秋末冬初，常出現雨天或雨夾雪天氣，如果室內最低氣溫在蔬菜生長所需最低溫度以上，可以不放草苫，同時還要用舊棚膜將草苫蓋好，以免草苫被雨淋濕加大溫室負荷，縮短溫室使用壽命。如果室內溫度低于蔬菜生理需要最低溫度，就要覆蓋草苫，并在草苦上覆蓋一層舊棚膜預防雨雪。如果出現中到大雪，要盡早清除，防止積雪融化浸濕草苫。
在大風雪到來之前，要檢查塑料薄膜的固定情況，壓膜線或壓桿必須固定牢靠，并把草苫蓋好壓嚴。這樣的天氣可適當晚揭苫，但必須強調的是，在連陰雪的情況下，每天揭苫時間不能少于4～5小時。這種天氣雖然沒有直射光，但可以通過散射光增溫，揭苫后有短時間的溫度下降，但一般30分鐘以后比不揭苫要高出3～4℃。
遇到降雪，要先蓋一層葦毛苫，再蓋一層稻草苫，雪停后，立即清除積雪，防止積雪融化，確保覆蓋物干燥，以利保溫。天氣開始轉晴時，慢慢揭去覆蓋物，以利透進陽光。若連續降雪后天氣驟晴時，應陸續揭除以防"閃苗"。揭后要注意觀察作物變化，出現萎蔫時要立即蓋上草苫，幼苗恢復后再把草苫揭去，如此反復兩三天，再轉入正常管理。
