芹菜發(fā)生先期抽薹現(xiàn)象的原因有三方面：一是芹菜幼苗在２－３片真葉后通過春化階段；二是１０℃以下的低溫；三是１０天以上的低溫時間。上述條件滿足后，在長日照、高溫環(huán)境下即可發(fā)生抽薹。防止芹菜先期抽薹的有效措施是：
１、科學(xué)選種。選用冬性強、通過春化階段需要條件嚴(yán)格的品種，也可選用營養(yǎng)生長旺盛的品種。
２、采用新種。新鮮飽滿的種子比陳年種子長成的植株旺盛，先期抽薹現(xiàn)象較輕。利用春播夏收的芹菜種子，冬性弱，先期抽薹現(xiàn)象嚴(yán)重；而利用秋栽、翌年采種留的種子，冬性強，先期抽薹現(xiàn)象較輕。采種時應(yīng)嚴(yán)格按農(nóng)藝操作技術(shù)要求，嚴(yán)防采用先期抽薹植株留種，否則會大大降低品種冬性，造成品質(zhì)退化，加劇先期抽薹現(xiàn)象的發(fā)生。
３、預(yù)防低溫。冬春育苗應(yīng)適期播種，注意保溫，避免苗期處在８－１０℃以下的低溫，夜間溫度應(yīng)在８－１２℃以上，白天溫度１５－２０℃，防止幼苗通過春化階段。
４、加強管理。定植后要加強肥水管理，及時防治病蟲害，確保其正常生長發(fā)育，防止干旱、少肥、蹲苗，促進營養(yǎng)生長，抑制生殖生長。
５、噴赤霉素。在加強田間管理的前提下，生長盛期每隔７－１０天噴一次２０－５０毫克／升的赤霉素（九二０），連噴２－３次，可促進營養(yǎng)生長，減緩先期抽薹。
６、適時收獲。在花薹尚未長出前采收，或用劈葉收獲法，均可減輕先期抽薹的危害，切勿到抽薹株老時收獲。
１、科學(xué)選種。選用冬性強、通過春化階段需要條件嚴(yán)格的品種，也可選用營養(yǎng)生長旺盛的品種。
２、采用新種。新鮮飽滿的種子比陳年種子長成的植株旺盛，先期抽薹現(xiàn)象較輕。利用春播夏收的芹菜種子，冬性弱，先期抽薹現(xiàn)象嚴(yán)重；而利用秋栽、翌年采種留的種子，冬性強，先期抽薹現(xiàn)象較輕。采種時應(yīng)嚴(yán)格按農(nóng)藝操作技術(shù)要求，嚴(yán)防采用先期抽薹植株留種，否則會大大降低品種冬性，造成品質(zhì)退化，加劇先期抽薹現(xiàn)象的發(fā)生。
３、預(yù)防低溫。冬春育苗應(yīng)適期播種，注意保溫，避免苗期處在８－１０℃以下的低溫，夜間溫度應(yīng)在８－１２℃以上，白天溫度１５－２０℃，防止幼苗通過春化階段。
４、加強管理。定植后要加強肥水管理，及時防治病蟲害，確保其正常生長發(fā)育，防止干旱、少肥、蹲苗，促進營養(yǎng)生長，抑制生殖生長。
５、噴赤霉素。在加強田間管理的前提下，生長盛期每隔７－１０天噴一次２０－５０毫克／升的赤霉素（九二０），連噴２－３次，可促進營養(yǎng)生長，減緩先期抽薹。
６、適時收獲。在花薹尚未長出前采收，或用劈葉收獲法，均可減輕先期抽薹的危害，切勿到抽薹株老時收獲。
