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豬苓栽培技術(shù)要點(diǎn)

   日期:2016-09-09     來源:聚農(nóng)網(wǎng)    作者:jn720.com    瀏覽:376    
 豬苓有黑、灰、白三種顏色,分別稱作黑苓、灰苓和白苓。生長一年以上的豬苓菌核,表皮為黑色有光澤,質(zhì)地致密韌性強(qiáng),斷面白色或淡黃色,部分可萌發(fā)菌絲;灰苓表面灰或灰黃色,光澤暗,有一定的韌性和彈性,斷面白色,在適溫條件下萌發(fā)很快,可作藥用或留作無性繁殖用種;白苓(即幼苓)皮色潔白,手捏易碎,斷面嫩白可萌發(fā)菌絲,含水率高,烘干后呈米黃色。這三種顏色的豬苓并不是單獨(dú)存在的個(gè)體,通常是一體共存,它只是代表不同的生長發(fā)育階段,在同株或異株每個(gè)生長階段的增長體差異很大,也就是說,不能依其個(gè)體的大小來衡量它的生長時(shí)間。 
  1.關(guān)于蟲害的問題。在豬苓栽培的段木上發(fā)生了各類不同的蟲害,據(jù)分析,大多是螨類以及馬陸等害蟲在作怪,防治辦法很簡單,使用辛硫磷藥物,按說明的最低濃度配對后澆入栽培堆即可,一般為1000倍左右,此后注意預(yù)防,比如清理周圍環(huán)境、斷絕蟲源等,也可每3~7天對周圍噴灑一次殺蟲藥物,即可預(yù)防和切斷害蟲來源渠道。 
  2.關(guān)于段木發(fā)生雜菌的問題。段木由于速效營養(yǎng)較低,一般雜菌不易對其形成侵染,但當(dāng)栽培半年左右,段木長期在無光、潮濕的環(huán)境中,也是很容易遭到雜菌侵襲的,一般多為木腐菌類雜菌,即真菌,預(yù)防措施為選擇優(yōu)質(zhì)菌種、掌握合適的水分、溫度等條件使蜜環(huán)菌健康生長,并盡快與豬苓密切接觸,(www.nczfj.com)形成良好的共生關(guān)系,但是,一旦發(fā)生雜菌,可將菌材涂刷100倍左右消毒王溶液,然后即可照常管理。 
  3.關(guān)于豬苓消失的問題。打開栽培堆,找不到豬苓的大菌核,甚至連小菌核也沒有,這就是所謂“豬苓消失”。原因有三:一是無性栽培用的豬苓(菌核)種有問題,或者感染病毒病菌,或者失去活性,被蜜環(huán)菌“吃掉”;有的可能是有性栽培用的豬苓菌種老化、退化,或者在運(yùn)輸途中受熱等不適條件失活,導(dǎo)致栽培后其營養(yǎng)被蜜環(huán)菌吸收殆盡;二是蜜環(huán)菌菌材屬于多代培養(yǎng),本身沒有供應(yīng)營養(yǎng)的能力,使豬苓沒有營養(yǎng)來源而消失,或者有性栽培用的蜜環(huán)菌種老化退化引起的抗性低,無法給豬苓進(jìn)行營養(yǎng)供給;第三,如果豬苓種和蜜環(huán)菌種沒有問題,筆者認(rèn)為,很大程度上,就是管理不當(dāng),如水分問題,蜜環(huán)菌可以在水中正常生長,而豬苓則要求土壤含水率在30%~40%,水分稍大,豬苓因通氣不足而不能從蜜環(huán)菌菌索上吸收營養(yǎng),水分過大,豬苓因通氣不足而失去活性,這時(shí),蜜環(huán)菌菌索就會(huì)很自然地從豬苓菌核中吸收營養(yǎng),最后導(dǎo)致豬苓的“消失”。一般可以安排半個(gè)月左右澆水一次即可滿足豬苓對水的需要。 
  4.關(guān)于生長速度慢的問題。豬苓屬于長周期生物,一般需要三年左右才能長成,栽培半年時(shí)間,豬苓跟小塊生姜差不多大,屬于正常情況。一般條件下,蜜環(huán)菌菌索需要大約兩個(gè)月左右時(shí)間才能與豬苓密切接觸,此后還要經(jīng)歷一個(gè)營養(yǎng)與反營養(yǎng)的階段,然后才能進(jìn)入正常供應(yīng)階段,半年時(shí)間能夠長成小塊生姜大小,此后還有兩年多時(shí)間,一般單塊重量可達(dá)250克以上。 
  5.關(guān)于溫度問題。豬苓的正常生長溫度,在14~28℃之間,達(dá)到30℃以后,就會(huì)自動(dòng)進(jìn)入生理休眠期,所以夏季管理,更應(yīng)當(dāng)心。盡快在栽培堆上覆蓋樹葉、雜草或草苫等,給豬苓創(chuàng)造一個(gè)舒適的生長環(huán)境,是獲得高產(chǎn)的有效措施。
 
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