湖南是農(nóng)業(yè)大省，淡水水面和湖泊多，特別是大型湖泊如洞庭湖中一些水源充足、水質(zhì)清新無污染、水位較穩(wěn)定的水域是網(wǎng)箱養(yǎng)鰍較理想的水域。
1 網(wǎng)箱材料、規(guī)格與設(shè)置
網(wǎng)箱原材料是用聚乙烯制成，絞絲網(wǎng)類型，網(wǎng)箱框架為竹竿搭制，直接固定于水中。網(wǎng)箱養(yǎng)鰍分為鰍種培育網(wǎng)箱和成鰍暫養(yǎng)網(wǎng)箱。鰍種培育網(wǎng)箱網(wǎng)目大小以苗種不能逃脫為準(zhǔn)，箱體面積10～25平方米。成鰍暫養(yǎng)網(wǎng)箱網(wǎng)目為0.5～1cm，箱體面積約50平方米。箱體高度視養(yǎng)殖水體而定，一般使網(wǎng)箱上部高出水面40cm。泥鰍不喜強(qiáng)光，網(wǎng)箱宜設(shè)置在湖邊淺水處，箱底鋪15～25cm厚的泥土。
2 選種與放養(yǎng)
網(wǎng)箱養(yǎng)鰍的苗種來源包括人工繁殖苗種和野生苗種。人工繁殖苗種養(yǎng)殖成活率高，增重快，但苗種成本高;野生苗種成本低，但養(yǎng)殖成活率相對(duì)低，增重慢。苗種投放前用1×10E-5濃度的高錳酸鉀溶液浸浴10～30秒，或用3%～5%的食鹽水浸浴10～20秒，以殺滅體表病菌及體表寄生蟲，同時(shí)，剔除受傷體弱的苗種。鰍種培育網(wǎng)箱放養(yǎng)體長(zhǎng)3～5cm的鰍苗30000尾/平方米。當(dāng)泥鰍體長(zhǎng)增至10～15cm時(shí)，轉(zhuǎn)入成鰍暫養(yǎng)網(wǎng)箱，其放養(yǎng)量為1500～2500尾/平方米。鰍種網(wǎng)箱和成鰍網(wǎng)箱的具體放養(yǎng)量應(yīng)根據(jù)水體肥瘦、是否有流水、泥鰍規(guī)格及體質(zhì)、飼養(yǎng)技術(shù)水平等條件而定。如在水質(zhì)肥爽、有微流水、泥鰍規(guī)格整齊、體質(zhì)好以及飼養(yǎng)條件技術(shù)較好時(shí)，可適當(dāng)增加飼養(yǎng)量。
3 選食與投餌
泥鰍的食性很廣，除攝食天然餌料生物以外，還攝食人工配制的飼料。網(wǎng)箱養(yǎng)鰍以人工投餌為主，投喂的餌料包括米糠、豆餅、麥麩、魚粉、鮮活餌料以及配合餌料等。人工配合餌料用豆餅、菜餅、魚粉、蠶蛹粉和豬血粉等制成，其中動(dòng)、植物性餌料比為6∶4。如水溫升至25℃以上時(shí)，配合餌料中的動(dòng)物性餌料比例應(yīng)提高到80%。投餌應(yīng)遵循"四定"原則：定時(shí)泥鰍在一晝夜中有1個(gè)明顯的攝食高峰，分別為6∶00～9∶00，16∶00～18∶00;定點(diǎn)餌料實(shí)行定點(diǎn)投喂，可使泥鰍形成集中攝食的習(xí)慣，也便于人工觀察泥鰍攝食情況，及時(shí)調(diào)整餌料投喂量;定質(zhì)做到不喂變質(zhì)腐爛的餌料，餌料保持新鮮并且組成相對(duì)恒定;定量每天的投喂量應(yīng)根據(jù)泥鰍的生長(zhǎng)狀況、水溫、水質(zhì)等情況隨時(shí)調(diào)整，一般以1～2天內(nèi)吃完為準(zhǔn)。泥鰍攝食量受水溫的影響較大，在適宜生長(zhǎng)的水溫范圍內(nèi)，日投喂率為4%左右，一般投喂餌料后以1小時(shí)內(nèi)吃完的投喂量為最適宜。泥鰍在夜間攝食量較大，生長(zhǎng)旺盛期白天也攝食，根據(jù)這個(gè)特點(diǎn)，投喂應(yīng)以晚上為主。由于泥鰍具有貪食的特點(diǎn)，在養(yǎng)殖過程中應(yīng)避免過量投喂。當(dāng)水溫高于30℃或低于12℃時(shí)，泥鰍食欲減退，此時(shí)應(yīng)少喂或停喂。
