一、材料與方法
1.池塘條件與消毒 池塘于2004年10月用挖掘機(jī)挖好，共4口，長(zhǎng)方形，東西走向，每口池塘3.5畝，總面積14畝，池深2.5米，可蓄水深2.0米。進(jìn)排水方便，每口池塘配1.5千瓦葉輪式增氧機(jī)一臺(tái)，水源為山垅水長(zhǎng)距離引入。池塘經(jīng)人工處理保水性能較好，無(wú)明顯滲漏現(xiàn)象發(fā)生，其做法是：池塘挖好后，撒干生石灰200千克/畝，使池面、池埂三面見(jiàn)白，20天后蓄水至2.0米深。15天后放干水，再撒干生石灰150千克/畝，同樣使池塘三面見(jiàn)白。7天后施發(fā)酵過(guò)的雞糞300千克/畝，蓄水至1米待放苗。
2.苗種放養(yǎng) 試驗(yàn)魚(yú)種為在本市魚(yú)種場(chǎng)培育的冬片魚(yú)種，于2004年12月25日投放，規(guī)格為25～50克，魚(yú)種體質(zhì)健壯、無(wú)傷病，每畝放養(yǎng)1500尾，并搭配10%鰱鳙（8∶2）冬片魚(yú)種，鰱鳙魚(yú)種10厘米左右。魚(yú)種放養(yǎng)前用10毫克/升高錳酸鉀溶液浸泡5～10分鐘。
3.水質(zhì)調(diào)控2005年清明前以施干雞糞肥水為主，每半個(gè)月施干雞糞50千克/畝，不換水、注水，待下雨天自然蓄水至2米深。清明后每月?lián)Q水一次，換水量20～30厘米。谷雨后雨水漸少，每天早晨注水一次，每半個(gè)月潑灑化漿的生石灰20克/立方米調(diào)節(jié)水質(zhì)，提高池水的pH值。
4.投飼管理 清明后由于水溫漸升，開(kāi)始投飼馴化，投飼時(shí)先制造響聲，使魚(yú)產(chǎn)生條件反射，再將飼料呈扇型潑撒，投飼面積掌握在3平方米左右，且速度掌握"慢、快、慢"，量掌握"少、多、少"原則。_經(jīng)10天投飼馴化，魚(yú)群基本可形成上浮搶食習(xí)慣，進(jìn)入正常攝食后，每天投喂2～3次，每次30～40分鐘。隨著魚(yú)體的生長(zhǎng)，投喂各時(shí)期適口粒徑的全價(jià)硬顆粒配合飼料，粗蛋白含量為32%、28%、26%，粒徑為2毫米、3毫米、4毫米。一般在天氣正常，水溫10～20℃、28～32℃時(shí)，每天在上午9∶00～10∶00、下午3∶00～4∶00各投喂一次，兩次投喂量各占50%，投喂量為魚(yú)體重的1.5%～3%;水溫在20～28℃時(shí)，每天8∶00～9∶00、12∶00～13∶00、16∶00～17∶00各投喂一次，3次投量為30%、50%、20%，投喂量為魚(yú)體重的3%～5%。
5.日常管理 陰雨悶熱天氣及時(shí)啟動(dòng)增氧機(jī)，預(yù)防泛池事故的發(fā)生，7～9月每天開(kāi)機(jī)2～3次，每次30～40分鐘，悶熱天氣適當(dāng)增加。堅(jiān)持早、中、晚巡塘，觀察魚(yú)攝食、活動(dòng)和水質(zhì)變化等情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理，及時(shí)準(zhǔn)確地調(diào)整投餌量和飼料粒徑。每天做好養(yǎng)殖日記，記錄好各項(xiàng)常規(guī)數(shù)據(jù)，以便今后總結(jié)。
6.魚(yú)病防治 驚蟄過(guò)后兩天，全池潑灑含量為90%的晶體敵百蟲(chóng)0.4克/立方米，以后每個(gè)月晴天上午8～9點(diǎn)，每畝用20毫升絕蟲(chóng)精潑灑2次，隔天使用，有效地預(yù)防寄生蟲(chóng)病的發(fā)生：每半個(gè)月全池潑灑化漿的生石灰20克/立方米或強(qiáng)氯精0.2～0.3克/立方米1次，兩種藥物交替使用，預(yù)防細(xì)菌性疾病的發(fā)生，同時(shí)每半個(gè)月在飼料中添加1‰大蒜素或2‰土霉素，連喂3天。
