在野生環(huán)境中，黃鱔常棲居于淺水泥土，這是由于泥土能提供穩(wěn)定的溫熱條件和黑暗的生活環(huán)境。在生產(chǎn)中，以竹筒、磚瓦、水草等作魚巢代替泥土可以滿足黃鱔的生活條件，進行無土養(yǎng)殖。相對有土養(yǎng)殖而言，黃鱔無土養(yǎng)殖具有建池成本低、觀察管理方便、馴食配合飼料容易、有利于防治病蟲害和效益較高等優(yōu)點。目前無土養(yǎng)殖基本上采用流水養(yǎng)殖模式，但在水資源緊缺的地方，流水無土養(yǎng)殖模式又難以推廣。黃鱔靜水無土養(yǎng)殖卻比流水無土養(yǎng)殖更容易推廣。靜水無土養(yǎng)殖節(jié)水節(jié)勞力，投資少，見效快，適應范圍廣，一般經(jīng)過6～7個月的生產(chǎn)周期，鱔可增重3～5倍，每平方米鱔池純收入可達100～150元。
現(xiàn)將黃鱔靜水無土養(yǎng)殖的關鍵技術簡要介紹如下。
水草放養(yǎng)合理投放水草可凈化水質(zhì)，使鱔池換水次數(shù)減少為每月1～2次，且能起到防暑降溫、減少應激反應、提供魚巢、防治病蟲害等作用。常見的水草有水花生、水葫蘆、水浮蓮、細綠萍等。在不同季節(jié)要按比例合理搭配水草，夏天以水葫蘆和水浮蓮為主，春秋以水花生和細綠萍為主，冬天不留水草以防止黃鱔棲身水草下受凍。一般在鱔種放養(yǎng)前15天投放水草。投放前要用0.01%的高錳酸鉀溶液對水草浸泡半小時進行消毒，水草種植面積不宜超過全池面積的2/3，至少要空出1/3漁池面積來設置食臺和便于黃鱔活動。在日常管理中要及時將多余的水草撈出或?qū)⑦^長的水草刈割，并結合鱔池消毒在草上潑灑0.1×10-6的生石灰，防止水草病菌感染。
魚巢設置各種管子、竹筒、磚瓦、廢輪胎、水草、絲瓜絡、棕片、聚乙烯網(wǎng)片等都可以作魚巢。生產(chǎn)中一般用廢舊自行車輪胎經(jīng)高錳酸鉀溶液消毒后作鱔巢效果比較好，輪胎置入水草下面，每個小池可放5～6個輪胎。也可用竹筒，兩根竹筒為一排，每池設3～5排，每排間距0.3米左右。每排竹筒下墊磚頭，使竹巢下面有較大空間，便于流水排污。為固定竹巢，最好在其洞口上方壓放磚頭，還起到遮光隱蔽作用。
避暑遮蔭黃鱔靜水無土養(yǎng)殖池較小（15～20平方米），水位淺（15～20厘米），在夏天水溫極易超過30℃，因此對水池進行遮蔭避暑措施必不可少。一般在池上搭架遮蔭網(wǎng)，并在池邊種植葡萄、絲瓜、南瓜等攀緣植物。但注意池水面要留有10%～30%的光線。氣溫超過30℃時，要加深池中水位，降低黃鱔密度，并緩緩注入新水（采用地下水調(diào)節(jié)漁池水溫）。
病蟲害生態(tài)防治
１.中草藥防治。中草藥防治的主要途徑是在配合飼料中添加已經(jīng)粉碎的中草藥或泡制的中草藥制劑，也可用中草藥液全池潑灑或?qū)⑿迈r中草藥植物莖葉浸泡于鱔池中。目前已被證實對黃鱔有效的中草藥有馬齒莧、大黃、黃芪、五倍子、苦楝樹及貫眾、水辣蓼等。
２.殺滅寄生蟲。黃鱔腸道寄生蟲尤其是新棘蟲、毛細線蟲寄生率和寄生強度非常高，這也是黃鱔生長慢、免疫力下降的重要原因。所以利用野生鱔種養(yǎng)殖要“治病先治蟲”，一旦馴食配合飼料成功，要立即著手殺滅寄生蟲。
