半夏為天南星科多年生草本。主產河南、四川、貴州、江蘇、湖北、安徽、浙江等省。
藥用部位為根莖。
半夏為淺根系。喜溫和濕潤氣候與蔭蔽的環境，怕高溫干旱及強光照射。宜土質疏松、排水良好的砂壤土。
施肥技術要點：基肥，每667m2施圈肥3000-4000kg。追肥，5月下旬至6月上旬，葉柄下部長出珠芽時，每667m2追施圈肥500-1000kg和尿素5kg的混合肥于溝內，覆土以蓋住珠芽為度。
藥用部位為根莖。
半夏為淺根系。喜溫和濕潤氣候與蔭蔽的環境，怕高溫干旱及強光照射。宜土質疏松、排水良好的砂壤土。
施肥技術要點：基肥，每667m2施圈肥3000-4000kg。追肥，5月下旬至6月上旬，葉柄下部長出珠芽時，每667m2追施圈肥500-1000kg和尿素5kg的混合肥于溝內，覆土以蓋住珠芽為度。
