覃(qín)叩,85后,湖北荊州人,7年前去美國讀書,現(xiàn)在是哈佛大學(xué)在讀研究生。最近他正準(zhǔn)備做一件事:在淘寶上開店,賣羊駝肉。
昨天下午,我通過小覃在杭州的同學(xué)了解到這件事后,真是有點吃驚:羊駝這種很多人眼中溫馴可愛的動物,為什么要吃它?
昨晚8點,我和小覃互加微信,小覃那邊的波士頓時間剛剛天亮。他發(fā)來信息說,等他起床煮一杯咖啡后,再用微信和我通話聊天。在美國讀了七年書,看來他已經(jīng)完全習(xí)慣了那邊的生活方式。
半個多小時后,小覃已坐在一杯熱咖啡前,跟我用微信通話。小覃的微信個性簽名是:不必仰視他人,我走過之路皆是奇異風(fēng)景。牽著羊駝去冒險!
小覃說,賣羊駝肉(包括附屬產(chǎn)品)這個創(chuàng)業(yè)決定,跟兩件事有關(guān)。先講第一件事:
9月份,我跟著哈佛的學(xué)生王怡晨,到波士頓遠(yuǎn)郊一個大農(nóng)場去玩,嘿,看到很多羊駝,國內(nèi)網(wǎng)絡(luò)語言,經(jīng)常叫這種動物“草泥馬”。同時,看到農(nóng)場邊,一個老奶奶正在紡線,后面還掛著毛線帽、圍巾等。我覺得這很像中國古代時的情形,就問她紡的是什么線?老太太說,羊駝毛線,帽子、圍巾,都是這個線織成的。我問她,能不能試一試?老太太很熱情,說羊駝渾身都是寶貝,羊駝毛是軟黃金,不僅比綿羊毛輕,還要暖30%呢!我試戴了一下圍巾,果然感覺很不錯。
后來,我又問了問,羊駝肉是一種健康型的肉質(zhì),脂肪、膽固醇含量都很低,蛋白質(zhì)含量很高。在南美很多地方,人們像羊肉一樣在吃,只是羊駝生長周期比較長,通常三年才長大,所以價格也不低(我查了一下,去年6月,慈溪有人從美國買來一只羊駝花了10萬元)。
我抱著羊駝合影后,也萌生了一個念頭,回到學(xué)校去,找人研究一下羊駝產(chǎn)業(yè)鏈,看看能不能把它賣到中國市場。
小覃讀的是生物信息專業(yè),也經(jīng)常上哈佛商業(yè)課,他還參與了哈佛一個“顛覆性創(chuàng)新”興趣班。那里面,很多哈佛學(xué)生在做各種初創(chuàng)企業(yè)。比如,小覃的朋友圈曬出一個信息:一群哈佛女生正在做一項極具創(chuàng)造性的前衛(wèi)工作——把蛐蛐磨成粉,然后做成曲奇餅和薯片,這樣的餅干薯片低熱量高蛋白,飼養(yǎng)蛐蛐所消耗的能源和釋放的溫室氣體也遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于飼養(yǎng)豬、牛、羊,人類未來的蛋白質(zhì)來源很有可能要靠昆蟲養(yǎng)殖來解決,這些哈佛女生還創(chuàng)立了她們的初創(chuàng)公司。小覃也吃過好幾塊蛐蛐餅干,一小塊餅干由5-6只蛐蛐磨成的粉烤制而成……
小覃說,他跟自己的生物學(xué)教授正式談?wù)撐闹埃偸且e聊一個小時,他想做羊駝產(chǎn)品的事,整個哈佛只有一門課是教農(nóng)業(yè)的,但是教商業(yè)的教授聽了這個羊駝想法后,一直給他鼓勵,讓他找兩個伙伴,一起試試。
小覃找到兩個談得蠻投機的伙伴,一個是讀金融的中國籍同胞,另一個是哈佛畢業(yè)生,是美國最大的高頻交易基金公司里最年輕的交易員。
在他們做深度商業(yè)調(diào)查時,小覃遇到了促成他決心做下去的第二件事:
我七年前到美國念書以來,很少聽到關(guān)于中國的,特別是商業(yè)上的信息,所以每一次聽到,都很激動。
哈佛商學(xué)院有一門最有名氣的課程:BuildingandSustainingaSuccessfulEnterprise(建造并維持一個成功的企業(yè)),每堂課90多個學(xué)生在聽,按照規(guī)矩,課前15分鐘,都要找一個商業(yè)案例,大家討論。
今年9月19日,阿里巴巴在美國上市。那天上課時,有個白人學(xué)生舉手,說他推薦一個當(dāng)下美國最熱的案例,就是中國的阿里巴巴馬上在紐交所上市,談?wù)撍鷣嗰R遜的比較,討論那個叫馬云的中國杭州的男人。白人學(xué)生說,每次阿里巴巴的創(chuàng)始人談起創(chuàng)業(yè)的大事,都要回到那個公寓房間里去(記者注,白人學(xué)生想說的是馬云最初的創(chuàng)業(yè)基地杭州城西湖畔花園),然后再回到公司宣布,這是一種企業(yè)家情懷……然后大家開始熱烈討論,關(guān)于知識產(chǎn)權(quán)的保護,為中小企業(yè)服務(wù)的問題……按照慣例,這樣的課前討論一般只有15分鐘,極少會超過這個時間,再偉大的公司做案例都不例外。但是那天,大家整整討論了45分鐘,等于平時3倍的時間!
