2005年，連城縣莒溪鎮(zhèn)第一次引入淡水鯊魚(yú)并利用山區(qū)池塘進(jìn)行高產(chǎn)養(yǎng)殖試驗(yàn)，經(jīng)過(guò)3個(gè)月的精心飼養(yǎng)，畝產(chǎn)成魚(yú)2540kg，平均規(guī)格達(dá)到500g/尾～1300g/尾，畝純盈利1.533萬(wàn)元，取得較好的經(jīng)濟(jì)效益，表明淡水鯊魚(yú)具有耐低溶解氧、生長(zhǎng)快、食性廣、易養(yǎng)殖等特點(diǎn)，是十分值得推廣的養(yǎng)殖品種。現(xiàn)將試養(yǎng)技術(shù)小結(jié)如下：
一、放養(yǎng)前的準(zhǔn)備工作
1.池塘選擇 試養(yǎng)池塘座落在莒溪鎮(zhèn)，東西走向，面積1畝，水深1m，光照充足，水質(zhì)無(wú)污染，進(jìn)排水方便，底質(zhì)壤土，保水性能好。
2.清塘與肥水 放養(yǎng)前對(duì)池塘四周進(jìn)行清整，再用生石灰150kg/畝兌水溶化后全池潑酒消毒。放養(yǎng)前7天，引入河水將池塘灌滿至水深1m，施入經(jīng)過(guò)發(fā)酵的農(nóng)家肥100kg/畝，培育水質(zhì)。
二、魚(yú)種放養(yǎng)
魚(yú)種來(lái)源于福州市貴安魚(yú)場(chǎng)，選擇規(guī)格整齊、體質(zhì)健壯、體表無(wú)損傷的魚(yú)種進(jìn)行放養(yǎng)，魚(yú)種放養(yǎng)密度4000尾/畝，魚(yú)種規(guī)格為體長(zhǎng)13cm，共放養(yǎng)魚(yú)種182kg，放養(yǎng)時(shí)間為2005年6月16日。
三、飼養(yǎng)管理
1.飼料和投喂 飼養(yǎng)過(guò)程中除投喂少量水生植物外，主要投喂全價(jià)顆粒飼料。養(yǎng)殖前期，投喂粗蛋白含量為32%的羅非魚(yú)飼料，半個(gè)月后改為投喂粗蛋白含量為28%的草魚(yú)飼料，每日投喂3次，日投喂量為魚(yú)種總體重的3%，投喂堅(jiān)持"四定"（即定點(diǎn)、定時(shí)、定質(zhì)、定量）的原則。
2.日常管理 堅(jiān)持早晚巡塘，觀察魚(yú)體活動(dòng)、攝食等情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。
3.病害防治 每隔半個(gè)月使用大蒜搗成泥拌餌投喂1次，配制的藥餌含蒜量為8%～10%。每隔20日用0.25ppm～0.3ppm二氧化氯全池潑灑1次，進(jìn)行水體消毒。
四、養(yǎng)殖結(jié)果
1.產(chǎn)量 養(yǎng)殖3個(gè)月，個(gè)體體重達(dá)到500g～1300g，從9月18日（中秋節(jié)）開(kāi)始上市至11月2日全部售完，折合畝產(chǎn)達(dá)2540kg。
2.經(jīng)濟(jì)效益 成魚(yú)售價(jià)13元/kg，畝收入3.391萬(wàn)元，扣除成本1.858萬(wàn)元（其中，魚(yú)苗款0.8萬(wàn)元，飼料款0.8萬(wàn)元，魚(yú)種運(yùn)費(fèi)0.2萬(wàn)元，藥品及其他80元，田租500元），畝純盈利為1.533萬(wàn)元。
五、小結(jié)與討論
1.與常規(guī)魚(yú)類養(yǎng)殖相比，試驗(yàn)養(yǎng)殖淡水鯊魚(yú)雖屬超密度類型，但在整個(gè)養(yǎng)殖過(guò)程中未使用增氧設(shè)施和連續(xù)注入流水的情況下，也未見(jiàn)淡水鯊魚(yú)有集中缺氧而浮頭的現(xiàn)象，表明淡水鯊魚(yú)耐低溶解氧的能力強(qiáng)（主要是由于它在池水溶解氧不足的情況下具備象鰍類一樣能浮上水面直接吸入空氣的功能），放養(yǎng)密度仍可增大，在水源方便的情況下放養(yǎng)密度以5000尾/畝～10000尾/畝為宜。
2.淡水鯊魚(yú)生長(zhǎng)適溫為20℃～34℃，最佳水溫為26℃～32℃，因此，放養(yǎng)時(shí)間應(yīng)選擇在水溫18℃時(shí)開(kāi)始，福建地區(qū)一般4月～5月是最佳的放養(yǎng)時(shí)間，應(yīng)盡可能掌握有利時(shí)機(jī)，千方百計(jì)延長(zhǎng)該魚(yú)生長(zhǎng)日期，這也是增產(chǎn)創(chuàng)收的重要環(huán)節(jié)。
3.在整個(gè)飼養(yǎng)過(guò)程中，特別是7月～9月，我們發(fā)現(xiàn)魚(yú)群在投喂飼料不久便又集群覓食，每日輔以輪葉黑藻、馬來(lái)眼紫菜、苦草等水生植物，很快也被搶食光，由此可見(jiàn)在水溫26℃～32℃時(shí)日投喂量應(yīng)增加至魚(yú)體總重的4%～5%，以適應(yīng)其快速生長(zhǎng)的需要。
