品種來源：金山57×臺薯66
特征特性：該品種株型短蔓半直立，蔓中等偏粗、葉形淺復缺刻、頂葉綠色褐邊、葉脈淺紫色。單株分枝8～10條，單株結薯3～5個，大小均勻，整齊集中，大中薯率較高。薯塊紡錘形，薯皮黃色，薯肉黃色。薯塊曬干率為28%，出粉率16.9%，比金山57提高1.9個百分點，食味品質評分82.3，比對照金山57高2.3分，食味優于金山57。抗蔓割病，中抗薯瘟病。
產量表現：高產、穩產、抗病、淀粉產量高。該品種2004～2005年參加福建省甘薯區試，兩年平均鮮薯產量2455.35kg/畝（1畝＝1/15hm2），比對照減產1.1%；平均薯干產量697.8kg/畝，比對照增產6.3%；平均淀粉產量415.3kg/畝，比對照增產11.88%。
栽培要點：
（1）嚴格留種，培育壯苗。選擇單株結薯好、薯形標準、無病蟲害、無破傷、個頭中大的晚薯留種為好，或以脫毒薯塊留種。薯塊出苗后，應加強草、水、肥、溫度等管理，及時去除病、爛的薯塊及其苗、及時剪苗或掰芽進行繁殖并加強水肥管理。
（2）選用合理地塊，施足基肥。泉薯76適應性較好，但選擇土層深厚沙壤土、水利條件較好的輪作地塊，更能發揮其產量潛力。結合整地畝施有機肥（以優質腐熟豬廄肥為例）2 000～4000kg、三元復合肥30kg，深翻入土。
（3）短薯斜插，適當密植、早插。采用15cm左右薯苗，插入土中2～3個節，與地面成一斜角，苗尖露出地面3～4節。泉薯76中短蔓半直立，葉層分布較合理，通光透氣性好，適當提高種植密度可增加群體產量，一般每畝植3500～4500株。一般早薯于5月份，晚薯于大署前插植。
（4）做好田間管理。栽后4～5d查苗，發現缺苗及早補插。插后視土壤墑情，酌情灌（澆）水。早施點頭肥，插后5～7d施尿素5～6kg/畝。結合中耕除草重施、早施夾邊肥，一般插后30d內畝施N-P-K三元復合肥40kg，尿素10kg。生長前中期，視土壤墑情和地上部生長狀況，酌情灌（澆）水和噴施葉面肥，生長后期做好防澇排澇工作。
（5）加強病蟲害防治。甘薯主要病害有甘薯蔓割病、薯瘟病和病毒病，主要蟲害有甘薯小象蟲、斜紋夜蛾、紅蜘蛛、白粉虱等。病蟲害防治宜遵循“預防為主，綜合防治”的植保方針，堅持以生物防治、物理防治為主，化學防治為輔的無公害化防治原則。
特征特性：該品種株型短蔓半直立，蔓中等偏粗、葉形淺復缺刻、頂葉綠色褐邊、葉脈淺紫色。單株分枝8～10條，單株結薯3～5個，大小均勻，整齊集中，大中薯率較高。薯塊紡錘形，薯皮黃色，薯肉黃色。薯塊曬干率為28%，出粉率16.9%，比金山57提高1.9個百分點，食味品質評分82.3，比對照金山57高2.3分，食味優于金山57。抗蔓割病，中抗薯瘟病。
產量表現：高產、穩產、抗病、淀粉產量高。該品種2004～2005年參加福建省甘薯區試，兩年平均鮮薯產量2455.35kg/畝（1畝＝1/15hm2），比對照減產1.1%；平均薯干產量697.8kg/畝，比對照增產6.3%；平均淀粉產量415.3kg/畝，比對照增產11.88%。
栽培要點：
（1）嚴格留種，培育壯苗。選擇單株結薯好、薯形標準、無病蟲害、無破傷、個頭中大的晚薯留種為好，或以脫毒薯塊留種。薯塊出苗后，應加強草、水、肥、溫度等管理，及時去除病、爛的薯塊及其苗、及時剪苗或掰芽進行繁殖并加強水肥管理。
（2）選用合理地塊，施足基肥。泉薯76適應性較好，但選擇土層深厚沙壤土、水利條件較好的輪作地塊，更能發揮其產量潛力。結合整地畝施有機肥（以優質腐熟豬廄肥為例）2 000～4000kg、三元復合肥30kg，深翻入土。
（3）短薯斜插，適當密植、早插。采用15cm左右薯苗，插入土中2～3個節，與地面成一斜角，苗尖露出地面3～4節。泉薯76中短蔓半直立，葉層分布較合理，通光透氣性好，適當提高種植密度可增加群體產量，一般每畝植3500～4500株。一般早薯于5月份，晚薯于大署前插植。
（4）做好田間管理。栽后4～5d查苗，發現缺苗及早補插。插后視土壤墑情，酌情灌（澆）水。早施點頭肥，插后5～7d施尿素5～6kg/畝。結合中耕除草重施、早施夾邊肥，一般插后30d內畝施N-P-K三元復合肥40kg，尿素10kg。生長前中期，視土壤墑情和地上部生長狀況，酌情灌（澆）水和噴施葉面肥，生長后期做好防澇排澇工作。
（5）加強病蟲害防治。甘薯主要病害有甘薯蔓割病、薯瘟病和病毒病，主要蟲害有甘薯小象蟲、斜紋夜蛾、紅蜘蛛、白粉虱等。病蟲害防治宜遵循“預防為主，綜合防治”的植保方針，堅持以生物防治、物理防治為主，化學防治為輔的無公害化防治原則。
