仔蟹培育是指蟹苗在人工控制條件下經(jīng)20天左右的生長并蛻殼3次，規(guī)格達到每公斤1.6萬只～2.0萬只左右階段的中間培育。幼蟹培育是指將蟹或仔蟹在人工控制條件下生長到當年秋末或來年春初階段的培育。
目前河蟹養(yǎng)殖戶一般從蟹苗繁殖場購回淡化后的大眼幼體進行仔蟹、幼蟹培育，或從養(yǎng)殖場購回幼蟹進行商品蟹養(yǎng)殖。其中仔蟹的培育是關鍵環(huán)節(jié)之一，因為蟹苗由大眼幼體變態(tài)為仔蟹，在形態(tài)上由龍蝦型過渡到蟹型，在生態(tài)上從海水逐步過渡到淡水，從浮游逐步過渡到穴居，其食性從食浮游生物過渡到雜食性，蟹苗在淡水中蛻殼、變態(tài)、生長過程中，往往受環(huán)境因子的影響，出現(xiàn)大量死亡。因此必須充分掌握培育技術，提高仔蟹成活率，減少死亡，從而提高養(yǎng)殖經(jīng)濟效益。 仔蟹的培育方式有網(wǎng)箱培育、水泥池培育、土池培育和網(wǎng)圍培育等。這四種方式各具特點，網(wǎng)箱培育在池塘和天然水體進行，利用池塘等水體培養(yǎng)浮游生物為仔蟹提供部分飼料，可減少天然敵害的襲擊，也容易收獲，是比較普遍的培育方式；水泥池培育具有體積較大，放養(yǎng)密度大，利于批量生產(chǎn)，以及占地面積小等特點；土池培育的特點是設備簡單，造價低；網(wǎng)箱培育一般在進行大水面增養(yǎng)殖河蟹的水域進行，育成的仔蟹只要拆除網(wǎng)片即可放養(yǎng)，減少仔蟹的捕撈操作。
一、網(wǎng)箱培育 培育仔蟹的網(wǎng)箱一般用聚乙烯網(wǎng)布（每厘米8目～9目）縫制而成，上面加蓋，開口處縫拉鏈或用鐵夾夾住。網(wǎng)箱規(guī)格一般6平方米～10平方米為宜。將網(wǎng)箱安裝在水質(zhì)清新無污染的水體中，要求該水體深2米左右，避風向陽以及溶氧充足。飼料分兩個階段，前期的蟹苗期以紅蟲和水蚯蚓為主，經(jīng)過一次蛻皮后可投喂新鮮魚糜或豆渣、細綠萍等；此外，目前河蟹開口餌料和配合餌料已有生產(chǎn)，可選擇質(zhì)量好的人工飼料培育仔蟹，與天然餌料比，人工飼料供給有保障，且不易污染水質(zhì)，從而可提高仔蟹成活率。另外，養(yǎng)殖經(jīng)驗表明，為滿足仔蟹生長的環(huán)境條件要求，可在網(wǎng)箱中投放2公斤的水花生。仔蟹通常5天～7天蛻皮一次，因此一般經(jīng)過20天左右的培育（水溫20℃～30℃）均可育成三期仔蟹。
二、水泥池培育 水泥池一般應為長方形，池底少有坡度，面積以10平方米～20平方米為宜。水泥池培育時水位不宜太深，一般不超過30厘米，以免軟殼蟹因所受壓力大而在水底窒息死亡。培育池上可搭棚或架設玻璃棚架以遮蔭避陽。飼料種類同網(wǎng)箱培育。水泥池培育仔蟹的技術關鍵是水質(zhì)調(diào)節(jié)，排除污物，防止敵害。
目前河蟹養(yǎng)殖戶一般從蟹苗繁殖場購回淡化后的大眼幼體進行仔蟹、幼蟹培育，或從養(yǎng)殖場購回幼蟹進行商品蟹養(yǎng)殖。其中仔蟹的培育是關鍵環(huán)節(jié)之一，因為蟹苗由大眼幼體變態(tài)為仔蟹，在形態(tài)上由龍蝦型過渡到蟹型，在生態(tài)上從海水逐步過渡到淡水，從浮游逐步過渡到穴居，其食性從食浮游生物過渡到雜食性，蟹苗在淡水中蛻殼、變態(tài)、生長過程中，往往受環(huán)境因子的影響，出現(xiàn)大量死亡。因此必須充分掌握培育技術，提高仔蟹成活率，減少死亡，從而提高養(yǎng)殖經(jīng)濟效益。 仔蟹的培育方式有網(wǎng)箱培育、水泥池培育、土池培育和網(wǎng)圍培育等。這四種方式各具特點，網(wǎng)箱培育在池塘和天然水體進行，利用池塘等水體培養(yǎng)浮游生物為仔蟹提供部分飼料，可減少天然敵害的襲擊，也容易收獲，是比較普遍的培育方式；水泥池培育具有體積較大，放養(yǎng)密度大，利于批量生產(chǎn)，以及占地面積小等特點；土池培育的特點是設備簡單，造價低；網(wǎng)箱培育一般在進行大水面增養(yǎng)殖河蟹的水域進行，育成的仔蟹只要拆除網(wǎng)片即可放養(yǎng)，減少仔蟹的捕撈操作。
一、網(wǎng)箱培育 培育仔蟹的網(wǎng)箱一般用聚乙烯網(wǎng)布（每厘米8目～9目）縫制而成，上面加蓋，開口處縫拉鏈或用鐵夾夾住。網(wǎng)箱規(guī)格一般6平方米～10平方米為宜。將網(wǎng)箱安裝在水質(zhì)清新無污染的水體中，要求該水體深2米左右，避風向陽以及溶氧充足。飼料分兩個階段，前期的蟹苗期以紅蟲和水蚯蚓為主，經(jīng)過一次蛻皮后可投喂新鮮魚糜或豆渣、細綠萍等；此外，目前河蟹開口餌料和配合餌料已有生產(chǎn)，可選擇質(zhì)量好的人工飼料培育仔蟹，與天然餌料比，人工飼料供給有保障，且不易污染水質(zhì)，從而可提高仔蟹成活率。另外，養(yǎng)殖經(jīng)驗表明，為滿足仔蟹生長的環(huán)境條件要求，可在網(wǎng)箱中投放2公斤的水花生。仔蟹通常5天～7天蛻皮一次，因此一般經(jīng)過20天左右的培育（水溫20℃～30℃）均可育成三期仔蟹。
二、水泥池培育 水泥池一般應為長方形，池底少有坡度，面積以10平方米～20平方米為宜。水泥池培育時水位不宜太深，一般不超過30厘米，以免軟殼蟹因所受壓力大而在水底窒息死亡。培育池上可搭棚或架設玻璃棚架以遮蔭避陽。飼料種類同網(wǎng)箱培育。水泥池培育仔蟹的技術關鍵是水質(zhì)調(diào)節(jié)，排除污物，防止敵害。
