的腐殖土作填充土：現(xiàn)在不少地方都用純河沙作天麻栽培的填充料，雖利排水，但營(yíng)養(yǎng)不夠。實(shí)踐證明，山林腐殖土作菌材間封填充料產(chǎn)量高：也可用腐熟葉與沙5:1或木屑谷殼與沙3:1作菌材間及表面的填充料，最好不用自然土。
6.加強(qiáng)管理，注意防病治蟲：栽培反遇久早無(wú)雨要澆水，長(zhǎng)期陰雨要及時(shí)排水，高溫季節(jié)要加強(qiáng)遮陽(yáng)防暑降溫，盡量保持土溫和溫度相對(duì)恒定。生長(zhǎng)后期天麻生長(zhǎng)力弱，要保持土層適當(dāng)干燥，防止?fàn)€麻。選用無(wú)雜菌感染的菌材和健康麻種可減少病害發(fā)生。害蟲主要是螻蛄、蠐螬、白蟻，可在播種時(shí)或生長(zhǎng)期用700～1000倍鋅硫磷液澆于窩內(nèi)或用黑光燈在附近誘殺等方法加以防治。
1.選擇適宜的栽培場(chǎng)地：天麻適宜生長(zhǎng)于夏季涼爽，冬季又不十分寒冷的地區(qū)，要求土壤濕潤(rùn)，但又不積水，且富含腐殖質(zhì)．海拔在600～2000m的闊葉樹林地帶，房前屋后田園均可栽培。要求水源充足，周邊無(wú)雜菌污染，三份陽(yáng)七份陰。地勢(shì)過(guò)高或過(guò)低的地塊和粘土地不宜選用。
2．選擇適宜的栽培方式:一般選初冬栽培，開春即可快速生長(zhǎng)，比其他季節(jié)栽培產(chǎn)量高。采用單層或雙層栽培，栽培時(shí)種麻靠近有菌索的菌材。要更換茬地避免連作，對(duì)連續(xù)栽種過(guò)2年的老麻窩，內(nèi)填物要全部鏟除換成新的，以減少病原。
3.選用優(yōu)質(zhì)健壯菌材：天麻天葉綠素，本身不能制造營(yíng)養(yǎng)，全靠吸收利用侵入麻體的蜜環(huán)菌維持生長(zhǎng)，故篩選培育優(yōu)質(zhì)蜜環(huán)菌種，研究蜜環(huán)菌材的用量及排放方式，是防止天麻退化，獲得高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的重要措施。選用適合蜜環(huán)菌生長(zhǎng)的殼斗科樹木，短截后在烈日下暴曬3天或用0.2%的多菌靈液殺菌消毒，待藥液干后，砍好魚鱗口，接上純菌種子挖坑培菌。為增加營(yíng)養(yǎng)，可配入適量營(yíng)養(yǎng)液，并注意澆水和排水，同時(shí)加以覆蓋，減少水分蒸發(fā)。栽培時(shí)選用蜜環(huán)菌索密集、生長(zhǎng)健壯、無(wú)雜菌感染的栽麻。
4.利用有性方式繁殖種麻：利用有性繁殖是防止退化、提高產(chǎn)量的最好的方法。有性繁殖的種麻生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，產(chǎn)量可達(dá)無(wú)性繁殖種麻的3～5倍。采收果實(shí)開裂前種子與紫箕小菇萌發(fā)菌混凝土播于蜜環(huán)菌麻上，1年后即發(fā)育白麻、米麻，選個(gè)頭適中、生長(zhǎng)健壯、無(wú)病害蟲、無(wú)機(jī)械損傷的作種麻。
5.取營(yíng)養(yǎng)豐富的腐殖土作填充土：現(xiàn)在不少地方都用純河沙作天麻栽培的填充料，雖利排水，但營(yíng)養(yǎng)不夠。實(shí)踐證明，山林腐殖土作菌材間封填充料產(chǎn)量高：也可用腐熟葉與沙5:1或木屑谷殼與沙3:1作菌材間及表面的填充料，最好不用自然土。
6.加強(qiáng)管理，注意防病治蟲：栽培反遇久早無(wú)雨要澆水，長(zhǎng)期陰雨要及時(shí)排水，高溫季節(jié)要加強(qiáng)遮陽(yáng)防暑降溫，盡量保持土溫和溫度相對(duì)恒定。生長(zhǎng)后期天麻生長(zhǎng)力弱，要保持土層適當(dāng)干燥，防止?fàn)€麻。選用無(wú)雜菌感染的菌材和健康麻種可減少病害發(fā)生。害蟲主要是螻蛄、蠐螬、白蟻，可在播種時(shí)或生長(zhǎng)期用700～1000倍鋅硫磷液澆于窩內(nèi)或用黑光燈在附近誘殺等方法加以防治。