整個教室90個學(xué)生,只有我一個中國人,靠近我坐的幾個美國學(xué)生,都望著我,好像我成了馬云的代言人。那時候,我腦子里一個念頭更強烈了:等羊駝產(chǎn)品搞成熟了,肯定要拿到這樣的電商平臺開賣。
原本10:30下課,那天因為阿里巴巴上市案例的討論,推遲到了將近11點。哈佛的學(xué)生,學(xué)了商業(yè)都是想馬上應(yīng)用的,課上談?wù)摃r大家都認(rèn)為,阿里巴巴后來居上,至少在當(dāng)前會比亞馬遜勢頭更好。下了課,很多人還聚在一起,用手機iPad等移動設(shè)備,買了阿里巴巴的股票。
小覃說,今年“雙十一”,淘寶完成了堪稱天量的交易額,那天哈佛這堂傳統(tǒng)熱門的商業(yè)課,又因為這個話題開始了新一輪熱烈討論,課堂上,很多人都說,他們真的驚呆了,包括那天上課的教授。
于是小覃跟兩個創(chuàng)業(yè)伙伴,加緊了羊駝項目的商業(yè)操作。他們跑了美國的農(nóng)業(yè)、食品等多個部門,也聯(lián)系好了穩(wěn)定供應(yīng)的羊駝養(yǎng)殖基地,以及肉類、毛絨生產(chǎn)商家等,現(xiàn)在基本把一款能通過淘寶賣到中國市場來的羊駝產(chǎn)品設(shè)計好了。
12月12日,小覃在朋友圈里寫道:昨晚跟朋友討論包裝問題到凌晨……12月16日朋友圈在問,支付平臺建立的問題。
12月19日,可能已經(jīng)準(zhǔn)備得差不多了,他寫道:創(chuàng)業(yè)只要搞清楚起點和終點,就可以出發(fā)了……
昨晚,小覃在和我的微信通話中說,圣誕節(jié)過后,他的羊駝產(chǎn)品就要上線銷售了,肯定有羊駝肉(可以直接吃),但不只這些,還有很多有創(chuàng)意的附屬產(chǎn)品,這個在中國國內(nèi),肯定還沒有人賣的,至于價格,小覃說,屬于中高端產(chǎn)品,暫且保密吧。他想第一批羊駝產(chǎn)品,通過淘寶網(wǎng)出售,跟杭州的同學(xué)說這個創(chuàng)業(yè)消息,就是想看看,這邊市場怎么樣,會不會吸引跟哈佛大學(xué)學(xué)生一樣,有活躍創(chuàng)業(yè)思維的浙江人來投資,逐步把羊駝引進國內(nèi),除了羊駝的觀賞功能之外,更重要的是開發(fā)出一個前景廣闊的羊駝產(chǎn)品鏈。
包括我在內(nèi),很多人可能會覺得,那么溫馴可愛而且珍貴的羊駝,怎么有人舍得宰了吃肉?
昨晚我在網(wǎng)上查了些資料。
羊駝出產(chǎn)于南美,智利、秘魯、美國、澳洲等地,性情溫馴,膽小,如果人去喂它,羊駝一定要等人走開后才去吃,即使是很熟悉它的主人也是如此。但是,它有時也會發(fā)脾氣,知道什么是痛苦。例如它遇到不順心的事時,能像駱駝那樣從鼻中噴出分泌物和糞便來,或向別的動物臉上吐唾沫,以此來發(fā)泄它的怨氣。
在美國,有很多農(nóng)場大規(guī)模養(yǎng)殖羊駝,并允許食用,但是價格昂貴。羊駝的毛質(zhì)很軟,吸附陽光能力很強,所以非常保暖。2010年,美國墨西哥灣鉆井平臺爆炸,海底油井泄漏,賓西法尼亞州的100多頭羊駝被剃光了毛,向國家貢獻(xiàn)出了自己的毛發(fā)用來吸油。同時,美國別的養(yǎng)殖羊駝的地區(qū),還有6噸羊駝毛正在被運往佛羅里達(dá)州南部,這些毛發(fā)將在佛羅里達(dá)州的一家加工廠里被制成圍索用來吸收原油。