３.調(diào)節(jié)水溫。黃鱔生長的適宜溫度為15～28℃，最佳攝食溫度為23～26℃。當水溫升高時，喜低溫的病原體生長繁殖就受到抑制，會使一些病少發(fā)生，如水霉病、白點病；注意水溫日溫差不宜超過10℃，否則極易出現(xiàn)打印病。另外，調(diào)節(jié)水溫到最佳溫度，會促進黃鱔攝食，增強其體質(zhì)。
４.調(diào)節(jié)密度。黃鱔放養(yǎng)密度應視鱔池大小、種苗規(guī)格、飼料和管理水平而定。規(guī)格一般以每尾15～20克為宜，每平方米放養(yǎng)80～150尾，放養(yǎng)密度為1.5～2公斤/平方米，一般不宜超過3公斤/平方米，要注意及時分池。
水質(zhì)調(diào)控
1.交叉消毒。水體每隔10～15天用生石灰0.1×10-6或1×10-6的漂白粉全池潑灑，交叉使用。北方水質(zhì)偏堿，使用漂白粉的次數(shù)要少一些；南方水質(zhì)偏酸，使用生石灰的次數(shù)可多些。
2.保持合適的水位。黃鱔吃食和呼吸需經(jīng)常把頭部伸出水面，為減少鱔體力的消耗，水位宜淺。但水位太淺，水溫就變化快，黃鱔的活動空間又小，極不利于黃鱔的生長發(fā)育。因此一般水位為10～15厘米，氣溫高時可加深至25厘米。如果水草生長繁茂，每月?lián)Q水1次即可，一般要根據(jù)水蒸發(fā)量及時補充清水。
3.保持生物多樣性。鱔池要放養(yǎng)田螺、小雜魚、泥鰍等來清除殘餌以調(diào)節(jié)水質(zhì)。但要注意這些生物應在量上保持合理的比例關系。每平方米鱔池放養(yǎng)泥鰍不宜超過0.3公斤，泥鰍宜在黃鱔馴食配合飼料后放養(yǎng)，方可充分發(fā)揮泥鰍吃食黃鱔糞便等作用。放養(yǎng)蟾蜍對于防止黃鱔特有的梅花斑病有特效，一般每小池放1～2只即可。每平方米池放養(yǎng)田螺不宜超過0.25公斤。另外，還可在池中培育適量的綠藻等。
另外，如同有土養(yǎng)殖一樣，靜水無土養(yǎng)殖還要注意科學建池和及時脫堿、嚴格篩選魚種、合理馴食配合飼料、加強鱔池日常管理等。
現(xiàn)將黃鱔靜水無土養(yǎng)殖的關鍵技術簡要介紹如下。
水草放養(yǎng)合理投放水草可凈化水質(zhì)，使鱔池換水次數(shù)減少為每月1～2次，且能起到防暑降溫、減少應激反應、提供魚巢、防治病蟲害等作用。常見的水草有水花生、水葫蘆、水浮蓮、細綠萍等。在不同季節(jié)要按比例合理搭配水草，夏天以水葫蘆和水浮蓮為主，春秋以水花生和細綠萍為主，冬天不留水草以防止黃鱔棲身水草下受凍。一般在鱔種放養(yǎng)前15天投放水草。投放前要用0.01%的高錳酸鉀溶液對水草浸泡半小時進行消毒，水草種植面積不宜超過全池面積的2/3，至少要空出1/3漁池面積來設置食臺和便于黃鱔活動。在日常管理中要及時將多余的水草撈出或?qū)⑦^長的水草刈割，并結合鱔池消毒在草上潑灑0.1×10-6的生石灰，防止水草病菌感染。
魚巢設置各種管子、竹筒、磚瓦、廢輪胎、水草、絲瓜絡、棕片、聚乙烯網(wǎng)片等都可以作魚巢。生產(chǎn)中一般用廢舊自行車輪胎經(jīng)高錳酸鉀溶液消毒后作鱔巢效果比較好，輪胎置入水草下面，每個小池可放5～6個輪胎。也可用竹筒，兩根竹筒為一排，每池設3～5排，每排間距0.3米左右。每排竹筒下墊磚頭，使竹巢下面有較大空間，便于流水排污。為固定竹巢，最好在其洞口上方壓放磚頭，還起到遮光隱蔽作用。
