為了探討葡萄竹水栽培的可行性，山東省棗莊市山亭區(qū)從2003～2006年進(jìn)行了節(jié)水栽培試驗(yàn)示范，并取得初步成果。供試葡萄品種為美人指，試驗(yàn)田土質(zhì)為沙壤土，pH值為8.5。試驗(yàn)區(qū)及對(duì)照區(qū)面積均為300平方米，樹齡4年；雙立架栽培，行株距分別為2.2米和1米。
1.試驗(yàn)田的處理方法 ①改進(jìn)土壤管理，實(shí)行深翻改土，科學(xué)施肥，覆蓋保水，合理間作；②每年立冬時(shí)節(jié)進(jìn)行葡萄秧落架埋土防寒時(shí)，在葡萄秧一側(cè)距根部35厘米處順行挖寬、深各30厘米的溝，然后將挖出的土把葡萄秧埋好，并用15厘米左右的麥秸或玉米秸填溝，踏實(shí)，填好后把一定數(shù)量的經(jīng)過腐熟的土雜肥鋪到麥秸上。第二年清明，葡萄秧上架時(shí)將扒下的虛土全部回填到溝中，回填的土可高出地面。開春澆第一水，經(jīng)過夏季麥秸腐爛、虛土自然下沉成溝。從溝上開溝進(jìn)行追肥后并埋土澆水。試驗(yàn)田整個(gè)生育期共澆水3次，而對(duì)照田為常規(guī)管理，共澆水6次。其他管理措施同一般常規(guī)葡萄園。
2.試驗(yàn)調(diào)查結(jié)果 試驗(yàn)田果實(shí)上色提早3天，有光澤、果實(shí)成熟后外部形成一層白霜、味濃。全生育期葉片肥厚、濃綠；而對(duì)照葉片薄、黃、果實(shí)色淡，成熟后無門霜。在產(chǎn)量上試驗(yàn)田比對(duì)照田增產(chǎn)22%。
3.節(jié)水增產(chǎn)原因分析 ①溝小麥秸腐爛發(fā)熱，在清明到谷雨地溫比較低的情況下，可提高周圍地溫3～5℃，從而有利于葡鈞根系提前生長(zhǎng)發(fā)育和增產(chǎn)；②入夏以后，特別是入伏以后氣溫升高，葡萄枝葉牛長(zhǎng)旺盛，葉面蒸騰地面蒸發(fā)量劇增，此期儲(chǔ)水溝中麥秸具有很好的儲(chǔ)水作用，同時(shí)其溶解后生成的肥分可供葡萄在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)吸收利用，起到儲(chǔ)存水分和養(yǎng)分庫(kù)的作用；③溝內(nèi)大量秸稈經(jīng)過夏季腐爛，增加了土壤腐植質(zhì)，可有效提高土壤肥力，改善土壤通透性。有利于葡萄根系健壯生長(zhǎng)；④麥秸等秸稈填入儲(chǔ)水溝內(nèi)有利于保護(hù)生態(tài)環(huán)境。
1.試驗(yàn)田的處理方法 ①改進(jìn)土壤管理，實(shí)行深翻改土，科學(xué)施肥，覆蓋保水，合理間作；②每年立冬時(shí)節(jié)進(jìn)行葡萄秧落架埋土防寒時(shí)，在葡萄秧一側(cè)距根部35厘米處順行挖寬、深各30厘米的溝，然后將挖出的土把葡萄秧埋好，并用15厘米左右的麥秸或玉米秸填溝，踏實(shí)，填好后把一定數(shù)量的經(jīng)過腐熟的土雜肥鋪到麥秸上。第二年清明，葡萄秧上架時(shí)將扒下的虛土全部回填到溝中，回填的土可高出地面。開春澆第一水，經(jīng)過夏季麥秸腐爛、虛土自然下沉成溝。從溝上開溝進(jìn)行追肥后并埋土澆水。試驗(yàn)田整個(gè)生育期共澆水3次，而對(duì)照田為常規(guī)管理，共澆水6次。其他管理措施同一般常規(guī)葡萄園。
2.試驗(yàn)調(diào)查結(jié)果 試驗(yàn)田果實(shí)上色提早3天，有光澤、果實(shí)成熟后外部形成一層白霜、味濃。全生育期葉片肥厚、濃綠；而對(duì)照葉片薄、黃、果實(shí)色淡，成熟后無門霜。在產(chǎn)量上試驗(yàn)田比對(duì)照田增產(chǎn)22%。
3.節(jié)水增產(chǎn)原因分析 ①溝小麥秸腐爛發(fā)熱，在清明到谷雨地溫比較低的情況下，可提高周圍地溫3～5℃，從而有利于葡鈞根系提前生長(zhǎng)發(fā)育和增產(chǎn)；②入夏以后，特別是入伏以后氣溫升高，葡萄枝葉牛長(zhǎng)旺盛，葉面蒸騰地面蒸發(fā)量劇增，此期儲(chǔ)水溝中麥秸具有很好的儲(chǔ)水作用，同時(shí)其溶解后生成的肥分可供葡萄在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)吸收利用，起到儲(chǔ)存水分和養(yǎng)分庫(kù)的作用；③溝內(nèi)大量秸稈經(jīng)過夏季腐爛，增加了土壤腐植質(zhì)，可有效提高土壤肥力，改善土壤通透性。有利于葡萄根系健壯生長(zhǎng)；④麥秸等秸稈填入儲(chǔ)水溝內(nèi)有利于保護(hù)生態(tài)環(huán)境。
