花打頂是冬季溫室黃瓜生產(chǎn)中經(jīng)常出現(xiàn)的生理現(xiàn)象，整個生育期都有可能發(fā)生，尤其以在腰瓜坐瓜前對產(chǎn)量、產(chǎn)值影響最大。輕則在個別植株上出現(xiàn)，重則溫室內的全部植株都會出現(xiàn)花打頂。導致其發(fā)生的原因很多，植株較弱，結瓜多，營養(yǎng)不良會發(fā)生花打頂；而植株長勢較旺，結瓜少，也會發(fā)生。現(xiàn)將其發(fā)生原因及防治措施總結如下。
一、育苗期
1．定植前，自根苗或嫁接好的成苗在營養(yǎng)缽內出現(xiàn)花打頂?shù)脑?/div>
（1）營養(yǎng)土中肥料所占比例過大，濃度高導致燒根。
（2）營養(yǎng)土中養(yǎng)分不足，滿足不了幼苗生長的需要。
（3）苗齡過長，苗期養(yǎng)分得不到及時補充。
2．預防辦法
（1）配制營養(yǎng)土時，摻入適量肥料并充分混勻。
（2）苗齡根據(jù)品種差異控制在30～40天左右。
二、緩苗期
1．定植后緩苗期花打頂出現(xiàn)較多，主要原因有以下幾個方面
（1）品種選用不當，此類失誤造成減產(chǎn)非常嚴重而且補救困難。
（2）大量施入未腐熟的農家肥和過多的化肥作底肥。定植后，進入緩苗階段的秧苗，當根扎到肥料層時，因施入的肥料隨溫室內氣溫和地溫的升高而發(fā)酵，產(chǎn)生熱量導致燒根，出現(xiàn)花打頂。
（3）緩苗期，室內溫度過高，水分蒸騰量大，底墑小，幼苗吸水不足，植株生長緩慢，導致花打頂。
（4）緩苗期的扎根、催苗水不及時，導致花打頂。定植后13天澆緩苗水較為適宜；如不及時灌水，生理失調，植株生長緩慢，葉色變深，出現(xiàn)花打頂。
2．預防辦法
（1）要選用耐低溫、弱光能力強的品種，如北京市農林科學院蔬菜研究中心培育的“北京102”，天津黃瓜研究所選育的“津優(yōu)30”及天津綠豐公司選育的“津綠3號”等。
（2）整地作畦要在定植前至少10天進行，并施入充分腐熟的有機肥和適量復合肥，混勻。
（3）定植前如土壤墑情不好，要提前至少7天灌水造底墑。
（4）緩苗后要及時灌小水以利植株扎根。
三、初瓜期
1．原因
（1）采瓜前灌水、追肥不及時，水分、養(yǎng)分滿足不了營養(yǎng)生長和生殖生長的需要，導致二者競爭激烈，出現(xiàn)花打頂。
（2）采瓜不及時，造成瓜墜秧。有些菜農在行情不好時不及時采收，致使植株大量消耗養(yǎng)分，導致生理失衡，出現(xiàn)花打頂。
（3）底肥不足，澆催瓜水時沒有及時補充足夠的多元素復合肥，致使植株養(yǎng)分不足，出現(xiàn)花打頂。
2．預防辦法
（1）采收頭茬瓜前要及時補充水分及肥料。
（2）當瓜達到商品標準時，要及時采收，以免造成墜秧。
（3）植株出現(xiàn)缺肥癥狀時，如生長變慢、瓜條畸形、龍頭變小，要及時補充多元素復合肥。
四、腰瓜期
1．進入威瓜期前即腰瓜采收期，華北地區(qū)正處于低溫期，此時最易出現(xiàn)花打頂，其原因主要有以下幾個方面
（1）此時外界環(huán)境溫度低，植株生長的適宜溫度不易控制。適宜的溫度為，白天25～28℃，夜間13～14℃，最低氣溫不低于10℃，地溫不低于13℃。這段時期，在使用范圍最廣的不加溫溫室（暖棚）內，晴天白天可保持25～28℃，有時高達30℃。管理上，在低溫期不易開大側風口和頂風口，所以白天易增溫、保溫，而夜間保溫難。保溫性能好的溫室，在不加溫的情況下夜溫也只能達到11～12℃，很容易突破最低適溫，導致植株生長緩慢，出現(xiàn)花打頂。
（2）疏瓜不及時，腰瓜采收期正值菜價高時，有些菜農只顧眼前利益，不進行疏瓜，造成瓜墜秧。
（3）農藥使用不當，超量使用煙熏劑、殺菌劑，使幼苗的生長點受抑制，造成花打頂。
2．預防辦法
（1）在最冷的時期，要增加覆蓋物或在夜間臨時采取加溫措施，以使植株安全度過寒冷期。
（2）要嚴格疏瓜，根據(jù)植株生長勢及環(huán)境條件決定留瓜數(shù)。
（3）嚴格按照藥劑說明使用煙熏劑及殺菌劑。
（4）在易出現(xiàn)花打頂?shù)暮浼竟?jié)，根據(jù)不同的日照時數(shù)及夜溫應掌握以下幾個管理指標：
①日照時數(shù)7．5h，夜溫11～12℃時，白天溫度保持在25～28℃，平均4～5片葉采1條瓜，不易出現(xiàn)花打頂。
②日照時數(shù)8h，夜溫1 2～13℃，白天溫度控制在25～28℃，平均6片葉采1條瓜，不易出現(xiàn)花打頂。
③日照時數(shù)9h，夜溫13～14℃，白天溫度控制在25～28℃，平均7片葉采1條瓜，不易出現(xiàn)花打頂。
五、中后期
1．原因
在此期，氣溫、地溫都能滿足植株生長需要，植株莖葉及幼瓜生長迅速，需大量水肥。而有些菜農只關心瓜的生長，卻忽視了秧蔓的管理，舍不得投入，造成水肥供應不足，植株迅速衰老，出現(xiàn)花打頂。
2．預防辦法
根據(jù)氣候條件5天左右灌水1次，每次每667m2用水量不少于10t。隨水每667m2施入含氮、磷、鉀、鋅的復合肥60～100kg。
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