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豬囊尾蚴病綜合治療

   日期:2016-03-22     來源:聚農網(wǎng)    作者:jn720.com    瀏覽:238    
 本病的防治原則是“預防為主”,把住病從口入關,實行以驅為主,驅、檢、管、治、免綜合防治。

(1)建立健全各級驅絳滅囊組織機構,加強組織領導,積極開展驅絳滅囊工作。

(2)大力宣傳兩種病的關系,使廣大人民群眾真正認識兩種病的巨大危害。

(3)切實開展以驅為主,驅、檢、管、治、免的綜合防治措施。

驅:搞好普查工作,應用有效驅絳蟲藥驅除人體有鉤絳蟲。

檢:認真貫徹國家食品衛(wèi)生檢疫法,確實做到殺豬必檢,按規(guī)定處理病豬肉,人不吃生的或半生不熟的豬肉,嚴格把住病從口人關。

管:修好廁所,管好人糞便,建好豬舍,實行圈養(yǎng)豬。確實做到人有廁所豬有圈,人便人廁豬圈養(yǎng)。對人糞便要實行科學的高溫發(fā)酵無害化處理,殺死蟲卵,使豬沒有機會吃到人糞便,從根本上防止豬囊蟲病的發(fā)生。

治:應用有效藥物,治療豬的囊蟲病。

免:應用豬囊尾蚴蟲苗,進行免疫接種,從根本上預防豬囊尾蚴病。目前我國已經(jīng)研究出豬囊蟲的蟲苗,應用于實踐已為期不遠。

肉品衛(wèi)生檢疫規(guī)定:豬肌肉的1000px面積上,檢出3個(含3個)以下囊尾蚴或鈣化蟲體時,經(jīng)冷凍或鹽腌等無害化處理后出廠;4-5個蟲體經(jīng)高溫處理后出廠;6個以上者,煉工業(yè)油或銷毀;胃、腸、皮張不受限制出廠;其他內臟和體內脂肪經(jīng)檢驗無囊尾蚴方準出廠。

無害化處理方法:①冷凍。-134晝夜以上。②鹽腌。2kg以下肉塊,用不低于肉重15%的濃鹽水腌漬3個星期以上。③高溫。雖然從肌肉中摘出的蟲體,加熱至48-49℃可被殺死,但肉中的蟲體要在煮沸到深部肌肉完全變白時,才能殺死全部蟲體。


 
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