二、結(jié)果
2005年8、9、10三個(gè)月進(jìn)行捕大留小三次，每次每畝捕撈200尾，個(gè)體重量400～600克，以后繼續(xù)養(yǎng)殖至2005年11月25日開(kāi)始銷(xiāo)售，個(gè)體重量為350～750克。共捕獲商品魚(yú)13063.4千克，其中湘云鯽10438.4千克、花白鰱2625千克，平均每畝產(chǎn)湘云鯽745.6千克、花白鰱187.5千克。產(chǎn)值136810.8元（湘云鯽平均12元/千克、花白鰱平均4.4元/千克），支出（苗種、飼料、肥料、藥品、池塘分10年折舊、水電、人工費(fèi)等）計(jì)87108元，純利潤(rùn)49702.8元，平均畝純利潤(rùn)3550.2元，飼料系數(shù)為1.8，投入產(chǎn)出比1∶1.57。
三、討論與小結(jié)
1.由于山區(qū)黃土池塘的池水pH值偏低，每半月或更短的時(shí)間內(nèi)潑灑20克/立方米生石灰，提高池水的pH。
2.在水溫達(dá)22～28℃之間，每星期要調(diào)整一次投餌量，根據(jù)吃食情況及時(shí)調(diào)整配合顆粒飼料的粒徑，是獲得高產(chǎn)高效的主要因素之一。
3.捕大留小操作要快，每次挑選符合上市規(guī)格的魚(yú)后，把剩余的魚(yú)密集在拉網(wǎng)中，并潑灑20克/立方米的高錳酸鉀溶液浸泡3～5分鐘，有利擦傷魚(yú)體的體外消毒。
4.剛出塘的商品湘云鯽外觀感覺(jué)有一層白膜籠罩，影響其售價(jià)。經(jīng)清水暫養(yǎng)1～2小時(shí)，體色轉(zhuǎn)入正常，這可能是黃土池理化因子變化所致，有待于進(jìn)一步研究。
1.池塘條件與消毒 池塘于2004年10月用挖掘機(jī)挖好，共4口，長(zhǎng)方形，東西走向，每口池塘3.5畝，總面積14畝，池深2.5米，可蓄水深2.0米。進(jìn)排水方便，每口池塘配1.5千瓦葉輪式增氧機(jī)一臺(tái)，水源為山垅水長(zhǎng)距離引入。池塘經(jīng)人工處理保水性能較好，無(wú)明顯滲漏現(xiàn)象發(fā)生，其做法是：池塘挖好后，撒干生石灰200千克/畝，使池面、池埂三面見(jiàn)白，20天后蓄水至2.0米深。15天后放干水，再撒干生石灰150千克/畝，同樣使池塘三面見(jiàn)白。7天后施發(fā)酵過(guò)的雞糞300千克/畝，蓄水至1米待放苗。
2.苗種放養(yǎng) 試驗(yàn)魚(yú)種為在本市魚(yú)種場(chǎng)培育的冬片魚(yú)種，于2004年12月25日投放，規(guī)格為25～50克，魚(yú)種體質(zhì)健壯、無(wú)傷病，每畝放養(yǎng)1500尾，并搭配10%鰱鳙（8∶2）冬片魚(yú)種，鰱鳙魚(yú)種10厘米左右。魚(yú)種放養(yǎng)前用10毫克/升高錳酸鉀溶液浸泡5～10分鐘。
3.水質(zhì)調(diào)控2005年清明前以施干雞糞肥水為主，每半個(gè)月施干雞糞50千克/畝，不換水、注水，待下雨天自然蓄水至2米深。清明后每月?lián)Q水一次，換水量20～30厘米。谷雨后雨水漸少，每天早晨注水一次，每半個(gè)月潑灑化漿的生石灰20克/立方米調(diào)節(jié)水質(zhì)，提高池水的pH值。
