先科巨鯽是以植物性飼料為主的雜食性魚類品種，其生存水溫為0～38℃，攝食水溫為10～35℃，生長水溫為15～32℃，適宜生長環境的pH值為5～8.5，鹽度為0～7‰。先科巨鯽對餌料的適應能力強，稚魚階段主要攝食浮游生物，當體長達到6厘米以上時，開始轉攝植物性飼料為主而又兼食有機碎屑和商品飼料。先科巨鯽生長快，養殖半年至1年普遍可長到0.6～1.5千克。其體形、體色、肉味具佳，具有抗病力強、耐寒、耐低氧、耐長途運輸等優點。先科巨鯽既適宜池塘、湖泊圍網、江湖水庫網箱高密度養殖，又適宜與池塘養殖魚類混養。
