冬季閑田養魚在浦城縣已經有10多年歷史，曾被列入國家農業部門的"豐收計劃"項目，由浦城縣與福建省水產技術推廣總站合作實施，近幾年在浦城縣推廣面積已達5000多畝，經實地測產，畝產量在120～136kg，扣除生產成本，每畝純收入在500～600元。養殖實踐證明，利用冬閑田養魚，是農業增效、農民增收的有效途徑，是一種值得很好推廣的養殖模式，其優勢在于：第一，利用從10月中上旬收割完水稻后到翌年5～6月的稻田冬閑時間，將地勢低洼、常年積水、不適宜冬季種植作物的稻田蓄水養魚，可以生產商品魚，也可培育大規格魚種。第二，冬閑田養魚，可以充分利用田間的天然飼料，提高稻田利用率，發揮水田的水資源優勢，提高綜合效益，增加農民收入。第三，魚類攝食稻田里的雜草、害蟲、沉渣及有機碎屑等，可以減少水稻的病蟲害，提高下年度水稻的產量和稻谷質量。魚類游動，可起到松土作用，魚類排泄物是優質肥料，可以肥田，增加稻田有機質含量，提高稻田肥力。
根據浦城縣近年來的養殖情況，現將冬閑田養魚技術介紹如下。
1 選擇養魚稻田及設施建設
1.1 稻田條件
中晚稻收割后，選擇水源充足、無污染、排灌方便的田塊，要求保水性好，光照條件好，并能防洪、防旱。每塊稻田面積在0.5～5.0畝之間。
1.2 稻田設施
首先清除田邊雜草，堵塞四周漏洞，加高、加寬、加固田埂，埂面寬0.5～0.8m，可保持水深0.5m以上。在稻田中間開挖魚溝，溝寬0.5～0.7m，深0.3～0.4m。根據稻田面積大小，在田頭進水處，開挖坑塘，以長方形為好，面積占全田塊的8%～12%，深度1.0m以上，魚溝應與坑塘相通。坑塘既是魚種投放地點，也是養殖結束時魚類集中捕撈地點。根據地勢，在較高處設進水口，在較低處設出水口，并設置攔魚設施，嚴防魚類逃逸。
2 清除野雜魚、施肥
稻田工程結束后，要清整坑塘，魚種投放前15d，用生石灰清除野雜魚。魚種下池前5～7d，在坑塘里施腐熟的糞肥，每平方米施用0.5～1.0kg。并逐步加深水位，至0.5m左右。
3 種植黑麥草
在田埂上和田邊地頭種植黑麥草，種草面積為稻田面積的10%～15%，供草食性魚類食用。
4 投放魚種
在本地區，魚種投放時間以10月中旬較好。按照畝產量120kg模式設計養殖方案，冬閑田以投放鯉魚、草魚為主，適當搭配其它魚類。如果以養殖商品魚為目的，每畝可投放規格為全長10cm左右的鯉魚種200尾，鯽魚60～100尾。水草來源充足的，可以投放全長15cm左右的草魚種80～100尾。如果以培育魚種為目的，每畝可放養全長10cm左右的草魚400～500尾，8～10cm的鰱魚800～1000尾，8cm的鳙魚15～20尾，5cm的鯉魚50～80尾。投放的魚種要體格健壯，鱗片完整，無病無傷。
5 加強管理
5.1 巡田
每天早晨觀察魚類的活動情況，看是否浮頭，有無發病，檢查長勢，觀察水質變化。傍晚檢查魚類吃食情況。注意調節水質，霜凍天氣灌滿水，保持水溫，不能施肥。
注意防洪、防澇、防敵害，嚴防電魚、毒魚和炸魚。
5.2 施肥
立春后，水溫逐步回升，魚類開食，當水溫回升到10℃以上，遇有連續3d的晴朗天氣，即可施肥。每隔5～7d，在坑塘及魚溝中，每畝施腐熟的糞肥10～30kg，隨天氣轉熱，施肥量可逐漸增加，同時要注意水質變化。
5.3 投喂
魚種投放的第一周內，一般不要投喂。鯉魚可食稻田里的動植物、有機碎屑和失落在田里的稻谷。草魚可吃稻葉。一周后，田間雜草、萍等已被魚吃完，就要補充投喂青草或綠萍。11月份黑麥草可以收割后，草魚主要投黑麥草，鯉魚每d投喂適當的顆粒飼料。1～2月，水溫低，魚類攝食量小，根據天氣情況適當投喂，3～4月，水溫逐漸回升，魚類攝食量逐漸加大，每d投喂的顆粒飼料也要適當增加。青飼料以第2d早晨沒有剩余為適量。
5.4 越冬
嚴冬季節在坑塘上空搭架遮蓋，放魚入坑塘過冬。
5.5魚病防治
冬季一般不會發生魚病。但是，在魚類大量開食時，即水溫達到15℃以上、農歷驚蟄節氣后，水中病原開始危害魚類，易發生魚病。因此，魚病防治工作要從3月份開始重視起來。
