【拼音名】BànXiàQǔ
【來(lái)源】為半夏加面粉、姜汁等制成的曲劑。
【制法】
①取生半夏、法半夏各半,研成粉末。每斤用生姜8兩洗凈搗碎絞汁,同面粉4兩,和溫開水調(diào)成稀糊,倒入半夏粉內(nèi)揉搓成團(tuán),發(fā)酵后,以木制模型壓成小塊,晾干。
②取漂過(guò)的半夏,研粉。每斤用面粉4兩、生姜2兩洗凈打汁拌入面粉內(nèi),加些溫開水調(diào)成糊漿,再與半夏粉充分拌和,壓扁約三分厚,切為小塊,曬至半干,放入鍋內(nèi)烘至黃色為度。均宜置干燥處,防霉。
【性狀】本品成長(zhǎng)方形塊狀,長(zhǎng)約3.5厘米,寬約2厘米,厚約1厘米。質(zhì)硬,色白。上面印有品名,底面平滑。
【來(lái)源】為半夏加面粉、姜汁等制成的曲劑。
【制法】
①取生半夏、法半夏各半,研成粉末。每斤用生姜8兩洗凈搗碎絞汁,同面粉4兩,和溫開水調(diào)成稀糊,倒入半夏粉內(nèi)揉搓成團(tuán),發(fā)酵后,以木制模型壓成小塊,晾干。
②取漂過(guò)的半夏,研粉。每斤用面粉4兩、生姜2兩洗凈打汁拌入面粉內(nèi),加些溫開水調(diào)成糊漿,再與半夏粉充分拌和,壓扁約三分厚,切為小塊,曬至半干,放入鍋內(nèi)烘至黃色為度。均宜置干燥處,防霉。
【性狀】本品成長(zhǎng)方形塊狀,長(zhǎng)約3.5厘米,寬約2厘米,厚約1厘米。質(zhì)硬,色白。上面印有品名,底面平滑。