為改變主養(yǎng)異育銀鯽品質(zhì)下降、供大于求、銷售不暢、投資大、見(jiàn)效差的局面，筆者進(jìn)行了特種水產(chǎn)和常規(guī)魚(yú)的混養(yǎng)試驗(yàn)，現(xiàn)總結(jié)如下。
一、材料與方法
1.試驗(yàn)池塘 試驗(yàn)在筆者承包塘口進(jìn)行，面積為32.2畝，其中混養(yǎng)成魚(yú)池一個(gè)，面積24.6畝，餌料魚(yú)配套魚(yú)池2個(gè)，面積各為3.8畝。水源充足，水質(zhì)清新、無(wú)污染，進(jìn)排水方便，池口長(zhǎng)方形，東西向?；祓B(yǎng)池利用進(jìn)排水河道的水位差能夠長(zhǎng)期形成微流水條件，水深為1.5～2.0米，池塘淤泥30厘米左右，配備3千瓦葉輪式增氧機(jī)一臺(tái)，鱖魚(yú)種放養(yǎng)前5天，用硫酸銅和硫酸亞鐵合劑0.7克/立方米（5∶2）全池潑灑，前一個(gè)月施放發(fā)酵好的有機(jī)糞肥，培肥池水，鱖魚(yú)種放養(yǎng)后不再施肥。
2.魚(yú)種放養(yǎng) 鰱、鳙、銀鯽魚(yú)種2月份之前完成投放，放養(yǎng)時(shí)每500千克水加入食鹽2.5千克、晶體敵百蟲(chóng)（90%）0.5千克，溶化后進(jìn)行魚(yú)種消毒。魚(yú)種放養(yǎng)結(jié)束后套放扣蟹。6月10日投放鱖魚(yú)，要求規(guī)格整齊，體質(zhì)健壯，在投放鱖魚(yú)的同時(shí)，每畝套養(yǎng)花白鰱夏花1.5萬(wàn)尾。魚(yú)、蟹、鱖魚(yú)種放養(yǎng)情況見(jiàn)表1。
表1 混養(yǎng)池放養(yǎng)情況
品種 鱖魚(yú) 銀鯽 花鰱 白鰱 河蟹
規(guī)格（尾/千克） 6厘米/尾 16～24 2 2～3 100
數(shù)量（尾） 3000 4000 200 800 1500
3.水質(zhì)管理 鱖魚(yú)放養(yǎng)前池水透明度保持在25～40厘米，放養(yǎng)后池水透明度保持在40厘米以上，溶氧量保持在5毫克/升以上。根據(jù)季節(jié)、天氣和魚(yú)類活動(dòng)情況靈活掌握增氧機(jī)開(kāi)啟時(shí)間，適時(shí)適量注入新水，4月份施用一次生石灰，用量為20克/立方米，并在池四周固著一定量的水花生以調(diào)節(jié)水質(zhì)，為鱖魚(yú)和蟹提供隱蔽場(chǎng)所。
4.飼料及餌料魚(yú)投喂 用菜籽餅投喂常規(guī)魚(yú)及餌料魚(yú)，投餌率為在塘魚(yú)體重的2%～5%，并視季節(jié)、水溫及吃食情況酌情增減，4～10月份每天投喂一次。餌料魚(yú)的投放：在鱖魚(yú)放養(yǎng)前10天先投放銀鯽烏仔40萬(wàn)尾，鱖魚(yú)放養(yǎng)第7天放烏仔40萬(wàn)尾，第13天放20萬(wàn)尾。鱖魚(yú)放養(yǎng)20天后投放銀鯽夏花25萬(wàn)尾，畝均1萬(wàn)尾。隨著鱖魚(yú)個(gè)體增大，以后每隔半月投放一次同步生長(zhǎng)的不同規(guī)格的銀鯽魚(yú)種，餌料魚(yú)的大小應(yīng)占鱖魚(yú)體長(zhǎng)的40%～60%，過(guò)大鱖魚(yú)吞食易卡死，過(guò)小從消耗尾數(shù)看不劃算。投放量每次150～250千克，具體視餌料魚(yú)的消耗情況及塘口的承載能力靈活掌握。餌料魚(yú)要保證在出塘前無(wú)病。蟹飼料以塘口自生的螺螄、傷殘魚(yú)為主。
