巴西鯛又名小口脂鯉，屬鯉屬，是我國從巴西引進的淡水養(yǎng)殖新品種。其適應(yīng)性強，生長速度快，食性廣泛，抗病力強，易起捕，肉質(zhì)細嫩，經(jīng)濟價值高，具有很大的推廣前景。
1.生活特性
巴西鯛屬熱水性魚類，生活在水體的底層。體側(cè)扁，體形與鯉、鯽魚相似，體色銀白，尾叉型，體長為體寬的3倍左右，成魚一般長30厘米，胸、腹、臀鰭為紅色，背鰭和尾鰭末端發(fā)紅，中間有一脂鰭。為雜食偏植物食性;對水質(zhì)要求不高，耐低氧，pH值要求6.0～7.5;臨界溫度上限39℃，下限為9℃，最適生長水溫為26～30℃，低于20℃食欲下降。
2.池塘條件
巴西鯛對池塘養(yǎng)殖條件要求不嚴，一般養(yǎng)殖四大家魚的池塘和農(nóng)村的小水塘均可養(yǎng)殖。面積300～2000平方米，水深1.2～1.8米。池塘要水源充足、水質(zhì)清新、注排水方便、無污染，放養(yǎng)前應(yīng)進行常規(guī)的清塘及肥水處理。
3.苗種放養(yǎng)與消毒
巴西鯛的越冬魚種一般每畝（1畝=667平方米）放養(yǎng)量為1000～1200尾，為充分利用水體空間，還可放養(yǎng)200尾左右的花、白鰱魚種。若放養(yǎng)夏花魚種，每畝放養(yǎng)量為1200～1400尾，同時放養(yǎng)花、白鰱魚種100尾左右。經(jīng)過4～5月飼養(yǎng)，尾重可達0.35～0.5千克。水溫15℃左右即可放苗。魚種放養(yǎng)前應(yīng)采用藥物浸洗消毒，一般魚種消毒用孔雀石綠10毫克/升浸洗30分鐘。
4.飼料與投喂
巴西鯛是以植物性餌料為主的雜食性魚類。幼魚階段主要以輪蟲、枝角類和撓足類為食，也采食少量綠藻和硅藻。稍大后，采食水生昆蟲幼體、孑孓、蚯蚓等。成魚階段食譜很廣，采食各種浮游、底生和附著的藻類，以及有機碎屑、蚯蚓、水生昆蟲等。在人工飼養(yǎng)條件下，可以投喂米糠、豆餅、麩皮、豆渣、花生餅、菜籽餅、糖糟、酒糟及少量魚粉、蠶蛹粉等。在主養(yǎng)巴西鯛的池塘中，最好投喂鯽、鳊魚的全價顆粒餌料。應(yīng)根據(jù)魚體規(guī)格大小投餌，一般幼魚階段投餌量應(yīng)占魚體重的8%～10%，魚種期為魚體重的5%～7%，成魚階段按魚體重的3%～5%投喂。每日投餌兩次，即上午8時投喂全天飼料的40%，下午4時投喂60%。投餌應(yīng)按"四定"原則，即定時、定點、定質(zhì)、定量投喂。
1.生活特性
巴西鯛屬熱水性魚類，生活在水體的底層。體側(cè)扁，體形與鯉、鯽魚相似，體色銀白，尾叉型，體長為體寬的3倍左右，成魚一般長30厘米，胸、腹、臀鰭為紅色，背鰭和尾鰭末端發(fā)紅，中間有一脂鰭。為雜食偏植物食性;對水質(zhì)要求不高，耐低氧，pH值要求6.0～7.5;臨界溫度上限39℃，下限為9℃，最適生長水溫為26～30℃，低于20℃食欲下降。
2.池塘條件
巴西鯛對池塘養(yǎng)殖條件要求不嚴，一般養(yǎng)殖四大家魚的池塘和農(nóng)村的小水塘均可養(yǎng)殖。面積300～2000平方米，水深1.2～1.8米。池塘要水源充足、水質(zhì)清新、注排水方便、無污染，放養(yǎng)前應(yīng)進行常規(guī)的清塘及肥水處理。
3.苗種放養(yǎng)與消毒
巴西鯛的越冬魚種一般每畝（1畝=667平方米）放養(yǎng)量為1000～1200尾，為充分利用水體空間，還可放養(yǎng)200尾左右的花、白鰱魚種。若放養(yǎng)夏花魚種，每畝放養(yǎng)量為1200～1400尾，同時放養(yǎng)花、白鰱魚種100尾左右。經(jīng)過4～5月飼養(yǎng)，尾重可達0.35～0.5千克。水溫15℃左右即可放苗。魚種放養(yǎng)前應(yīng)采用藥物浸洗消毒，一般魚種消毒用孔雀石綠10毫克/升浸洗30分鐘。
4.飼料與投喂
巴西鯛是以植物性餌料為主的雜食性魚類。幼魚階段主要以輪蟲、枝角類和撓足類為食，也采食少量綠藻和硅藻。稍大后，采食水生昆蟲幼體、孑孓、蚯蚓等。成魚階段食譜很廣，采食各種浮游、底生和附著的藻類，以及有機碎屑、蚯蚓、水生昆蟲等。在人工飼養(yǎng)條件下，可以投喂米糠、豆餅、麩皮、豆渣、花生餅、菜籽餅、糖糟、酒糟及少量魚粉、蠶蛹粉等。在主養(yǎng)巴西鯛的池塘中，最好投喂鯽、鳊魚的全價顆粒餌料。應(yīng)根據(jù)魚體規(guī)格大小投餌，一般幼魚階段投餌量應(yīng)占魚體重的8%～10%，魚種期為魚體重的5%～7%，成魚階段按魚體重的3%～5%投喂。每日投餌兩次，即上午8時投喂全天飼料的40%，下午4時投喂60%。投餌應(yīng)按"四定"原則，即定時、定點、定質(zhì)、定量投喂。