4 日常管理
每天早晚巡視，檢查網(wǎng)箱有否破損、泥鰍活動(dòng)是.否正常。7月至8月高溫季節(jié)，水花生覆蓋的水面占網(wǎng)箱面積的1/2;平時(shí)要清除網(wǎng)箱內(nèi)過多的水花生，使其覆蓋網(wǎng)箱面積1/3左右。泥鰍抗病力較強(qiáng)，加之收購(gòu)苗種時(shí)嚴(yán)格把關(guān)，基本不會(huì)發(fā)生病害，但在養(yǎng)殖過程中，仍要做好池塘防病、治病用藥等工作。
5 注意事項(xiàng)
5.1勤刷網(wǎng)衣，保持箱體內(nèi)外水體流通。箱內(nèi)水質(zhì)活爽，使浮游生物進(jìn)入箱內(nèi)。
5.2及時(shí)檢查網(wǎng)箱，有漏洞立即補(bǔ)好，以防泥鰍逃跑和有害生物進(jìn)入網(wǎng)箱，同時(shí)，網(wǎng)箱要設(shè)箱蓋等防逃設(shè)施。
5.3保持箱底有泥土，以免泥鰍與網(wǎng)箱底壁擦傷，造成皮膚損傷感染而發(fā)病。
5.4及時(shí)防治病害。預(yù)防病害應(yīng)在泥鰍人箱前用稀鹽水或高錳酸鉀溶液浸浴消毒。另外還可采用漂白粉掛袋法處理，方法是將漂白粉盛在紗布袋內(nèi)，掛在網(wǎng)箱水域內(nèi)，讓漂白粉慢慢溶解擴(kuò)散，可采取多點(diǎn)少量的原則，在網(wǎng)箱內(nèi)掛袋數(shù)天。
5.5注意其他生物對(duì)泥鰍的危害，如烏鱧、水蛇、水老鼠等。
5.6及時(shí)清除食臺(tái)殘餌，保持網(wǎng)箱內(nèi)水質(zhì)清新。
1 網(wǎng)箱材料、規(guī)格與設(shè)置
網(wǎng)箱原材料是用聚乙烯制成，絞絲網(wǎng)類型，網(wǎng)箱框架為竹竿搭制，直接固定于水中。網(wǎng)箱養(yǎng)鰍分為鰍種培育網(wǎng)箱和成鰍暫養(yǎng)網(wǎng)箱。鰍種培育網(wǎng)箱網(wǎng)目大小以苗種不能逃脫為準(zhǔn)，箱體面積10～25平方米。成鰍暫養(yǎng)網(wǎng)箱網(wǎng)目為0.5～1cm，箱體面積約50平方米。箱體高度視養(yǎng)殖水體而定，一般使網(wǎng)箱上部高出水面40cm。泥鰍不喜強(qiáng)光，網(wǎng)箱宜設(shè)置在湖邊淺水處，箱底鋪15～25cm厚的泥土。
2 選種與放養(yǎng)
網(wǎng)箱養(yǎng)鰍的苗種來源包括人工繁殖苗種和野生苗種。人工繁殖苗種養(yǎng)殖成活率高，增重快，但苗種成本高;野生苗種成本低，但養(yǎng)殖成活率相對(duì)低，增重慢。苗種投放前用1×10E-5濃度的高錳酸鉀溶液浸浴10～30秒，或用3%～5%的食鹽水浸浴10～20秒，以殺滅體表病菌及體表寄生蟲，同時(shí)，剔除受傷體弱的苗種。鰍種培育網(wǎng)箱放養(yǎng)體長(zhǎng)3～5cm的鰍苗30000尾/平方米。當(dāng)泥鰍體長(zhǎng)增至10～15cm時(shí)，轉(zhuǎn)入成鰍暫養(yǎng)網(wǎng)箱，其放養(yǎng)量為1500～2500尾/平方米。鰍種網(wǎng)箱和成鰍網(wǎng)箱的具體放養(yǎng)量應(yīng)根據(jù)水體肥瘦、是否有流水、泥鰍規(guī)格及體質(zhì)、飼養(yǎng)技術(shù)水平等條件而定。如在水質(zhì)肥爽、有微流水、泥鰍規(guī)格整齊、體質(zhì)好以及飼養(yǎng)條件技術(shù)較好時(shí)，可適當(dāng)增加飼養(yǎng)量。