4.實(shí)踐說(shuō)明，淡水鯊魚(yú)對(duì)化學(xué)藥物十分敏感，因此在飼養(yǎng)期間應(yīng)盡量避免使用刺激性強(qiáng)、副作用大的化學(xué)藥品。
一、放養(yǎng)前的準(zhǔn)備工作
1.池塘選擇 試養(yǎng)池塘座落在莒溪鎮(zhèn)，東西走向，面積1畝，水深1m，光照充足，水質(zhì)無(wú)污染，進(jìn)排水方便，底質(zhì)壤土，保水性能好。
2.清塘與肥水 放養(yǎng)前對(duì)池塘四周進(jìn)行清整，再用生石灰150kg/畝兌水溶化后全池潑酒消毒。放養(yǎng)前7天，引入河水將池塘灌滿至水深1m，施入經(jīng)過(guò)發(fā)酵的農(nóng)家肥100kg/畝，培育水質(zhì)。
二、魚(yú)種放養(yǎng)
魚(yú)種來(lái)源于福州市貴安魚(yú)場(chǎng)，選擇規(guī)格整齊、體質(zhì)健壯、體表無(wú)損傷的魚(yú)種進(jìn)行放養(yǎng)，魚(yú)種放養(yǎng)密度4000尾/畝，魚(yú)種規(guī)格為體長(zhǎng)13cm，共放養(yǎng)魚(yú)種182kg，放養(yǎng)時(shí)間為2005年6月16日。
三、飼養(yǎng)管理
1.飼料和投喂 飼養(yǎng)過(guò)程中除投喂少量水生植物外，主要投喂全價(jià)顆粒飼料。養(yǎng)殖前期，投喂粗蛋白含量為32%的羅非魚(yú)飼料，半個(gè)月后改為投喂粗蛋白含量為28%的草魚(yú)飼料，每日投喂3次，日投喂量為魚(yú)種總體重的3%，投喂堅(jiān)持"四定"（即定點(diǎn)、定時(shí)、定質(zhì)、定量）的原則。
2.日常管理 堅(jiān)持早晚巡塘，觀察魚(yú)體活動(dòng)、攝食等情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。
3.病害防治 每隔半個(gè)月使用大蒜搗成泥拌餌投喂1次，配制的藥餌含蒜量為8%～10%。每隔20日用0.25ppm～0.3ppm二氧化氯全池潑灑1次，進(jìn)行水體消毒。
四、養(yǎng)殖結(jié)果
1.產(chǎn)量 養(yǎng)殖3個(gè)月，個(gè)體體重達(dá)到500g～1300g，從9月18日（中秋節(jié)）開(kāi)始上市至11月2日全部售完，折合畝產(chǎn)達(dá)2540kg。
2.經(jīng)濟(jì)效益 成魚(yú)售價(jià)13元/kg，畝收入3.391萬(wàn)元，扣除成本1.858萬(wàn)元（其中，魚(yú)苗款0.8萬(wàn)元，飼料款0.8萬(wàn)元，魚(yú)種運(yùn)費(fèi)0.2萬(wàn)元，藥品及其他80元，田租500元），畝純盈利為1.533萬(wàn)元。
五、小結(jié)與討論
1.與常規(guī)魚(yú)類養(yǎng)殖相比，試驗(yàn)養(yǎng)殖淡水鯊魚(yú)雖屬超密度類型，但在整個(gè)養(yǎng)殖過(guò)程中未使用增氧設(shè)施和連續(xù)注入流水的情況下，也未見(jiàn)淡水鯊魚(yú)有集中缺氧而浮頭的現(xiàn)象，表明淡水鯊魚(yú)耐低溶解氧的能力強(qiáng)（主要是由于它在池水溶解氧不足的情況下具備象鰍類一樣能浮上水面直接吸入空氣的功能），放養(yǎng)密度仍可增大，在水源方便的情況下放養(yǎng)密度以5000尾/畝～10000尾/畝為宜。
2.淡水鯊魚(yú)生長(zhǎng)適溫為20℃～34℃，最佳水溫為26℃～32℃，因此，放養(yǎng)時(shí)間應(yīng)選擇在水溫18℃時(shí)開(kāi)始，福建地區(qū)一般4月～5月是最佳的放養(yǎng)時(shí)間，應(yīng)盡可能掌握有利時(shí)機(jī)，千方百計(jì)延長(zhǎng)該魚(yú)生長(zhǎng)日期，這也是增產(chǎn)創(chuàng)收的重要環(huán)節(jié)。
3.在整個(gè)飼養(yǎng)過(guò)程中，特別是7月～9月，我們發(fā)現(xiàn)魚(yú)群在投喂飼料不久便又集群覓食，每日輔以輪葉黑藻、馬來(lái)眼紫菜、苦草等水生植物，很快也被搶食光，由此可見(jiàn)在水溫26℃～32℃時(shí)日投喂量應(yīng)增加至魚(yú)體總重的4%～5%，以適應(yīng)其快速生長(zhǎng)的需要。
4.實(shí)踐說(shuō)明，淡水鯊魚(yú)對(duì)化學(xué)藥物十分敏感，因此在飼養(yǎng)期間應(yīng)盡量避免使用刺激性強(qiáng)、副作用大的化學(xué)藥品。