5.病害防治 鱖魚(yú)易感染寄生蟲(chóng)病，以錨頭鳋病和魚(yú)鲺為主，繼而感染出血病。2002年7月底發(fā)現(xiàn)鱖魚(yú)有零星死亡，死亡個(gè)體0.1～0.15千克/尾，魚(yú)體寄生有20～30個(gè)魚(yú)鲺，各鰭條基部紅腫出血，頜部及鰓蓋充血，肛門(mén)紅腫。診斷為由寄生蟲(chóng)寄生而感染的出血病。第一天死魚(yú)2尾，第二天就增至10尾，病情發(fā)展較快。第一天潑灑阿維菌素，第二天上午潑灑阿維菌素，下午潑灑硫酸銅、硫酸亞鐵（2∶1）合劑1.5克/立方米，隔天潑灑1.5克/立方米的漂白粉，用藥第三天檢查，體表光滑，無(wú)魚(yú)鲺，第四天死色尾數(shù)降低，第六天停止死魚(yú)，前后死亡86尾，治療效果較好。以后由于定期潑灑殺滅寄生蟲(chóng)藥物和殺菌類藥物，再?zèng)]有出現(xiàn)鱖魚(yú)死亡。
二、試驗(yàn)結(jié)果
1.產(chǎn)量 混養(yǎng)池年底共捕鱖魚(yú)1310千克，起捕規(guī)格中30%超過(guò)0.7千克/尾，0.4～0.7千克/尾達(dá)50%，尚有20%低于0.4千克/尾。起捕成蟹125千克，規(guī)格125克/只;銀鯽1150千克，規(guī)格0.3～0.4千克/尾，全部上市?；?50千克，規(guī)格4千克/尾，白鰱1050千克，規(guī)格2.5千克/尾。尚有規(guī)格為0.4千克、總計(jì)1800千克的花白鰱未達(dá)到上市規(guī)格。
2.效益分析 混養(yǎng)池總產(chǎn)值為73840元，總支出為45170元，獲純利28670元，畝平均1165元。鱖魚(yú)活餌料魚(yú)為配套塘自行培育，同樣提高了餌料魚(yú)池的經(jīng)濟(jì)效益，餌料魚(yú)池年底起獲剩余花白鰱魚(yú)種1000千克，銀鯽魚(yú)種1100千克，總產(chǎn)值為26800元，總支出為11000元，獲純利15800元，畝平均2079元。
三、分析與討論
1.套養(yǎng)技術(shù)可行 2002年是全國(guó)常規(guī)魚(yú)養(yǎng)殖大滑坡的一年，本地區(qū)虧損覆蓋面高達(dá)70%左右，而使用該套養(yǎng)技術(shù)，投入成本低，風(fēng)險(xiǎn)小，產(chǎn)值高，效益明顯。實(shí)踐證明該套養(yǎng)技術(shù)適用于在常規(guī)上市魚(yú)及魚(yú)種供大于求、銷售不暢的情況下作放養(yǎng)結(jié)構(gòu)調(diào)整使用，針對(duì)當(dāng)前銀鯽上市魚(yú)及魚(yú)種銷售價(jià)格低、滯銷的情況，更具現(xiàn)實(shí)意義。至2005年本地區(qū)已連片推廣面積達(dá)500畝。
2.套養(yǎng)密度從試驗(yàn)結(jié)果看，在此種套養(yǎng)密度下，正常情況尚有20%左右達(dá)不到上市規(guī)格，這主要是餌料魚(yú)供應(yīng)不足引起的。實(shí)踐證明配套兩個(gè)魚(yú)種池是不夠的。筆者認(rèn)為，每搭配放養(yǎng)1000尾鱖魚(yú)應(yīng)配套面積為3～4畝的魚(yú)種培育池一個(gè)。
3.估產(chǎn)及如何確定投喂量和補(bǔ)充投喂時(shí)間 一些資料介紹，如果觀察到鱖魚(yú)在水面攆食，說(shuō)明餌料魚(yú)不足。筆者認(rèn)為這是不妥的，事實(shí)上在池塘投放大量餌料魚(yú)后，只要塘內(nèi)鱖魚(yú)成活率高，不間斷地會(huì)看到鱖魚(yú)沿池四周及池角邊瘋狂覓食，早晨及傍晚更甚。如果餌料魚(yú)投放后，上述動(dòng)靜不大，則說(shuō)明存塘鱖魚(yú)不多，應(yīng)減少投喂量。只有在餌料魚(yú)投放10天后，零星看到或看不到池四周及池角邊因鱖魚(yú)攻擊、餌料魚(yú)逃生引起輕微波動(dòng)時(shí)，則說(shuō)明餌料魚(yú)已不足或很少，這時(shí)應(yīng)迅速補(bǔ)充餌料魚(yú)。
