該規程適用于安徽省境內的有機何首烏種植，對環境條件、育苗技術、管理措施、采收方法等內容均做出了明確規定，將對全省的有機何首烏種植起到規范作用。

　　何首烏是著名中藥材和保健食品。有機何首烏是有機農業的一個產品 ，是指按照有機農業生產標準，在生產中不采用轉基因工程獲得的生物及其產物。生產過程中不使用化學合成的農藥、化肥、生長調節劑、飼料添加劑等物質，遵循自然規律和生態學原理，采用一系列可持續發展的農業技術，維持持續穩定的農業生產。

　　為做大做強何首烏產業，淮南市有關單位已成功培育出有機栽培專用何首烏品種，研發了配套技術，部分種植基地已通過有機認證。何首烏精深加工產品開發也已快速起步，備受市場關注。