前期主要注意防治水霉病，可每隔半月用0.25×10×E－6濃度的克霉靈消毒，重點是坑塘和魚溝遍灑。4～5月，主要預防草魚的腸炎、爛鰓、赤皮和出血等病害，每半月每畝用生石灰25kg和1.0×10×E－6濃度漂白粉輪換消毒一次。發現魚病及時診斷和治療，以免傳染而造成經濟損失。
5.6 捕撈
水稻插秧前，開始放水捕魚，盡量將魚類趕人坑塘，達到商品魚規格的大魚，捕撈上市，小的則留塘作為魚種，繼續進行養殖。
根據浦城縣近年來的養殖情況，現將冬閑田養魚技術介紹如下。
1 選擇養魚稻田及設施建設
1.1 稻田條件
中晚稻收割后，選擇水源充足、無污染、排灌方便的田塊，要求保水性好，光照條件好，并能防洪、防旱。每塊稻田面積在0.5～5.0畝之間。
1.2 稻田設施
首先清除田邊雜草，堵塞四周漏洞，加高、加寬、加固田埂，埂面寬0.5～0.8m，可保持水深0.5m以上。在稻田中間開挖魚溝，溝寬0.5～0.7m，深0.3～0.4m。根據稻田面積大小，在田頭進水處，開挖坑塘，以長方形為好，面積占全田塊的8%～12%，深度1.0m以上，魚溝應與坑塘相通。坑塘既是魚種投放地點，也是養殖結束時魚類集中捕撈地點。根據地勢，在較高處設進水口，在較低處設出水口，并設置攔魚設施，嚴防魚類逃逸。
2 清除野雜魚、施肥
稻田工程結束后，要清整坑塘，魚種投放前15d，用生石灰清除野雜魚。魚種下池前5～7d，在坑塘里施腐熟的糞肥，每平方米施用0.5～1.0kg。并逐步加深水位，至0.5m左右。
3 種植黑麥草
在田埂上和田邊地頭種植黑麥草，種草面積為稻田面積的10%～15%，供草食性魚類食用。
4 投放魚種
在本地區，魚種投放時間以10月中旬較好。按照畝產量120kg模式設計養殖方案，冬閑田以投放鯉魚、草魚為主，適當搭配其它魚類。如果以養殖商品魚為目的，每畝可投放規格為全長10cm左右的鯉魚種200尾，鯽魚60～100尾。水草來源充足的，可以投放全長15cm左右的草魚種80～100尾。如果以培育魚種為目的，每畝可放養全長10cm左右的草魚400～500尾，8～10cm的鰱魚800～1000尾，8cm的鳙魚15～20尾，5cm的鯉魚50～80尾。投放的魚種要體格健壯，鱗片完整，無病無傷。
5 加強管理
5.1 巡田
每天早晨觀察魚類的活動情況，看是否浮頭，有無發病，檢查長勢，觀察水質變化。傍晚檢查魚類吃食情況。注意調節水質，霜凍天氣灌滿水，保持水溫，不能施肥。
注意防洪、防澇、防敵害，嚴防電魚、毒魚和炸魚。
5.2 施肥
立春后，水溫逐步回升，魚類開食，當水溫回升到10℃以上，遇有連續3d的晴朗天氣，即可施肥。每隔5～7d，在坑塘及魚溝中，每畝施腐熟的糞肥10～30kg，隨天氣轉熱，施肥量可逐漸增加，同時要注意水質變化。
5.3 投喂
魚種投放的第一周內，一般不要投喂。鯉魚可食稻田里的動植物、有機碎屑和失落在田里的稻谷。草魚可吃稻葉。一周后，田間雜草、萍等已被魚吃完，就要補充投喂青草或綠萍。11月份黑麥草可以收割后，草魚主要投黑麥草，鯉魚每d投喂適當的顆粒飼料。1～2月，水溫低，魚類攝食量小，根據天氣情況適當投喂，3～4月，水溫逐漸回升，魚類攝食量逐漸加大，每d投喂的顆粒飼料也要適當增加。青飼料以第2d早晨沒有剩余為適量。
5.4 越冬
嚴冬季節在坑塘上空搭架遮蓋，放魚入坑塘過冬。
5.5魚病防治
冬季一般不會發生魚病。但是，在魚類大量開食時，即水溫達到15℃以上、農歷驚蟄節氣后，水中病原開始危害魚類，易發生魚病。因此，魚病防治工作要從3月份開始重視起來。
前期主要注意防治水霉病，可每隔半月用0.25×10×E－6濃度的克霉靈消毒，重點是坑塘和魚溝遍灑。4～5月，主要預防草魚的腸炎、爛鰓、赤皮和出血等病害，每半月每畝用生石灰25kg和1.0×10×E－6濃度漂白粉輪換消毒一次。發現魚病及時診斷和治療，以免傳染而造成經濟損失。
5.6 捕撈
水稻插秧前，開始放水捕魚，盡量將魚類趕人坑塘，達到商品魚規格的大魚，捕撈上市，小的則留塘作為魚種，繼續進行養殖。