一、材料與方法
1.試驗(yàn)池塘 試驗(yàn)在筆者承包塘口進(jìn)行，面積為32.2畝，其中混養(yǎng)成魚(yú)池一個(gè)，面積24.6畝，餌料魚(yú)配套魚(yú)池2個(gè)，面積各為3.8畝。水源充足，水質(zhì)清新、無(wú)污染，進(jìn)排水方便，池口長(zhǎng)方形，東西向?；祓B(yǎng)池利用進(jìn)排水河道的水位差能夠長(zhǎng)期形成微流水條件，水深為1.5～2.0米，池塘淤泥30厘米左右，配備3千瓦葉輪式增氧機(jī)一臺(tái)，鱖魚(yú)種放養(yǎng)前5天，用硫酸銅和硫酸亞鐵合劑0.7克/立方米（5∶2）全池潑灑，前一個(gè)月施放發(fā)酵好的有機(jī)糞肥，培肥池水，鱖魚(yú)種放養(yǎng)后不再施肥。
2.魚(yú)種放養(yǎng) 鰱、鳙、銀鯽魚(yú)種2月份之前完成投放，放養(yǎng)時(shí)每500千克水加入食鹽2.5千克、晶體敵百蟲(chóng)（90%）0.5千克，溶化后進(jìn)行魚(yú)種消毒。魚(yú)種放養(yǎng)結(jié)束后套放扣蟹。6月10日投放鱖魚(yú)，要求規(guī)格整齊，體質(zhì)健壯，在投放鱖魚(yú)的同時(shí)，每畝套養(yǎng)花白鰱夏花1.5萬(wàn)尾。魚(yú)、蟹、鱖魚(yú)種放養(yǎng)情況見(jiàn)表1。
表1 混養(yǎng)池放養(yǎng)情況
品種 鱖魚(yú) 銀鯽 花鰱 白鰱 河蟹
規(guī)格（尾/千克） 6厘米/尾 16～24 2 2～3 100
數(shù)量（尾） 3000 4000 200 800 1500
3.水質(zhì)管理 鱖魚(yú)放養(yǎng)前池水透明度保持在25～40厘米，放養(yǎng)后池水透明度保持在40厘米以上，溶氧量保持在5毫克/升以上。根據(jù)季節(jié)、天氣和魚(yú)類活動(dòng)情況靈活掌握增氧機(jī)開(kāi)啟時(shí)間，適時(shí)適量注入新水，4月份施用一次生石灰，用量為20克/立方米，并在池四周固著一定量的水花生以調(diào)節(jié)水質(zhì)，為鱖魚(yú)和蟹提供隱蔽場(chǎng)所。
4.飼料及餌料魚(yú)投喂 用菜籽餅投喂常規(guī)魚(yú)及餌料魚(yú)，投餌率為在塘魚(yú)體重的2%～5%，并視季節(jié)、水溫及吃食情況酌情增減，4～10月份每天投喂一次。餌料魚(yú)的投放：在鱖魚(yú)放養(yǎng)前10天先投放銀鯽烏仔40萬(wàn)尾，鱖魚(yú)放養(yǎng)第7天放烏仔40萬(wàn)尾，第13天放20萬(wàn)尾。鱖魚(yú)放養(yǎng)20天后投放銀鯽夏花25萬(wàn)尾，畝均1萬(wàn)尾。隨著鱖魚(yú)個(gè)體增大，以后每隔半月投放一次同步生長(zhǎng)的不同規(guī)格的銀鯽魚(yú)種，餌料魚(yú)的大小應(yīng)占鱖魚(yú)體長(zhǎng)的40%～60%，過(guò)大鱖魚(yú)吞食易卡死，過(guò)小從消耗尾數(shù)看不劃算。投放量每次150～250千克，具體視餌料魚(yú)的消耗情況及塘口的承載能力靈活掌握。餌料魚(yú)要保證在出塘前無(wú)病。蟹飼料以塘口自生的螺螄、傷殘魚(yú)為主。
