進入寒冬，氣溫降至零下，一些栽培或管理不當的果園，往往易受到低溫的侵害，即造成果樹凍害。
一、果樹凍害的癥狀
1、果樹凍害：生長較晚，發育不成熟的嫩枝，因組織不充實，保護性組織不發達，最易遭受凍害，而干枯死亡。有些枝條外觀看無變化，但發芽遲，葉片瘦小或畸形，剖開木質部色澤變褐，而后形成黑心，這也是凍害。
2、枝杈凍害：受凍枝杈皮層下陷或開裂，內部變褐死亡，嚴重時大枝死亡。
3、根系凍害：根系生長地下，凍害不易被發現，但對地上部的影響非常嚴重。表現在春季萌芽晚或不整齊，或在放葉后又出現干縮等現象。刨出根系，發現外部皮層變褐色，皮層與木質部分離，甚至脫落。
4、花芽凍害：多出現在早春，因花芽解除休眠早，當氣溫上升時，而又出現霜凍時，花芽遭受凍害。嚴重時全部花芽受凍死亡，或內部組織變褐，使花器發育遲緩或出現畸形，影響授粉和結果。
二、果樹凍害的原因
冬季的低溫、寒風、干旱和春寒都會使果樹產生凍害。冬季氣溫急劇變化，日夜溫差太大，低溫持續的時間過長，會導致樹體枝干受凍。寒風可助長土壤水分的蒸騰，降低土壤和空氣溫度，對果樹越冬不利。干旱加劇枝條水分蒸騰，同時地溫低，水分供應不上，很容易出現生理干旱。進入春季，氣溫回升，果樹的抗寒力也隨之降低，這時若遇寒流和干旱，花芽和枝條受凍最嚴重。除氣候條件外，果園當地條件不良和栽培管理措施不當，都會加重果樹凍害的發生。
三、果樹凍害的防護
1、選擇適宜的園地：新發展果園，盡可能選背風向陽地方，避免在地形低凹或陰坡建園。因為這種地方秋季降溫早，春季升溫緩慢，冬天夜停積冷空氣，降低溫度。
2、加強肥水管理：實踐證明，合理施肥、灌水，不但有利于果樹生長結實，還能提高其抗寒能力。
3、合理修剪：修剪能提高果樹產量，控制病蟲危害，增強樹體養分積累，有利于抗寒越冬。
4、噴施化學藥劑：有些植物生長調節劑不僅能促進或抑制果樹生長，提高產量和品質，而且能增加果樹的抗旱與防寒能力。廣增素802能增強植物的新陳代謝，調節植物生長，促進生根發芽，提高果實含糖量和著色程度，并能增加果樹的防寒抗凍能力。
5、其它措施：冬前用石灰漿涂白樹干，具有防治病蟲害和提高防寒抗凍能力的作用。對幼樹也可采取主干包草或地面半圓形土埂的方法進行保護。
一、果樹凍害的癥狀
1、果樹凍害：生長較晚，發育不成熟的嫩枝，因組織不充實，保護性組織不發達，最易遭受凍害，而干枯死亡。有些枝條外觀看無變化，但發芽遲，葉片瘦小或畸形，剖開木質部色澤變褐，而后形成黑心，這也是凍害。
2、枝杈凍害：受凍枝杈皮層下陷或開裂，內部變褐死亡，嚴重時大枝死亡。
3、根系凍害：根系生長地下，凍害不易被發現，但對地上部的影響非常嚴重。表現在春季萌芽晚或不整齊，或在放葉后又出現干縮等現象。刨出根系，發現外部皮層變褐色，皮層與木質部分離，甚至脫落。
4、花芽凍害：多出現在早春，因花芽解除休眠早，當氣溫上升時，而又出現霜凍時，花芽遭受凍害。嚴重時全部花芽受凍死亡，或內部組織變褐，使花器發育遲緩或出現畸形，影響授粉和結果。
二、果樹凍害的原因
冬季的低溫、寒風、干旱和春寒都會使果樹產生凍害。冬季氣溫急劇變化，日夜溫差太大，低溫持續的時間過長，會導致樹體枝干受凍。寒風可助長土壤水分的蒸騰，降低土壤和空氣溫度，對果樹越冬不利。干旱加劇枝條水分蒸騰，同時地溫低，水分供應不上，很容易出現生理干旱。進入春季，氣溫回升，果樹的抗寒力也隨之降低，這時若遇寒流和干旱，花芽和枝條受凍最嚴重。除氣候條件外，果園當地條件不良和栽培管理措施不當，都會加重果樹凍害的發生。
三、果樹凍害的防護
1、選擇適宜的園地：新發展果園，盡可能選背風向陽地方，避免在地形低凹或陰坡建園。因為這種地方秋季降溫早，春季升溫緩慢，冬天夜停積冷空氣，降低溫度。
2、加強肥水管理：實踐證明，合理施肥、灌水，不但有利于果樹生長結實，還能提高其抗寒能力。
3、合理修剪：修剪能提高果樹產量，控制病蟲危害，增強樹體養分積累，有利于抗寒越冬。
4、噴施化學藥劑：有些植物生長調節劑不僅能促進或抑制果樹生長，提高產量和品質，而且能增加果樹的抗旱與防寒能力。廣增素802能增強植物的新陳代謝，調節植物生長，促進生根發芽，提高果實含糖量和著色程度，并能增加果樹的防寒抗凍能力。
5、其它措施：冬前用石灰漿涂白樹干，具有防治病蟲害和提高防寒抗凍能力的作用。對幼樹也可采取主干包草或地面半圓形土埂的方法進行保護。