4.投飼管理 清明后由于水溫漸升，開(kāi)始投飼馴化，投飼時(shí)先制造響聲，使魚(yú)產(chǎn)生條件反射，再將飼料呈扇型潑撒，投飼面積掌握在3平方米左右，且速度掌握"慢、快、慢"，量掌握"少、多、少"原則。_經(jīng)10天投飼馴化，魚(yú)群基本可形成上浮搶食習(xí)慣，進(jìn)入正常攝食后，每天投喂2～3次，每次30～40分鐘。隨著魚(yú)體的生長(zhǎng)，投喂各時(shí)期適口粒徑的全價(jià)硬顆粒配合飼料，粗蛋白含量為32%、28%、26%，粒徑為2毫米、3毫米、4毫米。一般在天氣正常，水溫10～20℃、28～32℃時(shí)，每天在上午9∶00～10∶00、下午3∶00～4∶00各投喂一次，兩次投喂量各占50%，投喂量為魚(yú)體重的1.5%～3%;水溫在20～28℃時(shí)，每天8∶00～9∶00、12∶00～13∶00、16∶00～17∶00各投喂一次，3次投量為30%、50%、20%，投喂量為魚(yú)體重的3%～5%。
5.日常管理 陰雨悶熱天氣及時(shí)啟動(dòng)增氧機(jī)，預(yù)防泛池事故的發(fā)生，7～9月每天開(kāi)機(jī)2～3次，每次30～40分鐘，悶熱天氣適當(dāng)增加。堅(jiān)持早、中、晚巡塘，觀察魚(yú)攝食、活動(dòng)和水質(zhì)變化等情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理，及時(shí)準(zhǔn)確地調(diào)整投餌量和飼料粒徑。每天做好養(yǎng)殖日記，記錄好各項(xiàng)常規(guī)數(shù)據(jù)，以便今后總結(jié)。
6.魚(yú)病防治 驚蟄過(guò)后兩天，全池潑灑含量為90%的晶體敵百蟲(chóng)0.4克/立方米，以后每個(gè)月晴天上午8～9點(diǎn)，每畝用20毫升絕蟲(chóng)精潑灑2次，隔天使用，有效地預(yù)防寄生蟲(chóng)病的發(fā)生：每半個(gè)月全池潑灑化漿的生石灰20克/立方米或強(qiáng)氯精0.2～0.3克/立方米1次，兩種藥物交替使用，預(yù)防細(xì)菌性疾病的發(fā)生，同時(shí)每半個(gè)月在飼料中添加1‰大蒜素或2‰土霉素，連喂3天。
二、結(jié)果
2005年8、9、10三個(gè)月進(jìn)行捕大留小三次，每次每畝捕撈200尾，個(gè)體重量400～600克，以后繼續(xù)養(yǎng)殖至2005年11月25日開(kāi)始銷(xiāo)售，個(gè)體重量為350～750克。共捕獲商品魚(yú)13063.4千克，其中湘云鯽10438.4千克、花白鰱2625千克，平均每畝產(chǎn)湘云鯽745.6千克、花白鰱187.5千克。產(chǎn)值136810.8元（湘云鯽平均12元/千克、花白鰱平均4.4元/千克），支出（苗種、飼料、肥料、藥品、池塘分10年折舊、水電、人工費(fèi)等）計(jì)87108元，純利潤(rùn)49702.8元，平均畝純利潤(rùn)3550.2元，飼料系數(shù)為1.8，投入產(chǎn)出比1∶1.57。
三、討論與小結(jié)
1.由于山區(qū)黃土池塘的池水pH值偏低，每半月或更短的時(shí)間內(nèi)潑灑20克/立方米生石灰，提高池水的pH。
2.在水溫達(dá)22～28℃之間，每星期要調(diào)整一次投餌量，根據(jù)吃食情況及時(shí)調(diào)整配合顆粒飼料的粒徑，是獲得高產(chǎn)高效的主要因素之一。
3.捕大留小操作要快，每次挑選符合上市規(guī)格的魚(yú)后，把剩余的魚(yú)密集在拉網(wǎng)中，并潑灑20克/立方米的高錳酸鉀溶液浸泡3～5分鐘，有利擦傷魚(yú)體的體外消毒。
4.剛出塘的商品湘云鯽外觀感覺(jué)有一層白膜籠罩，影響其售價(jià)。經(jīng)清水暫養(yǎng)1～2小時(shí)，體色轉(zhuǎn)入正常，這可能是黃土池理化因子變化所致，有待于進(jìn)一步研究。