5.病害防治 鱖魚(yú)易感染寄生蟲(chóng)病，以錨頭鳋病和魚(yú)鲺為主，繼而感染出血病。2002年7月底發(fā)現(xiàn)鱖魚(yú)有零星死亡，死亡個(gè)體0.1～0.15千克/尾，魚(yú)體寄生有20～30個(gè)魚(yú)鲺，各鰭條基部紅腫出血，頜部及鰓蓋充血，肛門(mén)紅腫。診斷為由寄生蟲(chóng)寄生而感染的出血病。第一天死魚(yú)2尾，第二天就增至10尾，病情發(fā)展較快。第一天潑灑阿維菌素，第二天上午潑灑阿維菌素，下午潑灑硫酸銅、硫酸亞鐵（2∶1）合劑1.5克/立方米，隔天潑灑1.5克/立方米的漂白粉，用藥第三天檢查，體表光滑，無(wú)魚(yú)鲺，第四天死色尾數(shù)降低，第六天停止死魚(yú)，前后死亡86尾，治療效果較好。以后由于定期潑灑殺滅寄生蟲(chóng)藥物和殺菌類藥物，再?zèng)]有出現(xiàn)鱖魚(yú)死亡。
二、試驗(yàn)結(jié)果
1.產(chǎn)量 混養(yǎng)池年底共捕鱖魚(yú)1310千克，起捕規(guī)格中30%超過(guò)0.7千克/尾，0.4～0.7千克/尾達(dá)50%，尚有20%低于0.4千克/尾。起捕成蟹125千克，規(guī)格125克/只;銀鯽1150千克，規(guī)格0.3～0.4千克/尾，全部上市?；?50千克，規(guī)格4千克/尾，白鰱1050千克，規(guī)格2.5千克/尾。尚有規(guī)格為0.4千克、總計(jì)1800千克的花白鰱未達(dá)到上市規(guī)格。
2.效益分析 混養(yǎng)池總產(chǎn)值為73840元，總支出為45170元，獲純利28670元，畝平均1165元。鱖魚(yú)活餌料魚(yú)為配套塘自行培育，同樣提高了餌料魚(yú)池的經(jīng)濟(jì)效益，餌料魚(yú)池年底起獲剩余花白鰱魚(yú)種1000千克，銀鯽魚(yú)種1100千克，總產(chǎn)值為26800元，總支出為11000元，獲純利15800元，畝平均2079元。
三、分析與討論
1.套養(yǎng)技術(shù)可行 2002年是全國(guó)常規(guī)魚(yú)養(yǎng)殖大滑坡的一年，本地區(qū)虧損覆蓋面高達(dá)70%左右，而使用該套養(yǎng)技術(shù)，投入成本低，風(fēng)險(xiǎn)小，產(chǎn)值高，效益明顯。實(shí)踐證明該套養(yǎng)技術(shù)適用于在常規(guī)上市魚(yú)及魚(yú)種供大于求、銷售不暢的情況下作放養(yǎng)結(jié)構(gòu)調(diào)整使用，針對(duì)當(dāng)前銀鯽上市魚(yú)及魚(yú)種銷售價(jià)格低、滯銷的情況，更具現(xiàn)實(shí)意義。至2005年本地區(qū)已連片推廣面積達(dá)500畝。
2.套養(yǎng)密度從試驗(yàn)結(jié)果看，在此種套養(yǎng)密度下，正常情況尚有20%左右達(dá)不到上市規(guī)格，這主要是餌料魚(yú)供應(yīng)不足引起的。實(shí)踐證明配套兩個(gè)魚(yú)種池是不夠的。筆者認(rèn)為，每搭配放養(yǎng)1000尾鱖魚(yú)應(yīng)配套面積為3～4畝的魚(yú)種培育池一個(gè)。
3.估產(chǎn)及如何確定投喂量和補(bǔ)充投喂時(shí)間 一些資料介紹，如果觀察到鱖魚(yú)在水面攆食，說(shuō)明餌料魚(yú)不足。筆者認(rèn)為這是不妥的，事實(shí)上在池塘投放大量餌料魚(yú)后，只要塘內(nèi)鱖魚(yú)成活率高，不間斷地會(huì)看到鱖魚(yú)沿池四周及池角邊瘋狂覓食，早晨及傍晚更甚。如果餌料魚(yú)投放后，上述動(dòng)靜不大，則說(shuō)明存塘鱖魚(yú)不多，應(yīng)減少投喂量。只有在餌料魚(yú)投放10天后，零星看到或看不到池四周及池角邊因鱖魚(yú)攻擊、餌料魚(yú)逃生引起輕微波動(dòng)時(shí)，則說(shuō)明餌料魚(yú)已不足或很少，這時(shí)應(yīng)迅速補(bǔ)充餌料魚(yú)。
