高淀粉“豫薯王”紅薯新品種，紅皮、肉白，切開呈現(xiàn)淀粉，莖蔓短而粗，莖葉生長(zhǎng)性強(qiáng)，基部分枝多，結(jié)薯集中，大薯率高，單株結(jié)薯可達(dá)4～8個(gè)，春薯含淀粉高達(dá)37%，曬干率達(dá)48%，春薯畝產(chǎn)可達(dá)6000～9000千克，小區(qū)示范面積最高可達(dá)10000多千克，易管理、不翻藤、耐肥、耐旱、耐瘠??；抗腐病性強(qiáng)，萌芽性高，適應(yīng)性廣，易貯藏，是加工的理想品種，荒山薄地均可種植。該品種已推廣到全國(guó)各地十多個(gè)省、直轄市，給種植戶帶來了比較可觀的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
