一、適用范圍
適宜北緯４０度以南地區和具有優越小氣候條件的山間盆地。
二、產量指標及上市時間
畝產量１０００公斤，采收期在１２月至翌年３月。
三、溫室條件與性能
溫室設計必須符合高效節能原則，具有良好的采光、增溫、保溫能力，通風方便，便于操作；抗風和抗雪壓能力較強，結構穩定，室內相對光照度在５０－８０％，深冬室內極端最低氣溫≥８℃。
四、冬春茬栽培技術
（一）栽培品種
寶交早生、春香和女峰，選擇無病毒病的苗栽種。
（二）種苗的繁殖
采用葡萄莖繁殖和母株分株繁殖法。假植育苗時應采用遮蔭技術，提高成活率。
（三）栽培季節
在８月上中旬假植育苗；９月上旬花芽分化，９月下旬斷根，１０月中旬定植；１０月中下旬扣棚膜；１２月始收，３月中下旬結束。
（四）定植
１、施肥整地 選擇土地應忌草莓重茬地，定植前２０天左右，建好溫室，畝施優質農家肥５０００公斤，碳酸氫銨３０－４０公斤，過磷酸鈣８０公斤，或磷酸二銨３０－４０公斤。鋪施后深翻兩遍，深度２０厘米。澆足底坰水，然后整地做畦，按８０厘米一帶種植。定植畦面寬５５.０厘米，畦高１５厘米，畦面上定植２行，小行距３５厘米，大行距４５厘米，用幅寬９０厘米的地膜覆蓋。
２、定植。
定植時草莓苗必須具有５片葉以上。定植時只留４片葉，其余摘除。帶土臺起苗定植。株距１５－２０厘米，溫室前密后稀，畝栽８０００－１００００株。
栽種原則是；“淺不露根，深不埋心”。在地膜上劃十字破膜，栽后將膜復位用細土封壓，使新莖的弓背統一朝向畦外，以便墊果和摘果。栽苗后先分株澆穩苗水，全田栽完后順溝澆透定植水。
（五）定植后的管理
１、溫度管理 溫室內白天內保持２５－３０℃，夜間大于８℃，７－８天可緩苗。緩苗后白天不超過２５℃，夜間在５℃以上，既要防止徒長，又要防止長勢衰弱。開花到果實膨大期，白天２０－２５℃，夜間５℃以上，收獲期白天不超過２５℃，夜間在５℃左右。
２、分水管理 定植后須連續澆小水，直到成活為止，一般每隔１－２天澆水一次，然后減少澆水次數。開花期要控制澆水，果實座住到成熟期要及時澆水，保持土壤濕潤。土壤水分是否適宜，可從草莓葉緣吐水現象來判斷。早晨葉緣吐出的水珠清晰可見，用手碰葉水珠即下落，說明土壤水分充足，葉緣吐出水珠個小，或有的葉有，有的葉無，說明土壤水分適中；葉緣無吐水現象，說明土壤缺水，可根據不同時期需水量定澆水。采收前要控制澆水。
３、施肥 追肥宜“少吃多餐”每畝每次追施硝酸銨和過磷酸鈣各１５公斤，或復合肥１５公斤，從頂花序吐蕾開始，每２０天追肥一次，第一次采收高峰后，改為每３０天追一次。追肥時先把肥料用水化開，再隨水灌入。結果始期用５００－１０００倍的磷酸二氫鉀溶液每７－１０天噴一次，共噴２－３次。
４、摘葉、疏花及輔助授粉 及時摘除下部呈水平生長并開始發黃的老葉及病葉，應從基部摘除，以利通風透光和防病，并帶到室外深埋。在第一朵開放前，應及時摘去花序先端的花蕾 每個花序留７－８朵小花，集中養份，使果實長的大而整齊，成熟相對集中。在開花期采用人工輔助授粉采用毛筆逐朵花授粉。或采用雞毛抖子輕輕沾花，可提高授粉率。
（六）采收
草莓漿果成熟最顯著的標準是果實著色。當果實著色面達７０％即可采收。采收應注意幾點：一是草莓成熟不一致，要隔１－２天收一次；二是采收時間要選擇溫室內無水滴到高溫到來前，或傍晚采收；三是采收時要帶果柄，不損傷萼片；四是采收要分級采收，堆放不要太厚，搬運不要太厚，搬運時防止擠壓。
（七）病蟲害防治
根腐病 發病時有植株萎縮和急性萎蔫兩種現象 。要及時清除病株和周圍土壤，普遍用１０００倍甲氧乙氯汞灌根消毒。
芽枯病 發病時葉和花蕾枯黃，頂芽枯死，嚴重時全株枯死，噴藥預防從現蕾開始７－１０天一次，用５０％敵菌丹６００倍噴霧，或５０％克敵菌丹４００－６００倍液噴霧。
葉斑病 在開花前用８０％代森鋅６００倍、或７０％代森錳鋅５００倍、或５０％百菌清６００倍液噴霧。開花期用百菌清煙霧劑或粉塵劑除治。
灰霉病 開花前用５０％福美雙６００倍液，百菌清６００倍液除治，開花期用速克靈或噻菌靈煙霧劑或滅克粉塵劑除治。
白粉病 用６００倍以上石硫合劑防治，或用７０％甲基托布津１０００倍液噴霧。
地下害蟲 主要有地老虎和蠐螬。常用農藥灌根和撒毒土的方法殺滅。
紅蜘蛛、蚜蟲等蟲害 常用８００倍的２０％的三氯殺螨礬加０.２度石硫合劑消滅紅蜘蛛，用８００－１０００倍菊脂類花消滅蚜蟲和其它害蟲。
