本技術(shù)規(guī)程適用于大田栽培條件下，每畝產(chǎn)量在580公斤以上的玉米栽培管理技術(shù)，病蟲草害防治技術(shù)及初加工技術(shù)。
一、產(chǎn)地環(huán)境
綠色食品玉米生產(chǎn)基地應(yīng)選擇遠離污染源、地勢平坦、排灌方便、地下水位較低、土層深厚疏松的壤土地塊。環(huán)境質(zhì)量符合《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件》（NY/T391-2000）。
二、播種
1.品種選擇
選用抗病、抗倒伏、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的中晚熟緊湊型優(yōu)良雜交種，如魯玉16號、鄭單958、萊農(nóng)14號等。
2.精選種子
做好種子精選，去除雜質(zhì)及小粒種子，對選好的種子進行發(fā)芽試驗，要求發(fā)芽率高于95%，如發(fā)芽率低于90%，應(yīng)酌情加大播種量。
3.種子處理
玉米在播種前選擇晴天，把種子攤在干燥向陽的土場上，連續(xù)曝曬2～3天，并注意翻動，使種子曬種均勻，可提高出苗率。
4.基施有機肥
玉米套種前，每畝施優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥2000公斤。
5.足墑適期播種
麥田套種時間一般在麥收前7～10天，在底墑較好的前提條件下，盡可能實現(xiàn)自然足墑播種，如果墑情不足，應(yīng)提前澆水造墑播種或播種后立即澆跟種水，保證達到苗全、苗壯的效果。5月28日至6月5日為最佳套種期。
6.播種規(guī)格及播種質(zhì)量
①播種規(guī)程：1.55米寬小畦，畦埂套種一行玉米，畦內(nèi)套種行套種一行玉米，實行勻壟播種。
②播種量：正常出苗率每畝播種量2.5～3公斤為宜。
③播種方法：用玉米套種耬播種，播種前先調(diào)試好，使其下種均勻。播種前先在套種行附近深劃種肥，施用種肥時應(yīng)做到肥種隔離，避免燒壞種子。種肥用量控制在每畝施3公斤磷酸二銨或玉米配方肥（種肥）10公斤。玉米播種深度4～5厘米為宜。
三、苗期管理
1.及時查苗補苗
為確保密度，播種后應(yīng)及時檢查，發(fā)現(xiàn)缺苗應(yīng)及早進行補種或移栽。移栽可結(jié)合玉米3～4片可見葉間苗時帶土挖苗移栽，移栽以早為好，移栽苗應(yīng)比原地苗多1～2片可見葉為宜。不論補種或移栽，均要土壤水分充足，以減少小株率。
2.適時間苗、定苗
間苗時間要早，一般3～4片可見葉時進行。夏玉米可在4片可見葉時一次定苗，定苗時應(yīng)做到“四去四留”，即去弱苗、留壯苗，去大小苗、留齊苗，去病苗、留健苗，去混雜苗、留純苗。每畝留苗密度為4000～5000株。
3.苗期中耕除草
一般苗期可進行中耕2～3次，套種玉米在小麥收獲后應(yīng)立即進行滅茬深中耕，破除板結(jié)，疏松土壤，促根系生長，使幼苗由弱轉(zhuǎn)壯。定苗到拔節(jié)，可再進行1～2次中耕，中耕要縱、橫結(jié)合，行間中耕10厘米以上，株間可淺些。
4.苗期肥水管理
玉米苗期需水量少，抗旱能力強，短期干旱有利于促進根系發(fā)育，故一般不必澆水。但如果玉米苗弱且土壤墑情嚴重不足，應(yīng)注意及時澆水保苗。苗期追肥一般在定苗后至拔節(jié)期（7月上旬）追施，有促根、壯苗和促葉、壯稈作用，為穗多穗大打好基礎(chǔ)。每畝追施磷酸二銨20公斤、硫酸鉀20公斤，或追施玉米配方肥20公斤，用施肥耬條施或者開溝條施后培土。
一、產(chǎn)地環(huán)境
綠色食品玉米生產(chǎn)基地應(yīng)選擇遠離污染源、地勢平坦、排灌方便、地下水位較低、土層深厚疏松的壤土地塊。環(huán)境質(zhì)量符合《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件》（NY/T391-2000）。
二、播種
1.品種選擇
選用抗病、抗倒伏、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的中晚熟緊湊型優(yōu)良雜交種，如魯玉16號、鄭單958、萊農(nóng)14號等。
2.精選種子
做好種子精選，去除雜質(zhì)及小粒種子，對選好的種子進行發(fā)芽試驗，要求發(fā)芽率高于95%，如發(fā)芽率低于90%，應(yīng)酌情加大播種量。
3.種子處理
玉米在播種前選擇晴天，把種子攤在干燥向陽的土場上，連續(xù)曝曬2～3天，并注意翻動，使種子曬種均勻，可提高出苗率。
4.基施有機肥
玉米套種前，每畝施優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥2000公斤。
5.足墑適期播種
麥田套種時間一般在麥收前7～10天，在底墑較好的前提條件下，盡可能實現(xiàn)自然足墑播種，如果墑情不足，應(yīng)提前澆水造墑播種或播種后立即澆跟種水，保證達到苗全、苗壯的效果。5月28日至6月5日為最佳套種期。
6.播種規(guī)格及播種質(zhì)量
①播種規(guī)程：1.55米寬小畦，畦埂套種一行玉米，畦內(nèi)套種行套種一行玉米，實行勻壟播種。
②播種量：正常出苗率每畝播種量2.5～3公斤為宜。
③播種方法：用玉米套種耬播種，播種前先調(diào)試好，使其下種均勻。播種前先在套種行附近深劃種肥，施用種肥時應(yīng)做到肥種隔離，避免燒壞種子。種肥用量控制在每畝施3公斤磷酸二銨或玉米配方肥（種肥）10公斤。玉米播種深度4～5厘米為宜。
三、苗期管理
1.及時查苗補苗
為確保密度，播種后應(yīng)及時檢查，發(fā)現(xiàn)缺苗應(yīng)及早進行補種或移栽。移栽可結(jié)合玉米3～4片可見葉間苗時帶土挖苗移栽，移栽以早為好，移栽苗應(yīng)比原地苗多1～2片可見葉為宜。不論補種或移栽，均要土壤水分充足，以減少小株率。
2.適時間苗、定苗
間苗時間要早，一般3～4片可見葉時進行。夏玉米可在4片可見葉時一次定苗，定苗時應(yīng)做到“四去四留”，即去弱苗、留壯苗，去大小苗、留齊苗，去病苗、留健苗，去混雜苗、留純苗。每畝留苗密度為4000～5000株。
3.苗期中耕除草
一般苗期可進行中耕2～3次，套種玉米在小麥收獲后應(yīng)立即進行滅茬深中耕，破除板結(jié)，疏松土壤，促根系生長，使幼苗由弱轉(zhuǎn)壯。定苗到拔節(jié)，可再進行1～2次中耕，中耕要縱、橫結(jié)合，行間中耕10厘米以上，株間可淺些。
4.苗期肥水管理
玉米苗期需水量少，抗旱能力強，短期干旱有利于促進根系發(fā)育，故一般不必澆水。但如果玉米苗弱且土壤墑情嚴重不足，應(yīng)注意及時澆水保苗。苗期追肥一般在定苗后至拔節(jié)期（7月上旬）追施，有促根、壯苗和促葉、壯稈作用，為穗多穗大打好基礎(chǔ)。每畝追施磷酸二銨20公斤、硫酸鉀20公斤，或追施玉米配方肥20公斤，用施肥耬條施或者開溝條施后培土。
