光對(duì)金針菇的菌柄生長(zhǎng)、菌蓋形成、色素合成有著重要作用，福建農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝系和福建省寧德地區(qū)食用菌辦公室通過(guò)試驗(yàn)對(duì)金針菇進(jìn)行不同顏色塑料薄膜套袋處理，發(fā)現(xiàn)不同色光對(duì)金針菇的生長(zhǎng)有不同的影響。
金針菇不同生長(zhǎng)發(fā)育階段對(duì)光質(zhì)要求不同：①菌絲生長(zhǎng)階段，紅、黃色光對(duì)菌絲生長(zhǎng)有促進(jìn)作用，透明的自然散射光則有抑制作用，藍(lán)、白色光與黑暗中生長(zhǎng)速度相近；②子實(shí)體生長(zhǎng)階段，透明和藍(lán)色光對(duì)子實(shí)體原基分化有較強(qiáng)的誘導(dǎo)作用，白色光作用其次，紅色光作用最差；③透明光作用下的金針菇產(chǎn)量最高，但品質(zhì)最差，白色光的產(chǎn)量與質(zhì)量雙佳，紅色光則既低產(chǎn)又劣質(zhì)。
因此，金針菇不同生長(zhǎng)發(fā)育階段，可對(duì)玻璃窗等光源進(jìn)入處采用相應(yīng)顏色的塑料薄膜遮擋，比用有色燈光照射經(jīng)濟(jì)、易行。
金針菇不同生長(zhǎng)發(fā)育階段對(duì)光質(zhì)要求不同：①菌絲生長(zhǎng)階段，紅、黃色光對(duì)菌絲生長(zhǎng)有促進(jìn)作用，透明的自然散射光則有抑制作用，藍(lán)、白色光與黑暗中生長(zhǎng)速度相近；②子實(shí)體生長(zhǎng)階段，透明和藍(lán)色光對(duì)子實(shí)體原基分化有較強(qiáng)的誘導(dǎo)作用，白色光作用其次，紅色光作用最差；③透明光作用下的金針菇產(chǎn)量最高，但品質(zhì)最差，白色光的產(chǎn)量與質(zhì)量雙佳，紅色光則既低產(chǎn)又劣質(zhì)。
因此，金針菇不同生長(zhǎng)發(fā)育階段，可對(duì)玻璃窗等光源進(jìn)入處采用相應(yīng)顏色的塑料薄膜遮擋，比用有色燈光照射經(jīng)濟(jì)、易行。
