一、豆粕發酵方法：
發酵池規格底2×1.5米，高1米，取豆粕1000公斤，玉米粉20公斤，百益寶EM原液3～5公斤，將豆粕，玉米粉入池混合均勻，把3～5公斤百益寶EM原液均勻灑到混合原料的表面，再開水籠頭加水入池，一直加到水浸到物料的表面為止，關掉水籠頭，讓水滲透到料中，一般加水量最終為1比1.5，即為總料的1.5倍，這里是1500公斤加水量，水分不易過大。以手抓成團不滴水，放下一觸即散為宜。然后表面加一層厚塑料薄膜，塑料薄膜與池邊接觸的地方要卷邊到料中，以求密封完好。?
發酵時間，夏天至少3天，冬天至少10天，春秋至少6天，尤其是酵槽里豆粕的發酵時間適當延長兩天為好，以讓亞鐵充分螯合到小肽中，也會產生更多的肽類物質。為什么要這么長時間，因為通過三氯乙酸（TCA）檢測法跟蹤發酵，發酵在適溫（30度左右）三天左右產生的小肽類物質最多，可溶性蛋白質達到25%以上。?
發酵后的豆粕溶解度增加，（注意不要把發酵后滲出的水倒掉，因為其中有大量的可溶解性氨基酸和肽營養），略有點粘手，氣味帶有較濃曲香味略有原料味，色澤金黃。?
每次取用后，必須馬上再次密封好，以防止變味變質，發酵好的料密封好，在一個養殖周期內（100天左右）用完為宜。?
注意不能在太陽底下發酵，不然料溫會升高發熱太多，造成發酵不利。?二、豆粕發酵喂豬使用方法?
按照豬場配方使用，把配方中的豆粕改成發酵豆粕即可，可顯著增加飼料的消化吸收率，降低料肉比。具體稱量時，由于發酵豆粕是濕料，所以，根據上述的工藝，需要乘以2.6左右，即如果你需要稱量10公斤折干物質的發酵豆粕時，實際上需要稱26公斤加入配料中。?
或在保持料肉比，生長速度不變的情況下，可略為減少3～5%的用量，相應地用菜粕，棉粕，或麥麩玉米等代替。也就是減少配方的能量蛋白含量濃度，以降低成本。并可以適當使用5%左右的未脫毒菜粕棉粕用于肥育豬。?
采用發酵豆粕，必須是在濕潤狀態下使用，不得烘干使用，因為烘干會造成發酵豆粕中的活性物質，尤其是活性肽變性，從而失去活性，并造成可溶性的氨基酸如賴氨酸等與還原糖的邁德拉（美德拉）反應，并造成能量和蛋白肽的損失等，同時維生素和有益微生物在烘干的過程中也會有極大的損失，?建議喂養前再加水進行拌濕料喂豬，料水比為1比1.5以上。
發酵池規格底2×1.5米，高1米，取豆粕1000公斤，玉米粉20公斤，百益寶EM原液3～5公斤，將豆粕，玉米粉入池混合均勻，把3～5公斤百益寶EM原液均勻灑到混合原料的表面，再開水籠頭加水入池，一直加到水浸到物料的表面為止，關掉水籠頭，讓水滲透到料中，一般加水量最終為1比1.5，即為總料的1.5倍，這里是1500公斤加水量，水分不易過大。以手抓成團不滴水，放下一觸即散為宜。然后表面加一層厚塑料薄膜，塑料薄膜與池邊接觸的地方要卷邊到料中，以求密封完好。?
發酵時間，夏天至少3天，冬天至少10天，春秋至少6天，尤其是酵槽里豆粕的發酵時間適當延長兩天為好，以讓亞鐵充分螯合到小肽中，也會產生更多的肽類物質。為什么要這么長時間，因為通過三氯乙酸（TCA）檢測法跟蹤發酵，發酵在適溫（30度左右）三天左右產生的小肽類物質最多，可溶性蛋白質達到25%以上。?
發酵后的豆粕溶解度增加，（注意不要把發酵后滲出的水倒掉，因為其中有大量的可溶解性氨基酸和肽營養），略有點粘手，氣味帶有較濃曲香味略有原料味，色澤金黃。?
每次取用后，必須馬上再次密封好，以防止變味變質，發酵好的料密封好，在一個養殖周期內（100天左右）用完為宜。?
注意不能在太陽底下發酵，不然料溫會升高發熱太多，造成發酵不利。?二、豆粕發酵喂豬使用方法?
按照豬場配方使用，把配方中的豆粕改成發酵豆粕即可，可顯著增加飼料的消化吸收率，降低料肉比。具體稱量時，由于發酵豆粕是濕料，所以，根據上述的工藝，需要乘以2.6左右，即如果你需要稱量10公斤折干物質的發酵豆粕時，實際上需要稱26公斤加入配料中。?
或在保持料肉比，生長速度不變的情況下，可略為減少3～5%的用量，相應地用菜粕，棉粕，或麥麩玉米等代替。也就是減少配方的能量蛋白含量濃度，以降低成本。并可以適當使用5%左右的未脫毒菜粕棉粕用于肥育豬。?
采用發酵豆粕，必須是在濕潤狀態下使用，不得烘干使用，因為烘干會造成發酵豆粕中的活性物質，尤其是活性肽變性，從而失去活性，并造成可溶性的氨基酸如賴氨酸等與還原糖的邁德拉（美德拉）反應，并造成能量和蛋白肽的損失等，同時維生素和有益微生物在烘干的過程中也會有極大的損失，?建議喂養前再加水進行拌濕料喂豬，料水比為1比1.5以上。
