①前茬作物收獲后，要即時耕翻晾曬，以達到土壤消毒和增加肥力的目的。
②要施足底肥，以有機肥為主(牛馬糞、廄肥、雞糞等)，也可施用些充分腐熟的餅肥，施后要充分地翻拌均勻。
③挖排水溝、扒高畦。畦高一般為20一30厘米，寬1．5―2．0米左右。排水溝寬0．3一0．5米，畦面做成龜背形，兩邊低，中間高。排水溝要溝溝相通，下大雨后能做到雨停水干。
②要施足底肥，以有機肥為主(牛馬糞、廄肥、雞糞等)，也可施用些充分腐熟的餅肥，施后要充分地翻拌均勻。
③挖排水溝、扒高畦。畦高一般為20一30厘米，寬1．5―2．0米左右。排水溝寬0．3一0．5米，畦面做成龜背形，兩邊低，中間高。排水溝要溝溝相通，下大雨后能做到雨停水干。