3 選食與投餌
泥鰍的食性很廣，除攝食天然餌料生物以外，還攝食人工配制的飼料。網(wǎng)箱養(yǎng)鰍以人工投餌為主，投喂的餌料包括米糠、豆餅、麥麩、魚粉、鮮活餌料以及配合餌料等。人工配合餌料用豆餅、菜餅、魚粉、蠶蛹粉和豬血粉等制成，其中動(dòng)、植物性餌料比為6∶4。如水溫升至25℃以上時(shí)，配合餌料中的動(dòng)物性餌料比例應(yīng)提高到80%。投餌應(yīng)遵循"四定"原則：定時(shí)泥鰍在一晝夜中有1個(gè)明顯的攝食高峰，分別為6∶00～9∶00，16∶00～18∶00;定點(diǎn)餌料實(shí)行定點(diǎn)投喂，可使泥鰍形成集中攝食的習(xí)慣，也便于人工觀察泥鰍攝食情況，及時(shí)調(diào)整餌料投喂量;定質(zhì)做到不喂變質(zhì)腐爛的餌料，餌料保持新鮮并且組成相對(duì)恒定;定量每天的投喂量應(yīng)根據(jù)泥鰍的生長(zhǎng)狀況、水溫、水質(zhì)等情況隨時(shí)調(diào)整，一般以1～2天內(nèi)吃完為準(zhǔn)。泥鰍攝食量受水溫的影響較大，在適宜生長(zhǎng)的水溫范圍內(nèi)，日投喂率為4%左右，一般投喂餌料后以1小時(shí)內(nèi)吃完的投喂量為最適宜。泥鰍在夜間攝食量較大，生長(zhǎng)旺盛期白天也攝食，根據(jù)這個(gè)特點(diǎn)，投喂應(yīng)以晚上為主。由于泥鰍具有貪食的特點(diǎn)，在養(yǎng)殖過程中應(yīng)避免過量投喂。當(dāng)水溫高于30℃或低于12℃時(shí)，泥鰍食欲減退，此時(shí)應(yīng)少喂或停喂。
4 日常管理
每天早晚巡視，檢查網(wǎng)箱有否破損、泥鰍活動(dòng)是.否正常。7月至8月高溫季節(jié)，水花生覆蓋的水面占網(wǎng)箱面積的1/2;平時(shí)要清除網(wǎng)箱內(nèi)過多的水花生，使其覆蓋網(wǎng)箱面積1/3左右。泥鰍抗病力較強(qiáng)，加之收購(gòu)苗種時(shí)嚴(yán)格把關(guān)，基本不會(huì)發(fā)生病害，但在養(yǎng)殖過程中，仍要做好池塘防病、治病用藥等工作。
5 注意事項(xiàng)
5.1勤刷網(wǎng)衣，保持箱體內(nèi)外水體流通。箱內(nèi)水質(zhì)活爽，使浮游生物進(jìn)入箱內(nèi)。
5.2及時(shí)檢查網(wǎng)箱，有漏洞立即補(bǔ)好，以防泥鰍逃跑和有害生物進(jìn)入網(wǎng)箱，同時(shí)，網(wǎng)箱要設(shè)箱蓋等防逃設(shè)施。
5.3保持箱底有泥土，以免泥鰍與網(wǎng)箱底壁擦傷，造成皮膚損傷感染而發(fā)病。
5.4及時(shí)防治病害。預(yù)防病害應(yīng)在泥鰍人箱前用稀鹽水或高錳酸鉀溶液浸浴消毒。另外還可采用漂白粉掛袋法處理，方法是將漂白粉盛在紗布袋內(nèi)，掛在網(wǎng)箱水域內(nèi)，讓漂白粉慢慢溶解擴(kuò)散，可采取多點(diǎn)少量的原則，在網(wǎng)箱內(nèi)掛袋數(shù)天。
5.5注意其他生物對(duì)泥鰍的危害，如烏鱧、水蛇、水老鼠等。
5.6及時(shí)清除食臺(tái)殘餌，保持網(wǎng)箱內(nèi)水質(zhì)清新。