避暑遮蔭黃鱔靜水無土養(yǎng)殖池較小（15～20平方米），水位淺（15～20厘米），在夏天水溫極易超過30℃，因此對水池進行遮蔭避暑措施必不可少。一般在池上搭架遮蔭網(wǎng)，并在池邊種植葡萄、絲瓜、南瓜等攀緣植物。但注意池水面要留有10%～30%的光線。氣溫超過30℃時，要加深池中水位，降低黃鱔密度，并緩緩注入新水（采用地下水調(diào)節(jié)漁池水溫）。
病蟲害生態(tài)防治
１.中草藥防治。中草藥防治的主要途徑是在配合飼料中添加已經(jīng)粉碎的中草藥或泡制的中草藥制劑，也可用中草藥液全池潑灑或?qū)⑿迈r中草藥植物莖葉浸泡于鱔池中。目前已被證實對黃鱔有效的中草藥有馬齒莧、大黃、黃芪、五倍子、苦楝樹及貫眾、水辣蓼等。
２.殺滅寄生蟲。黃鱔腸道寄生蟲尤其是新棘蟲、毛細線蟲寄生率和寄生強度非常高，這也是黃鱔生長慢、免疫力下降的重要原因。所以利用野生鱔種養(yǎng)殖要“治病先治蟲”，一旦馴食配合飼料成功，要立即著手殺滅寄生蟲。
３.調(diào)節(jié)水溫。黃鱔生長的適宜溫度為15～28℃，最佳攝食溫度為23～26℃。當水溫升高時，喜低溫的病原體生長繁殖就受到抑制，會使一些病少發(fā)生，如水霉病、白點病；注意水溫日溫差不宜超過10℃，否則極易出現(xiàn)打印病。另外，調(diào)節(jié)水溫到最佳溫度，會促進黃鱔攝食，增強其體質(zhì)。
４.調(diào)節(jié)密度。黃鱔放養(yǎng)密度應視鱔池大小、種苗規(guī)格、飼料和管理水平而定。規(guī)格一般以每尾15～20克為宜，每平方米放養(yǎng)80～150尾，放養(yǎng)密度為1.5～2公斤/平方米，一般不宜超過3公斤/平方米，要注意及時分池。
水質(zhì)調(diào)控
1.交叉消毒。水體每隔10～15天用生石灰0.1×10-6或1×10-6的漂白粉全池潑灑，交叉使用。北方水質(zhì)偏堿，使用漂白粉的次數(shù)要少一些；南方水質(zhì)偏酸，使用生石灰的次數(shù)可多些。
2.保持合適的水位。黃鱔吃食和呼吸需經(jīng)常把頭部伸出水面，為減少鱔體力的消耗，水位宜淺。但水位太淺，水溫就變化快，黃鱔的活動空間又小，極不利于黃鱔的生長發(fā)育。因此一般水位為10～15厘米，氣溫高時可加深至25厘米。如果水草生長繁茂，每月?lián)Q水1次即可，一般要根據(jù)水蒸發(fā)量及時補充清水。
3.保持生物多樣性。鱔池要放養(yǎng)田螺、小雜魚、泥鰍等來清除殘餌以調(diào)節(jié)水質(zhì)。但要注意這些生物應在量上保持合理的比例關系。每平方米鱔池放養(yǎng)泥鰍不宜超過0.3公斤，泥鰍宜在黃鱔馴食配合飼料后放養(yǎng)，方可充分發(fā)揮泥鰍吃食黃鱔糞便等作用。放養(yǎng)蟾蜍對于防止黃鱔特有的梅花斑病有特效，一般每小池放1～2只即可。每平方米池放養(yǎng)田螺不宜超過0.25公斤。另外，還可在池中培育適量的綠藻等。
另外，如同有土養(yǎng)殖一樣，靜水無土養(yǎng)殖還要注意科學建池和及時脫堿、嚴格篩選魚種、合理馴食配合飼料、加強鱔池日常管理等。
