1 施臘肥可以保溫防寒 施含磷鉀較多的農家肥做臘肥，可提高地溫2--3℃，能夠提高植株細胞的含鉀量，增強細胞的持水力，使植株在低溫下不易結冰。另外，還可增加土壤溶液中鹽分的濃度，減輕油菜根系的受害程度。
2 施臘肥能促進油菜蕾薹期的生長發育 油菜蕾薹期是營養生長與生殖生長的兩旺時期，此期是油菜吸收氮鉀養分最多的時期，施用臘肥能保證此期磷鉀養分的供應，促進有效分枝和角果數的增加。
3 臘肥春用 油菜花期和成熟階段是生殖生長最旺盛的時期，對磷素吸收量達到高峰，占全生育期的60％左右，同時也要吸收一定數量的氮素和鉀素營養。春季氣溫回升快、濕度大，倘若施用速效性化肥會導致植株瘋長，造成倒伏和病害的發生。而施用以有機肥為主的臘肥，能源源不斷地釋放養分，供給油菜后期生長發育的需要，從而促進油菜達到春發穩定之目的。
臘肥的施用量固苗情而定，苗好，多施粗肥，以保溫為主：苗差，則多施精肥，以供給養分為主。
一般每畝施土雜肥1200--1500千克。或腐熟的豬牛糞肥700--800千克，或火土灰900--1000千克，配施磷肥10--15千克。因缺氮過早落黃的油菜，每畝加施腐熟的人糞尿400千克左右或尿素5--6千克。臘肥的施用時間要因肥因苗而定，體積較大的土雜肥、豬牛欄糞草需早施，必須在油菜封行前田間便于操作時施下。對水淋施的速效性化肥或人糞尿，一般自冬至到小寒期間施用。施肥必須結合中耕培土塑根，并將肥料理入土壤中。
2 施臘肥能促進油菜蕾薹期的生長發育 油菜蕾薹期是營養生長與生殖生長的兩旺時期，此期是油菜吸收氮鉀養分最多的時期，施用臘肥能保證此期磷鉀養分的供應，促進有效分枝和角果數的增加。
3 臘肥春用 油菜花期和成熟階段是生殖生長最旺盛的時期，對磷素吸收量達到高峰，占全生育期的60％左右，同時也要吸收一定數量的氮素和鉀素營養。春季氣溫回升快、濕度大，倘若施用速效性化肥會導致植株瘋長，造成倒伏和病害的發生。而施用以有機肥為主的臘肥，能源源不斷地釋放養分，供給油菜后期生長發育的需要，從而促進油菜達到春發穩定之目的。
臘肥的施用量固苗情而定，苗好，多施粗肥，以保溫為主：苗差，則多施精肥，以供給養分為主。
一般每畝施土雜肥1200--1500千克。或腐熟的豬牛糞肥700--800千克，或火土灰900--1000千克，配施磷肥10--15千克。因缺氮過早落黃的油菜，每畝加施腐熟的人糞尿400千克左右或尿素5--6千克。臘肥的施用時間要因肥因苗而定，體積較大的土雜肥、豬牛欄糞草需早施，必須在油菜封行前田間便于操作時施下。對水淋施的速效性化肥或人糞尿，一般自冬至到小寒期間施用。施肥必須結合中耕培土塑根，并將肥料理入土壤中。
